Ваши лучшие рецепты
Смотреть все
салаты из вареных ов...
10 минут
Картофельный салат со свежим горошком
Картофельный салат со свежим горошком — идеальное блюдо для тех, кто ценит простоту приготовления и яркие вкусы. Невероятно аппетитный, этот салат станет прекрасным дополнением к любому столу, будь то семейный ужин или праздничное застолье.
3
паштеты с морковью
35 минут
Постный паштет из красной чечевицы
Постный паштет из красной чечевицы станет отличным гарниром или закуской для тех, кто соблюдает пост, придерживается вегетарианского образа жизни или просто предпочитает есть полезную и питательную пищу. Паштет можно подать к столу, дополнив крекером, хрустящими хлебцами, тарталетками, хлебом, лепешкой.
рыба на гриле
50 минут
Скумбрия на гриле
Скумбрия обладает ярким, насыщенным вкусом и сочной, плотной текстурой. Филе хорошо впитывает маринад, а при правильном приготовлении остается нежным внутри и с аппетитной румяной корочкой снаружи. Чтобы филе не разваливалось в процессе готовки, важно аккуратно удалить лишнюю влагу салфеткой и не пересушить рыбу. Так как скумбрия достаточно жирная, к ней лучше подойдут легкие кисло-пряные соусы, а в качестве гарнира — свежие овощи, зелень или запеченные овощи.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Лайм, Оливковое масло, Петрушка, Растительное масло, Скумбрия, Сладкий соус чили, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с клубникой
10 минут
Летний салат с руколой и клубникой
Это рецепт яркого салата с бурратой, клубникой и руколой с апельсиновой заправкой. Чтобы сделать его более сытным, дополните его тонкими ломтиками пармской ветчины или прошутто. Для подачи подойдут любые орехи: грецкие, пекан или миндаль — главное, чтобы они были карамелизованными.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Буррата, Каменная (розовая) соль, Клубника, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Рукола, Яблочный уксус
гарниры из булгура
30 минут
Сливочный булгур со шпинатом
Такую крупу можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к запеченной курице или лососю. Для приготовления лучше брать жирные сливки, чтобы придать булгуру густую кремовую консистенцию. Перед подачей посыпьте блюдо тыквенными семечками или кунжутом.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
курица в сметане
1 час 15 минут
Курица в сметане с укропом
Топленое масло придаст блюду легкий ореховый аромат, а благодаря сметане с высоким процентом жирности соус получится густым и бархатистым. Для этого рецепта лучше взять целую тушку и разделить ее на несколько частей, но можно купить готовый набор и потушить что-то одно. Например, только голени или бедра.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Зеленый лук, Курица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана 25% жирности, Соль, Топленое сливочное масло, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
рыба на гриле
50 минут
Минтай на гриле
Филе минтая обладает нежным вкусом, хорошо впитывает маринад и быстро готовится на гриле. Достаточно замариновать его в смеси трав с каперсами и чесноком, а затем быстро обжарить на хорошо разогретой решетке. Подчеркнуть вкус готовой рыбы поможет подпаленный на гриле лимон. Если используете замороженное филе, то накануне приготовления переложите его из морозилки в холодильник: так оно медленно разморозится в комфортных условиях.
Ингредиенты: Каперсы, Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Филе минтая, Черный перец молотый, Чеснок
гарниры с кускусом
55 минут
Кускус с курицей, фетой и помидорами
Кускус хорош тем, что варить его не нужно, достаточно залить кипятком и дать настояться. Еще лучше запарить его в курином или овощном бульоне с палочками корицы, которые добавят блюду тонкий восточный аромат. Готовый кускус выложите в форму для запекания вместе с обжаренной куриной грудкой, помидорами и фетой. Всего полчаса в духовке, и блюдо готово! Фету, кстати, можно заменить брынзой или адыгейским сыром.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Корица, Куриное филе, Куриный бульон, Кускус, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
печенье
55 минут
Сметанное печенье с творожной начинкой
Сметана придаст выпечке приятный сливочный вкус с едва заметной кислинкой. Подчеркните эту нотку творожной начинкой, добавив в нее сахар. Коричневый дополнит творог легким карамельным послевкусием, но можно взять и обычный белый сахар или любой другой подсластитель.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Творог, Тростниковый сахар, Яйца
каши с киноа
30 минут
Шоколадная каша из киноа
Киноа обычно подают как гарнир к основному блюду или добавляют в салат. Но можно взглянуть на продукт под новым углом! Сделайте из киноа десертную кашу. Для приготовления вам понадобится кокосовое молоко, горький шоколад и какао-порошок. Вместо сахара можно взять финиковый или кленовый сироп. Подайте кашу с кусочками шоколада и ломтиками банана.
Ингредиенты: Вода, Горький шоколад, Какао-порошок, Киноа, Кокосовое молоко, Сахар, Соль
Может заинтересовать
синнабоны
3 часа 20 минут
Шоколадные синнабоны
Внутри этих мягких синнабонов — шоколадная паста, а снаружи — глазурь на основе все той же пасты. Чтобы покрытие получилось однородным, растопите пасту на водяной бане и смешайте со сливками и сахарной пудрой. Впрочем, пудру можно не добавлять, если смесь покажется и достаточно сладкой.
Ингредиенты: Гранулированный сахар, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Шоколадно-молочная паста, Яйца
ПП десерты
1 час
ПП-чизкейк с клубникой
Этот чизкейк стал вирусным в социальных сетях. Успейте приготовить его, пока сезон клубники не закончился. Сделайте простое тесто на греческом йогурте. А в качестве начинки положите творожную смесь, украсив ее тонко нарезанной клубникой. Получится вкусный десерт с внушительным содержанием белка.
1
Ингредиенты: Греческий йогурт, Клубника, Кукурузный крахмал, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль, Творог, Яйца
окрошка на кефире
2 часа 50 минут
Овощная окрошка с редисом и помидорами
Окрошка на кефире с редисом, зеленью и помидорами — освежающий летний суп, который можно сделать за 20 минут. Только перед приготовлением учитывайте, что блюду нужно настояться в холодильнике несколько часов. Лучше всего сделать окрошку вечером, чтобы подать на обед следующего дня. Для жидкой основы подойдет кефир любой жирности, а густоту можно отрегулировать газированной водой.
Ингредиенты: Газированная вода, Кефир, Набор для окрошки, Петрушка, Помидор, Сахар, Соль, Хрен столовый
рецепты с цветной ка...
45 минут
Цветная капуста в соусе сациви
Жареная цветная капуста с густым соусом из грецких орехов, лука, чеснока и пряностей — вегетарианская альтернатива традиционному грузинскому сациви из курицы. Если не любите кинзу, добавьте вместо нее петрушку. Фисташки нужны лишь для красивой подачи, их можно заменить на кедровые орехи или вообще не добавлять. Дополните блюдо лавашем или кукурузными лепешками.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кинза, Оливковое масло, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Фисташки, Хмели-сунели, Цветная капуста, Чеснок
овощи в духовке
40 минут
Хрустящая запеченная брокколи с сыром
Хрустящая овощная закуска из брокколи, запеченной в пряном масле с пармезаном. Перед запеканием капусту нужно отварить кипящей воде. Много времени соцветиям не понадобится, достаточно 5–7 минут. В пряное масло вместо горчичного порошка можно положить 1 ч.л. дижонской горчицы. Такая сырная брокколи хорошо сочетается с оливками и вялеными томатами.
Ингредиенты: Брокколи, Горчичный порошок, Пармезан, Растительное масло, Соль, Цедра лимона, Черный перец молотый, Чеснок
боул
50 минут
Сытный боул с фрикадельками
Боул по мотивам греческой кухни с фрикадельками, запеченным картофелем, овощами, оливками и соусом дзадзики. Фрикадельки можно взять готовые или сделать из фарша со свининой и говядиной. Картошку запеките со сладкой паприкой, орегано, кумином и оливковым маслом. Для дзадзики понадобятся йогурт, огурец, чеснок и укроп, который можно заменить на мяту. Подайте боул с питой.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Картошка, Красный лук, Лимонный сок, Молотая зира / кумин, Огурец, Оливки, Оливковое масло, Помидор, Салат–латук, Сладкая паприка, Соль, Укроп, Фрикадельки, Черный перец молотый, Чеснок
стейки из свинины
1 час 30 минут
Свиной стейк на мангале
Для маринада понадобятся горчица, копченая паприка, лимонный сок и растительное масло. Можно еще добавить сушеный чеснок и розмарин. Оставьте мясо мариноваться примерно на 1 час, а после обжарьте на решетке или сковороде-гриль. Подайте свиные стейки с запеченными овощами или картофелем в мундире.
