29 августа 2021

Оригинальные рулетики из крабовых палочек со шпротами

Крабовые палочки являются одним из часто встречающихся продуктов на современном столе. Но в то время, когда наскучил обычный салат из крабовых палочек, можно воспользоваться наиболее интересной идеей для закуски, которая будет выглядеть на столе оригинально и на вкус нисколько не уступит изыскам. К числу таких необычных блюд можно отнести рулеты из крабовых палочек со шпротами. Такая закуска сочетает в себе любимые многими продукты, в частности, крабовые палочки.Закуску можно смело приготовить, как на семейный ужин, так и подать к праздничному столу.

Автор: Егор Горохов,
читатель и автор Food.ru

Калории214,41кКал

Белки12,05грамм

Жиры16,45грамм

Углеводы4,95грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

30 минут

Время на кухне

20 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность

Острота

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Белок коровьего молока, Рыба, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

Крабовые палочки	200 г
Сливочный сыр	120 г
Майонез	60 г
Куриное яйцо	3 шт. = 180 г
Чеснок	1 зубчик = 5 г
Укроп	по вкусу
Соль	по вкусу

Заказать продукты

Сделать полезнее:

Для наименьшей калорийности закуски можете заменить майонез на сметану или натуральный йогурт, а для сохранения пикантного вкуса добавьте горчицу по вкусу.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Достаньте заранее до приготовления крабовые полочки и поставьте их размораживаться (выдержите палочки при комнатной температуре до мягкости), что палочки хорошо разворачивались и не ломались, не рвались. Отварите вкрутую куриные яйца, остудите и очистите от скорлупы. Промойте зелень и просушите бумажным полотенцем или салфеткой. Выложите шпроты на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

Шаг 1

В глубокую тарелку натрите на мелкой терке яйца. Нарежьте мелко укроп и добавьте в тарелку для приготовления начинки. Добавьте сливочный сыр, майонез, чтобы массы не была слишком густой. Перемешайте хорошо полученную смесь и выдавите 1 зубчик чеснока. По вкусу, если необходимо добавьте соль, и еще раз тщательно перемешайте.

Шаг 2

Аккуратно разверните крабовую полочку, стараясь не порвать, и на внутреннюю поверхность выложите аккуратно чайной ложкой тонким слоем начинку. Ближе к краю на начинку положите шпроту. Аккуратно сверните в рулетик крабовую палочку с начинкой и шпротой.

Шаг 3

Таким же образом сформируйте рулетики из подготовленных ингредиентов. Выложите на тарелку, накройте получившиеся рулеты пищевой пленкой, чтобы не обветривались. Закуску подавайте холодной.

произвести впечатление

Для подачи красиво уложите рулетики на листья салата, а при подаче к празднику украсьте зеленью и дольками лимона.Также помимо того, что рулетики можно подавать целиком, можете разрезать на 2-3 части, в зависимости от длины крабовой палочки, установив рулетики как роллы. Для оригинального декора также можете использовать мелко нарезанную зелень (укроп), кокосовую стружку, мелко натертое яйцо или икринки. Немного намажьте конец рулета или верх ролла майонезом или сметаной, йогуртом, обмакните в одну из перечисленных «посыпок».