23 июня 2022
Воздушное безе

Воздушное безе

Приготовление таким способом понравится всем сладкоежкам. А самое главное, что не нужны кондитерские насадки.
Аватар пользователя

Автор: Александра,
Читатель и автор Food.ru

Калории277,14кКал
Белки4,44грамм
Жиры3,29грамм
Углеводы63,15грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
3 часа
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Орехи, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

3 шт. = 99 г
200 г
5 г
6 шт. = 18 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 1

Белки взбить с лимонным соком до пены.

Шаг 2

Постепенно, порциями, добавлять сахар, продолжая взбивать белки.

Шаг 3

Продолжать взбивать до крепких пиков.

Шаг 4

Миндаль покрошить.

Шаг 5

Мокрой столовой ложкой выложить безе на силиконовый коврик. Ложку каждый раз промывать.

Шаг 6

Посыпать безе миндалём и убрать в разогретую духовку при 80 градусах, не выше, на 3 часа. Чем тоньше форма тем меньше по времени нужно держать. В данном варианте 3 часа.

произвести впечатление

Дать безе остынуть, подавать к чаю.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении