за 30 минут
блюда из курицы
30 минут
Куриная грудка с грибами
Куриная грудка служит основой многих блюд. Мясо считается диетическим и часто присутствует в рационе спортсменов, так как содержит большое количество белка. Блюда из курицы готовятся очень быстро, поэтому экономят время нахождения на кухне. Блюдо имеет нежный вкус, легко усваивается организмом, придает сил и энергии.
1
Ингредиенты: Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
вафли
30 минут
Овощные вафли
Закусочные овощные вафли в вафельнице — это отличная замена хлеба, оладий или даже картофельных драников. Такие вафли получаются сытными, вкусными и полезными. Идеальный вариант завтрака для людей, придерживающихся здорового образа жизни или вегетарианцев. Такое блюдо можно дополнить сметаной, соусом и свежей зеленью.
1
Ингредиенты: Вода, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Свекла, Соль, Специи
супы из трески
30 минут
Томатный суп с треской
Треска отличается мягким вкусом без характерного морского запаха, а в сочетании с томатным бульоном ее мясо получается сладковатым. Если готовите суп для детей, то замените белое вино на яблочный уксус. При желании суп можно загустить картофелем. Сварите клубни отдельно, разомните в пюре вместе с водой и добавьте в кастрюлю.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Картошка, Морковь, Овощной бульон, Помидоры в собственном соку, Приправа универсальная, Растительное масло, Соль, Треска, Чеснок
супы-пюре из тыквы
30 минут
Тыквенный суп со страчателлой
Суп очень осенний, с насыщенным нежным вкусом. Сочетание тыквы и сливок тонко подчеркивают специи: корица, мускат и бадьян как нельзя лучше подходят к этому блюду. Чтобы придать изысканную нотку супу, добавьте в него сыр страчателла. Этот итальянский продукт умело дополнит сливочно-тыквенную гамму вкусов.
Ингредиенты: Куриный бульон, Молотая корица, Молотый бадьян, Мускатный орех, Сливки 33% жирности, Сыр страчателла, Тыква, Черный перец молотый
картофельное пюре
30 минут
Картофельное пюре на воде без всего
Картофель является источником углеводов, которые насыщают организм человека энергией. При этом картофель достаточно низкокалорийный сам по себе. Если приготовить всем известный гарнир — картофельное пюре без добавления молока, сливок и сливочного масла, тогда блюдо можно употреблять в пищу и не бояться набрать лишних килограммов.
В картофеле содержится масса полезных минералом и микроэлемнетов. Употребление картофеля в пищу позволяет избежать заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также нормализовать микрофлору желудочно-кишечного тракта.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Соль
пирожные
30 минут
Пирожное сметанник в кружке
С детства всем знаком торт сметанник: нежные бисквитные коржи, пропитанные сладким сметанным кремом, и так в несколько слоев. Пирожное сметанник— это миниатюрная копия знаменитого ностальгического десерта. Все то же самое, только в формате пирожного. Это очень простое и быстрое блюдо, которое не только станет хорошим угощением и дополнением к чашечке чая, но и поможет окунуться в воспоминания о светлых днях.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана, Темный шоколад
соба
20 минут
Жареная соба на гарнир
Жареная соба на гарнир может быть использована и как самостоятельное блюдо. Соба — это лапша, которая готовится с добавлением гречневой муки. Она является одним из основных продуктов японской кухни. На домашней кухне совсем несложно приготовить подобное блюдо, оно точно будет вкусным и приготовленным с душой! Вы можете добавить к собе мясо или рыбу на свой вкус. Соба будет идеально сочетаться с овощами на гриле и такое блюдо подойдет для тех, кто считает калории.
1
Ингредиенты: Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Растительное масло, Соевый соус
блюда из булгура
22 минуты
Булгур на сковороде
Булгур стал известен в России благодаря популяризации здорового питания. Это крупа из пропаренной, высушенной и раздробленной пшеницы. Булгур прекрасно насыщает организм, он богат клетчаткой, фосфором, калием и железом. Если перед варкой немного обжарить булгур, то он приобретает приятный ореховый аромат.
3
Ингредиенты: Булгур, Вода, Петрушка, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты из курицы
30 минут
Рубленые куриные котлеты с грибами и луком
Котлетки из рубленого куриного мяса с луком и грибами по этому рецепту получаются очень вкусными и сочными, а готовятся они очень просто. Их можно приготовить даже если у вас нет мясорубки. Просто порубите куриное филе, лук и шампиньоны. Добавьте яйцо, муку и специи, замешайте фарш. Слепите котлеты и обжарьте. Дополнительно вы можете обвалять котлеты в панировочных сухарях, тогда они приобретут хрустящую корочку. Также добавьте в фарш филе бедра, так котлеты станут сочнее.