Ингредиенты: Копченая паприка, Лимонный сок, Неострая горчица, Растительное масло, Свиной стейк на косточке, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
35 минут
Салат из запеченных овощей с аджикой
Технология приготовления очень простая: запеките баклажан, перец, помидоры и красный лук с аджикой. Выбирайте овощи разных цветов. Например, красные помидоры и желтый перец или наоборот. Тогда блюдо получится особенно ярким. Количество соуса и остроту корректируйте по своему вкусу. Подайте блюдо как салат, овощной гарнир или горячую закуску с лепешками и хрустящими чипсами из бекона.
Ингредиенты: Аджика, Баклажан, Бекон, Желтый болгарский перец, Лимонный сок, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Пшеничная лепешка, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
Актуальные темы
сэндвичи
20 минут
Сэндвич с сардинами и сельдереем
Этот сэндвич — хорошая альтернатива скучным бутербродам на завтрак. Помидоры, огурцы, салатные листья и другие наполнители добавляйте по вкусу. Хранить такой сэндвич долго нежелательно, потому что хлеб размокнет. Но можно заранее подготовить начинку и оставить в холодильнике до подачи.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Красный лук, Лимон, Майонез, Огурец, Помидор, Салат–латук, Сардины, Соль, Стебель сельдерея, Укроп, Хлеб цельнозерновой, Черный перец молотый
чай
10 минут
Чай-латте "Белый дракон"
«Белый дракон» хорошо пить после активных физических нагрузок. В его составе белый чай, богатый антиоксидантами, и высокобелковый коктейль Asia mix, который ускоряет восстановление мышц, насыщает кальцием и магнием. Гвоздика, корица и мускатный орех тонизируют и подчеркивают благородство белого чая.
Укрепляйте свое здоровье с каждым глотком и участвуйте в розыгрыше призов от Asia mix. Ведь Asia mix — микс всего полезного!
Ингредиенты: Белковый коктейль, Вода, Гвоздика, Молотая корица, Мускатный орех, Чай
холодные напитки
5 минут
Манго-ласси
В восточных странах отлично разбираются, как сохранить красоту и молодость: какие для этого смешать элементы, чтобы получилось не только полезно, но и вкусно. Как пример — этот ласси с манго. В его основе новинка от Asia mix — напиток на сыворотке со вкусом персика и жасмина. Он отлично поддерживает водно-солевой баланс. А недостаток жидкости, как известно, — враг красоты. Дополните напиток кусочками манго и греческим йогуртом, чтобы получился интересный микс из пользы и вкуса.
Пробуйте новое вместе с Asia mix и участвуйте в розыгрыше от бренда! Ведь Asia mix — микс всего полезного.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Кардамон, Лед, Манго, Мед, Напиток на основе молочной сыворотки
овощные салаты
5 минут
Овощной салат с зерненым творогом и песто
Для этого блюда понадобится всего три основных ингредиента: зерненый творог, соус песто и помидоры. Салат стал популярным благодаря простому составу и быстроте приготовления. Из-за белковой составляющей в виде творога блюдо может стать легким полезным ужином. По желанию можно добавить огурцы, болгарский перец, руколу, а кинзу заменить на петрушку. Если лук оказался горьким, нарежьте его, залейте кипятком и оставьте на 2 минуты. Затем отожмите от влаги — хруст останется, а горечь уйдет.
Ингредиенты: Зерненый творог в сливках, Кинза, Красный лук, Помидор, Соль, Соус песто
пицца с сыром
2 часа 20 минут
Лимонная пицца с пармезаном
По-летнему яркая, солнечная пицца, где вместо привычного томатного соуса — лимонно-чесночная смесь с рубленой петрушкой, а в качестве начинки — моцарелла. Тесто для пиццы подойдет любое. Перед подачей, пока пицца еще горячая, сбрызните ее лимонным соком, щедро посыпьте пармезаном и украсьте кружочками лимона.
Ингредиенты: Вода, Лимон, Лимонный сок, Моцарелла для пиццы, Оливковое масло, Пармезан, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сухие дрожжи, Черный перец молотый, Чеснок
пудинг с семенами чи...
4 часа 5 минут
Чиа-пудинг с клубникой
Красота начинается изнутри, а этот вкусный чиа-пудинг с клубникой может стать частью уютного ритуала ухода за собой. Семена чиа — источник омеги-3, клетчатки и магния. Клубника работает как природный антиоксидант: витамин С стимулирует выработку коллагена. А в основе пудинга — высокобелкое молоко Asia mix.
Готовьте десерты с новинкой и участвуйте в розыгрыше призов от Asia mix. Ведь Asia mix — микс всего полезного!
Ингредиенты: Греческий йогурт, Клубника, Мед, Молоко, Семена чиа
напитки с какао
5 минут
Ягодное какао
Когда иммунитету нужна поддержка, а душа просит чего-то вкусненького — приготовьте ягодное какао! Черника, какао-порошок и льняное семя работают в тандеме с новинкой Asia mix — шоколадным напитом Half-Half. Он объединил в себе сразу два вида молока: коровье и овсяное. Какао получится густым с ярким чернично-шоколадным вкусом.
Укрепляйте здоровье и участвуйте в розыгрыше призов от Asia mix. Ведь Asia mix — микс всего полезного!
Ингредиенты: Какао-порошок, Кокосовое масло, Лед, Молотая корица, Молочно-овсяный напиток, Семена льна, Черника
кофе
12 часов 5 минут
Холодный протеиновый кофе
Хоть Восток славится чайными традициями, вкусный кофе здесь тоже в почете. Его готовят как в традиционном формате, так и в современном. Попробуйте и вы поэкспериментировать со знакомым напитком. Например, вместо заваривания кипятком дайте кофе настояться в холодной воде. Времени потребуется больше, зато горечи во вкусе станет заметно меньше. А чтобы кофе получился не только бодрящим, но и питательным, дополните его протеиновой пенкой из напитка от Asia mix. Бренд выпустил новинку — высокобелковую альтернативу сливкам на основе коровьего и растительного молока.
Смело пробуйте новое вместе с Asia mix и участвуйте в розыгрыше. Ведь Asia mix — микс всего полезного.
Ингредиенты: Вода, Лед, Молотая корица, Молотый кофе, Молочно-овсяный напиток, Сироп топинамбура, Экстракт ванили
пироги с сыром
55 минут
Пирог с ветчиной и сыром
Рецепт по мотивам греческого пирога замбонопита. Это такой пирог-запеканка с творогом, ветчиной и разными видами сыра. В нашем случае с фетой, моцареллой и пармезаном. Выпечка получится очень сытной, поэтому ее удобно брать с собой вместо бутербродов на прогулку, пикник или в качестве перекуса на работу.
Ингредиенты: Ветчина, Куриное яйцо, Молоко, Моцарелла, Оливковое масло, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Соль, Сыр фета, Творог 9% жирности, Черный перец молотый
молочные и сливочные...
10 минут
Лунное молоко
В восточной философии вечер — это время тишины, когда энергия дня уступает место покою и обновлению. Чтобы замедлиться и настроиться на отдых, приготовьте лунное молоко — напиток с медовым вкусом и тонким цветочным ароматом. Особенным его сделает молоко для засыпания от Asia mix с экстрактом липы. С таким напитком легко завершить день правильно и восстановить силы, ведь Asia mix — это микс всего полезного.
Отличный повод сделать вечер еще приятнее — принять участие в розыгрыше от бренда. Узнать подробности можно здесь.
Ингредиенты: Каменная (розовая) соль, Мед, Молоко, Ромашка аптечная, Топленое сливочное масло
Зеленый борщ
1 час 25 минут
Зеленый борщ с томатной пастой
Главный ингредиент зеленого борща — щавель. Именно он придаст блюду характерную кислинку. Томатная паста поможет сбалансировать вкус и сделает суп выразительным. Чтобы паста стала ярче, предварительно обжарьте ее на сковороде в течение минуты. Подайте борщ со свежей зеленью и сметаной.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Щавель, Яйца
чай
8 часов 10 минут
Холодный молочный эрл грей
Для приготовления напитка достаточно залить чай молоком и оставить в холодильнике на ночь. За это время основа настоится и приобретет сливочный вкус с легкой терпкостью и ярким ароматом бергамота. А чтобы усилить чайные нотки, дополните напитой особенным льдом.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Молоко, Черный чай
Может заинтересовать
закуски
10 минут
Закуски для пикника
Соус с голубым сыром сочетается с овощами, хлебными палочками, крекерами, орехами, фруктами. Когда соус горячий, он жидкий и тягучий, при остывании становится более густым. За основу можно взять любой сыр: дорблю, рокфор, горгонзолу или сделать микс. Чтобы добавить соусу аромата, приправьте его щепоткой мускатного ореха. Подойдет также обычный черный перец, розовый перец, прованские травы или сухой чеснок.
