Соленый арахис
Соле́ный ара́хис — закуска, состоящая из двух ингредиентов: соли и арахиса. Сам арахис относится к семейству бобовых и является важной сельскохозяйственной культурой. Арахис — это бобовое растение, а не орех, каковым его часто называют.
Калории604,43кКал
Белки26,19грамм
Жиры48,28грамм
Углеводы11,76грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
13
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Да
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
История появления
Родиной арахиса считается Южная Америка. Коренные индейцы назвали растение «анхук» и употреляли в пищу, а также использовали для приготовления различных лекарств. Арахис даже считался местной валютой! После открытия Америки бобовое растение распространилось в европейских странах, поскольку его достаточно просто выращивать. Сегодня очень популярен соленый арахис. Традиционно его подают с пивом самостоятельно или в составе пивной тарелки.
Польза и вред
Арахис очень питательный продукт. В нем содержатся витамины А, B, D, E, PP. При этом арахис почти не содержит холестерина. Исследователи вывели, что продукт полезен для сердце. Это связано с содержанием в нем большого количества магния. При всех достоинствах «земляного ореха», его нужно есть в ограниченном количестве, т.к. он очень калориен и может вызвать аллергию.
Какой соленый арахис на вкус
Продукт имеет соленый вкус. Жареный с солью арахис отдает сладостью и пряностью.
Как это есть
Чаще всего арахис подают с пивными напитками или в качестве перекуса. В обоих случаях закуску едят руками без использования столовых приборов.
Как и сколько хранить
Для хранения соленого арахиса используют сухую емкость с крышкой. Орешки лучше не держать в пластике — они могут приобрести неприятный горький вкус. Также не следует хранить соленый арахис во вскрытой упаковке. Лучше переложить его в стеклянную или металлическую банку. Максимальный срок хранения продукта — 2 недели.
Любопытные факты
- Арахис является травой, которая может расти до 60 сантиметров в высоту. Поэтому его нельзя называть орехом.
- Арахис используют для изготовления бытовой химии, из него даже делают краску.
- Арахис побывал на луне — астронавты брали его с собой в одну из миссий.
Понравился материал?