2
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
закуски из сыра
30 минут
Сырные драники с чесноком
Если вы любите драники, но хотите поэкспериментировать с рецептом, есть отличное решение. Из картошки и сыра вы сможете легко сделать картофельные драники на сковороде с чесноком. С сырной корочкой классическое блюдо станет еще вкуснее! Для рецепта советуем использовать сыр твердых сортов типа пармезана.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
25 минут
Куриное филе с луком
Куриное филе всегда можно найти в холодильнике человека, который следит за качеством своего рациона. Курица является одним из самых полезных видов мяса. Оно диетическое, легкое и очень питательное. Куриное филе можно купить в любом магазине. Сегодня мы поделимся с вами отличным рецептом. Приготовьте курицу, следуя нашим советам, и она получится сочной, ароматной и очень вкусной.
Ингредиенты: Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый
салаты из морепродук...
20 минут
Креветки с руколой и помидорами
Доказано на практике: всего несколько листочков руколы способны сделать любое блюдо более красивым и ароматным. Итальянцы добавляют эту зелень в песто, французы делают летние салаты с руколой, а египтяне украшают руколой фасолевые закуски и блюда из морепродуктов. Мы решили последовать примеру египтян и приготовить креветки с руколой и помидорами черри.
1
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Креветки, Пармезан, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Рукола, Соль, Чеснок
вафли
30 минут
Нежные венские вафли
Такие вафли можно есть просто так или подавать абсолютно с любой начинкой: джем, варенье, конфитюр или даже красная рыба с творожным сыром. В качестве топинга к сладкому варианту подойдет растопленный шоколад или фруктовый сироп. В таком случае вафли можно подать с шариком мороженого.
Ингредиенты: Йогурт, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сода, Яйца
салаты с перепелиным...
25 минут
Салат из перепелиных яиц
Этот салат из перепелиных яиц прекрасно впишется в диетическое меню. Он получается легким и вкусным. Сначала нужно отварить яйца. А затем смешать их со свежими овощами и сыром. В качестве заправки здесь используется беспроигрышное сочетание оливкового масла и соевого соуса. Для подачи готового блюда отлично подойдут полукольца красного лука.
Ингредиенты: Болгарский перец, Красный лук, Морская соль, Оливковое масло, Перепелиное яйцо, Помидоры черри, Салатные листья, Соевый соус, Твердый сыр, Черный перец молотый
бутерброды с рыбой
30 минут
Тосты с красной рыбой и огурцом
Для этих вкусных и сытных тостов подойдет любая слабосоленая, копченая или подкопченная красная рыба. С горбушей закуска получится более простой и бюджетной. А для праздничного стола отлично подойдет семга или форель. Хлеб для рецепта берите по своему желанию. Закуска получится одинаково вкусной как с зерновым, так и с белым тостовым хлебом. А долька лимона хорошо дополнит красную рыбу при подаче.
1
Ингредиенты: Красный лук, Лимон, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Слабосоленая горбуша, Сливочное масло, Столовый уксус, Тостовый хлеб
овощи на гриле
20 минут
Кабачки на сковороде гриль
Приготовленные на сковороде-гриль кабачки отличаются характерным вкусом и красивым внешним видом. У кабачков получается хрустящая корочка с аппетитными подпалинами и сочная мякоть. Они обладают легким вкусом с нотками ореха и нежной текстурой, которая идеально сочетается с различными приправами и соусами.
Ингредиенты: Кабачок, Овощи, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из индейки
20 минут
Филе индейки с мексиканской овощной смесью
Филе индейки с мексиканской овощной смесью — это вкусное, сытное и совершенно не калорийное блюдо. Оно получается очень аппетитным, ярким и красивым, а готовится довольно просто и быстро. В мексиканскую смесь входят измельченная морковь, луковица, кубики сладкого перца, зеленый горошек, мелко порубленные стручки фасоли и кукурузные зерна. Это очень полезный и вкусный набор овощей. Блюдо нужно подавать, разложив по тарелкам фунчозу, пасту или рис и покрыв их овощной смесью с филе индейки.
Ингредиенты: Мексиканская овощная смесь, Растительное масло, Соевый соус, Стеклянная лапша (фунчоза), Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
онигири
20 минут
ПП онигири с авокадо и огурцом
Традиционное блюдо Японии — онигири — подойдет даже тем, кто придерживается правильного питания, потому что в основе этого блюда — рис в форме шара или треугольника с начинкой, которую либо смешивают с рисом, либо кладут в середину целиком. Дополняют онигири чаще всего рыбой, мясом, курицей или овощами. В этом рецепте в качестве начинки предлагаем использовать огурец. Подать блюдо можно с авокадо. Они сделают онигири сочными и калорийными, но в то же время полезными и богатыми витаминами.
