5 необычных способов красиво уложить овощи в банку Для тех, кто любит удивлять

Эффектные заготовки — отличная идея на будущее. Чтобы потом подарить кому-то банку со вкусными овощами, выставить ее на праздничный стол или похвастаться эстетичными фотографиями в соцсетях. Вдохновение ищем у иностранных блогеров — в статье мы расскажем (и покажем!) 5 красивых способов.

1. Нарезать на крупные куски

Отличная альтернатива целым помидорам — крупные кусочки, сложенные друг на друга пирамидкой. Для этого способа, правда, подойдут только жесткие овощи, которые не развалятся в процессе консервирования.

2. Разрезать пополам

Томаты черри можно консервировать целиком, а можно разрезать их пополам. Получится выразительно.

3. Нарезать вертикально

Такой способ подойдет для консервирования огурцов, цуккини и баклажанов. Нужно просто разрезать овощи для длинные полоски и плотно уложить их в банку.

4. Сделать лепестки

Капусту необязательно мелко шинковать, чтобы уложить в банку. Блогеры, наоборот, считают, что чем крупнее ее нарезать, тем интереснее получится.

5. Нарезать кружочками

Морковь, перец, лук — для маринованные овощи будут выглядеть еще ярче и эффектнее, если нарезать их кружочками и слоями сложить в банку.
Консервированные овощи станут не только отличным источником витаминов зимой, но и пригодятся на кухне практически в любое время года для салатов, гарниров и сочных закусок.

Что еще можно сделать?

Освоить карвинг по овощам. Конечно, занятие это для тех, у кого много времени. Но вырезанные из морковки ромашки, уложенные в банку, точно не останутся незамеченными.
Аватар пользователя
Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru