Интернациональная кухня
Тип материала
овсяное печенье
50 минут
Тыквенное овсяное печенье
Тыквенное овсяное печенье — это печенье из мякоти тыквы и овсяных хлопьев. Тыква имеет очень яркий вкус и отлично сочетается с овсяным вкусом печенья. Такой десерт можно подавать с горячими напитками или горячим молоком. За счет ванилина, гвоздики, корицы и мускатного ореха печенье становится более пряным на вкус.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Овсяные хлопья, Сливочное масло, Желток куриного яйца, Тыква, Изюм, Сахар, Мед, Соль, Сода, Ванилин, Молотая гвоздика, Молотая корица, Мускатный орех
овощные блюда
45 минут
Нежная тыква, запеченная с брюссельской капустой
Тыква ― ягода, которую начали выращивать где-то 5-8 тысяч лет назад на территории Южной Америки. С привозом тыквы в Европу ее активно стали использовать не в кулинарии, а в медицине. На ее основе готовили мази, настои, таблетки. В современном мире популярность тыквы растет с каждым днем в связи. Из нее готовят каши, блинчики, выпечку, соки, соусы, пюре, консервацию, а также ее подают жареной, тушеной, отварной и запеченной.
Ингредиенты: Тыква, Брюссельская капуста, Перец турецкий длинный (перец рамиро), Моцарелла, Чеснок, Растительное масло, Лимонный сок, Соевый соус
кекс
1 час 15 минут
Морковный кекс со специями и сухофруктами
Кексы бывают разные, но все они нежные и безумно вкусные. Одним из моих фаворитов является морковный кекс с добавлением орехов, сухофруктов и специй. Прекрасный зимний десерт, когда количество свежих ягод и фруктов сокращается, а морковка выручает.
Ингредиенты: Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Яйца, Растительное масло, Грецкие орехи, Курага, Чернослив, Разрыхлитель теста, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Ванилин, Соль, Лимонный сок
карамель
15 минут
Мягкая карамель для десертов
Эта невероятно вкусная сливочная карамель очень проста в приготовлении, ее сложно испортить. Получится даже у новичков в кулинарии. Она остается мягкой, с ней легко работать, а большой срок годности позволяет заранее заготовить этот топпинг на будущие праздники.
Ингредиенты: Сахар, Сливочное масло, Сливки 33% жирности, Соль
салаты с индейкой
45 минут
Салат с индюшкой и ананасом
Салат с индюшкой и ананасом — это простой и сытный салат, который готовится на основе индюшиной грудки и ананаса. Мягкая грудка очень хорошо сочетается со сладким ананасом. В качестве заправки используется майонез, который добавляет жирности салату. Идеально дополняет праздничный стол.
Ингредиенты: Белый кунжут, Филе индейки, Консервированный ананас, Салатные листья, Майонез, Лавровый лист, Смесь перцев, Молотая гвоздика, Соль, Черный перец молотый
капкейк
1 час 15 минут
Приготовление домашних капкейков без использования миксера
Капкейки — это вкусный десерт, который можно приготовить самостоятельно дома. Очень часто для приготовления теста для капкейков используют миксер, но можно готовить и без него, используя обычный ручной венчик или даже вилку. Отличие в том, что на готовку теста потребуется немного больше времени.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сахар, Сливочное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сода, Замороженная вишня, Молоко
соусы и маринады
20 минут
Универсальный чесночный соус с анчоусом
Чеснок — растение, происходящее родом из Средней и Юго-Восточной Азии. Впервые окультуривание чеснока началось около 5 тысяч лет назад. Тогда люди использовали чеснок в исключительно медицинских целях. На сегодняшний день чеснок находится в топе приправ, которыми заправляют различные блюда люди по всему миру. Чеснок сушат, добавляют к мясу, овощам, в консервы, маринады, из него делают соусы, пасты.
Ингредиенты: Растительное масло, Анчоус, Каперсы, Чеснок, Столовый уксус, Соль, Черный перец молотый
супы
1 час 30 минут
Вегетарианский суп «Пикантный»
Суп получается очень вкусный, высокобелковый, диетический, подходит веганам, вегетарианцам, детям. Оригинальный рецепт, в котором сочетаются маш и киноа, что делает вкус супа очень пикантным. Подавать можно со сметаной, кокосовыми сливками. Этот суп охотно едят дети, он полностью сбалансирован по микроэлементам.
Ингредиенты: Зеленые бобы мун (маш), Киноа, Репчатый лук, Морковь, Брокколи, Картошка, Томатная паста, Вода, Соль, Хмели-сунели
кекс
1 час 20 минут
Праздничный кекс с виноградом
Виноград ― фрукт, сортов которого в современном мире существует более 8000. Виноград бывает с косточками и без, различных цветов. Есть сорта, предназначенные только для употребления в пищу, только для приготовления вина и также сорт, который используют и туда, и туда. В ягодках винограда содержатся витамины С, Е, Р, почти все группы В (В1, В2, В4, В5, В6, В9), различные макро- и микроэлементы, флавоноиды, полифенолы и другие незаменимые вещества.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мед, Сметана, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Виноград
овсяное печенье
1 час 10 минут
Овсяное печенье с творогом и бананом
Овсяное печенье с творогом готовится с добавлением в классическое овсяное печенье творога, что придает печенью вкуса легкой сливочности и мягкости. Овсяное печенье считается довольно диетическим продуктом и готовится теми, кто решил сесть на диету. Рецепт для того печенья не на столько диетический благодаря сахару.
Ингредиенты: Творог, Банан, Цельная овсянка (геркулес), Растительное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Белый кунжут