Ингредиенты: Авокадо, Морская капуста (ламинария), Нори, Огурец, Рис для суши, Соевый соус, Соль, Черный кунжут
блюда из курицы
30 минут
Куриное филе с помидорами
Вкусное, интересное, а главное, доступное блюдо, с которым сможет совладать любой, кто умеет пользоваться духовкой. Отложите страхи пересушить курицу — у вас этого не получится. Помидоры всегда сделают вашу курицу очень сочной, а также придадут легкую пикантную кислинку.
Ингредиенты: Куриное филе, Помидор, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
грибные салаты
20 минут
Салат с картошкой и грибами
Салат с картошкой и грибами — легкий и необычайно вкусный классический салат с грибами. Он отлично подойдет как сытный быстрый перекус, так и в роли легкого незамысловатого ужина.
2
Ингредиенты: Дижонская горчица, Картошка, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
перловая каша
30 минут
Каша перловая без замачивания
Как правило, перловку замачивают для того, чтобы после варки она получилась рассыпчатой. Но мы решили пропустить этот шаг. Даже несмотря на это, каша получилась вкусной и питательной. Как и любая другая крупа, перловка имеет несколько сортов. Для этого рецепта лучше всего подойдет высший сорт. Она готовится быстрее других и поэтому хорошо подходит для варки без предварительного замачивания.
Ингредиенты: Вода, Перловка, Сливочное масло, Соль
закуски из яиц
25 минут
Закуска из яиц с ветчиной
Эту незатейливую закуску вполне можно подать на стол к завтраку или перекусить ей в перерыве между работой или учебой. Готовится она просто и быстро, а есть это блюдо можно даже в холодном виде. Для приготовления вам понадобятся формочки для маффинов. Сыр подойдет любой, но лучше отдать предпочтение тем сортам, которые быстро плавятся. Чеддер или моцарелла — подходящий вариант. Готовое блюдо подавайте к столу с любым соусом или сметаной.
Ингредиенты: Ветчина, Куриное яйцо, Соль, Сыр, Томатный соус, Черный перец молотый
салаты из капусты
25 минут
Салат из синей капусты
Краснокочанную капусту часто называют синей, и действительно, ее красно-фиолетовые листья приобретают такой оттенок в сочетании с другими продуктами. Как, например, в салате со сладким яблоком и острым красным луком. Вкус капусты будет в нем еще выразительнее, а цвет еще более ярким. Заправка на основе сметаны и сыр с благородной плесенью добавят овощам легкую сливочную нотку.
Ингредиенты: Зеленое яблоко, Краснокочанная капуста, Красный лук, Лимон, Сахар, Сметана 15% жирности, Соль, Сыр с голубой плесенью, Укроп, Черный перец молотый
овощи в горшочке
30 минут
Шампиньоны в горшочке
Это блюдо может стать как полноценным ужином, так и гарниром. Оно само по себе очень сытное. В этом рецепте почти нет специй, кроме минимального количества соли и перца, поэтому блюдо обладает нейтральным вкусом и станет прекрасным фоном для любого вида мяса или рыбы. Пряности можно добавить, исходя из собственных предпочтений. Кроме того, что это блюдо очень аппетитное и сытное, шампиньоны в горшочке готовятся быстро и просто.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
смузи
25 минут
Кефирный коктейль с яблоками и медом
Кефирный коктейль с яблоками и медом — это вкусный и при этом очень полезный напиток, приготовление которого занимает не более 25 минут. По консистенции коктейль получается достаточно жидким, однако, если добавить в него немного больше яблок, получится густой смузи. Помимо интересного вкуса, напиток обладает большим количеством полезных компонентов, укрепляющих иммунитет. Кроме того, коктейль прекрасно подходит для диет, так как содержит мало калорий.
1
Ингредиенты: Кефир 1%, Корица, Мед, Яблоки
блюда из индейки
25 минут
Филе индейки с гречневой лапшой
Очень яркое, пикантное филе индейки с гречневой лапшой и овощами готовится довольно быстро и угодит всем собравшимся за столом. Гречневая лапша "соба" имеет очень красивый цвет топленого молока и плотную, бархатистую структуру. В одной порции готового блюда, приготовленного по этому рецепту, сочетаются острота с солено-сладковатым вкусом. При этом оно получается сытным и питательным. Брокколи можно заменить стручковой фасолью, а также в блюдо можно добавить и другие овощи и зелень по желанию.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Брокколи, Гречневая лапша (соба), Лимонный сок, Морковь, Перец чили молотый, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Филе индейки, Чеснок