Ингредиенты: Кешью, Миндаль, Мускатный орех, Оливки, Сливки 22% жирности, Стебель сельдерея, Сушки, Сыр бри, Сыр с голубой плесенью, Черный перец молотый
пшенная каша на моло...
30 минут
Тигровая каша с имбирем, куркумой и малиной
В Азии тигра считают символом силы и энергии, а полоски на его лбу напоминают иероглиф «король». Если хочется начать день по-королевски и зарядиться бодростью, приготовьте тигровую кашу с куркумой, имбирем и свежей малиной. Пряности сделают блюдо ярким и согревающим, а свежие ягоды отлично сбалансируют терпкость добавок. Возьмите за основу белковое молоко от Asia mix. В одной пачке содержится 35 г белка и полезные аминокислоты, поэтому завтрак получится сытным и сбалансированным. Потому что Asia mix — микс всего полезного!
Переходите по ссылке, чтобы узнать больше о продуктах бренда и испытать удачу в розыгрыше призов.
Ингредиенты: Вода, Имбирь, Кокосовая крупка, Малина, Молоко, Молотая куркума, Пшено, Сироп топинамбура, Яблоки
холодные десерты
30 минут
Йогуртовый десерт
В азиатской культуре еда — это прежде всего забота о себе. Такой подход особенно близок тем, кто живет в ритме большого города, где даже обычный десерт может стать моментом для восстановления и внутреннего обновления. Отличным выбором для такой паузы станет йогурт с арахисовой пастой и хрустящей шоколадной корочкой. В основе десерта — густой йогурт Asia mix. В нем много белка, витаминов и коллагена, поэтому перекус получится не только вкусным, но и здоровым. Ведь Asia mix — это микс всего полезного.
А еще приятно получать подарки от Asia mix для ваших ритуалов заботы о себе. Узнать подробности и принять участие в розыгрыше можно здесь.
Ингредиенты: Арахис, Арахисовая паста, Горький шоколад, Йогурт, Кокосовое масло, Соль
Мягкие вафли
25 минут
Протеиновые вафли
В основе азиатского подхода к завтраку — баланс: еда должна быть легкой, но сытной, чтобы энергии хватило надолго. Протеиновые вафли — пример такого сбалансированного завтрака. Добавьте в тесто вместо обычного молока шоколадный напиток от Asia mix. Он объединил сразу два вида молока: коровье и растительное. И то, и то молоко берут в равных пропорциях, поэтому напиток называется Half-Half. Вафли на его основе хорошо пропекаются и остаются воздушными. А еще напиток содержит много белка и витаминов. Ведь Asia mix — микс всего полезного.
Если хочется добавить еще больше приятных моментов, переходите по ссылке и участвуйте в розыгрыше от Asia mix.
Ингредиенты: Банан, Молочно-овсяный напиток, Овсяные хлопья, Растительное масло, Сода, Соль, Творог обезжиренный, Яйца
чай
15 минут
Матча самурая
Приготовление чая матча — настоящий ритуал, который поможет мягко взбодриться и настроиться на день не хуже самого напитка. Главное — выбрать качественную основу насыщенного зеленого оттенка с легким травянистым ароматом. А чтобы вкус стал мягче, добавьте вместо обычного молока фисташковый белковый коктейль Asia mix. Он придаст чаю ореховые нотки и приятную сливочность. В одной порции такого коктейля — 10 г белка. Не зря бренд Asia mix называет себя «миксом всего полезного».
Переходите по ссылке, участвуйте в розыгрыше и добавляйте к своему утреннему ритуалу еще один приятный бонус.
Ингредиенты: Белковый коктейль, Вода, Лед, Порошок матча
смузи
5 минут
Вишневый ночной смузи
На Востоке к вечеру особенное отношение. Это идеальное время для того, чтобы замедлиться, привести мысли в порядок и подготовиться ко сну. Настройтесь на ночное восстановление с помощью этого смузи. «Ночным» его назвали не просто так. Ингредиенты в нем могут улучшить качество сна. Вишня — природный источник мелатонина, а банан и семена чиа содержат триптофан. И, главное, в основе напитка — новинка Asia mix, молоко для засыпания с экстрактом липы, магнием и кальцием.
Попробуйте полезный смузи и участвуйте в розыгрыше призов. Ведь Asia mix – микс всего полезного!
