8 сентября 2021
Сэндвич из ржаного хлеба с карбонадом

Сэндвич из ржаного хлеба с карбонадом

Сэндвич — английское блюдо, состоящее из двух ломтиков хлеба и начинки между ними. Сэндвичи стали очень популярны во всем мире, ведь это сытное и вкусное блюдо. От «нашего» бутерброда его отличает количество ломтиков хлеба. К слову, в Англии обычный бутерброд с одним кусочком хлеба называют «открытым сэндвичем». В качестве начинки может быть что угодно. Предлагаем вам приготовить сэндвич из бородинского хлеба с карбонадом, пекинским салатом, красным луком и соленым огурцом.
Аватар пользователя

Автор: Зоя Яковенко,
кулинарный редактор Food.ru

Калории121,92кКал
Белки6,58грамм
Жиры4,77грамм
Углеводы13,41грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Горчица, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Вместо майонеза используйте сметану. Карбонад замените отварной куриной грудкой.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Очистите чеснок и красный лук. Ополосните пекинский салат и обсушите. Снимите упаковку с карбонада. Подготовьте остальные ингредиенты.

Шаг 1

Отрежьте пару ломтиков карбонада толщиной 3-4 мм. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. Соленый огурец нарежьте кружочками 2-3 мм. У листьев пекинского салата удалите жесткую часть, нашинкуйте их тонкой соломкой.

Шаг 2

Приготовьте в соус. В небольшой миске соедините майонез и зернистую горчицу. Сюда же натрите один зубчик чеснока. Все перемешайте.

Шаг 3

Поджарьте два ломтика бородинского хлеба с обеих сторон на сухой сковороде до румяной хрустящей корочки.

Шаг 4

На один ломтик хлеба выложите пекинский салат и соус.

Шаг 5

Сверху на салат и соус выложите карбонад, соленый огурец и красный лук.

Шаг 6

Накройте начинку вторым ломтиком хлеба. Разрежьте получившийся сэндвич на две части по диагонали. Каждую половинку скрепите зубочисткой или шпажкой, чтобы сэндвич не развалился.

Шаг 7

Сэндвич из ржаного хлеба с карбонадом готов. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 3 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Светлана Б.
Очень вкусно и легко! Спасибо!
16.03.24 в 12:42
Богдана О.
Оочень фкусно👍
10.05.23 в 17:34
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении