Салат с рукколой и сыром

Очень простой, с насыщенным вкусом салат – с рукколой, сыром и овощами. Минимум продуктов,минимум времени и максимум удовольствия! Ароматная руккола, творожный сыр, пикантный соус– такой салат придется по душе как за повседневным обедом, ужином или перекусом, так и напраздничном столе. Для обогащения вкуса можно приправить кедровыми орешками.

Аватар пользователя
Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru
Калорийность
49,17 ккал
Белки
2,42 г
Жиры
3,06 г
Углеводы
3,31 г
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
10 минут
Время на кухне
10 минут
Сложность
Острота
Содержит аллерген
Сыр фета
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Кухня
Итальянская
    продукты
    Для блюда
    Порции
    2
    Руккола50 г
    Сыр фета50 г
    Помидор2 шт. = 160 г
    Огурец1 шт. = 100 г
    Соевый соус по вкусу
    Яблочный уксус по вкусу
    Оливковое масло по вкусу
    Соль по вкусу
    Черный перец молотый по вкусу
    Сделать разнообразнее
    Попробуйте заменить сыр фета на адыгейский.
    пошаговый фоторецепт
    подготовиться
    Помойте под проточной водой огурец, помидоры и рукколу, обсушите. Отмерьте необходимое количество ингредиентов и выложите их на стол для удобства приготовления.
    начать готовить
    1
    Сыр порежьте небольшими кубиками.
    2
    Огурец разрежьте вдоль и нарежьте тонкими полукругами.
    3
    Помидоры порежьте небольшими дольками.
    4
    В глубокую миску выложите сыр и помидоры.
    5
    Добавьте огурец.
    6
    Выложите рукколу.
    7
    В отдельной емкости смешайте соевый соус, яблочный уксус и оливковое масло и добавьте к салату, перемешайте.
    произвести впечатление
    Готовый салат разложите по тарелкам, украсьте семенами кунжута, льна иликедровыми орешками.