Ингредиенты: Банан, Замороженная вишня без косточек, Молоко, Овсяные хлопья, Ореховая паста, Семена чиа, Экстракт ванили
боул
10 минут
Зеленый боул
В восточной философии много поговорок о здоровье. И большая часть из них учит самому простому — ценить свой организм и заботиться о нем. Питание — как раз один из вариантов поддержки организма. А этот зеленый боул — хороший пример заботливого завтрака, перекуса или ужина. В его основе — густой йогурт Asia mix с высоким содержанием белка, коллагеном и витамином С. Перед подачей дополните боул чиа, миндальными лепестками, голубикой и киви.
Добавьте больше пользы в рацион и участвуйте в розыгрыше призов от Asia mix. Ведь Asia mix — микс всего полезного!
Ингредиенты: Банан, Голубика, Йогурт, Киви, Миндальное молоко, Миндальные лепестки, Семена чиа, Шпинат
шашлык из курицы
1 час
Шашлык из куриных бедрышек с соусом барбекю
Преимущество куриного филе — в его быстром мариновании. Для этого рецепта используйте смесь из свежего чеснока, кориандра, зиры, молотого перца и имбиря. Растительное масло в составе маринада поможет ему быстрее пропитать филе. Подайте шашлык с соусом барбекю, его копченый вкус хорошо подходит к блюдам, приготовленным на огне.
Ингредиенты: Кориандр, Кумин (Зира), Молотый имбирь, Мясо куриного бедра, Подсолнечное масло рафинированное, Соевый соус, Соус барбекю, Тростниковый сахар, Черный перец горошком, Чеснок
Актуальные темы
маффины
1 час 5 минут
Банановые маффины
Чем больше в выпечке фруктов, тем меньше муки для нее нужно и тем ароматнее она получится. Тесто самое простое — на сливочном масле и пшеничной муке. Банан достаточно измельчить и добавить во время замеса. Фрукты сделают выпечку особенно сочной. Если бананов не оказалось под рукой, можно взять яблоки или груши. Лучше печь маффины в бумажных розетках. Так их будет легче достать из формы и удобнее брать с собой.
Да начнутся классные сборы в школу! Готовьтесь к новому учебному году вместе с «Чижиком» и выигрывайте полезные призы. Все подробности здесь.
3
Ингредиенты: Банан, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
рыбные котлеты
50 минут
Рыбные палочки с овощным салатом
Для домашних рыбных палочек понадобится филе трески или другой плотной белой рыбы, например пикши или минтая. Все они богаты белком, жирными кислотами и ценными минералами. Нарежьте филе брусочками, запанируйте в муке, яйце и сухарях, а зетам быстро обжарьте со всех сторон. Палочки будут вкусными как горячими, так и холодным. Их удобно брать с собой, дополнив нарезанными овощами. Кроме моркови и огурца, подойдут стебель сельдерея, болгарский перец, отварная зеленая фасоль.
Да начнутся классные сборы в школу! Готовьтесь к новому учебному году вместе с «Чижиком» и выигрывайте полезные призы. Все подробности здесь.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Морковь, Огурец, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Филе трески, Черный перец молотый
выпечка с сыром
1 час 30 минут
Брецель с пармезаном и чесноком
Структура теста для брецелей должна быть плотной и однородной. Его нужно тщательно вымесить, чтобы образовалась клейковина — именно она отвечает за упругость готовых брецелей. В рецепте есть важный этап — использование содового раствора. Пусть вас не пугает этот шаг, достаточно подержать заготовки из теста в кипящей жидкости в течение 2 минут. Чтобы вкус выпечки был ярче, приготовьте ароматное чесночное масло. Смажьте им теплые брецели перед подачей.
Ингредиенты: Вода, Морская соль, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сода, Соль, Сухие дрожжи, Сушеная петрушка, Сушеный чеснок, Тростниковый сахар, Чеснок
выпечка с яблоками
35 минут
Яблочные колечки
Для этой простой выпечки понадобятся крупные зеленые яблоки, готовое слоеное тесто и немного корицы. Нарежьте фрукты кружочками и удалите у них сердцевинку, чтобы получились аккуратные кольца. Оберните их полосками теста и отправьте в духовку. Яблоки слегка размягчатся, но сохранят сок. Колечки получатся очень ароматными и аппетитными.
Да начнутся классные сборы в школу! Готовьтесь к новому учебному году вместе с «Чижиком» и выигрывайте полезные призы. Все подробности здесь.
Ингредиенты: Зеленое яблоко, Молотая корица, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Слоеное бездрожжевое тесто
