Можно ли детям красную икру

Отвечает врач-гастроэнтеролог
Все лучшее, как известно, — детям. Родители стремятся накормить малышей самым дорогим, полезным и вкусным. В этот список нередко попадает и красная икра. Можно ли предлагать детям бутерброды с красной икрой или стоит повременить? Разбираемся вместе с врачом-гастроэнтерологом. 
Можно ли детям красную икру / Отвечает врач-гастроэнтеролог
Красная икра по праву считается уникальным продуктом, который усваивается организмом на 95%. Белок, витамины, полезные микроэлементы, омега-3-жирные кислоты — список того, что входит в ее состав, может занять не одну страницу. Все это полезно для организма, в том числе йод и фосфор, которых в продукте предостаточно. 
Взрослым красная икра помогает поддерживать здоровье, способствует улучшению работы сердечно-сосудистой и нервной систем, позитивно влияет на состояние кожи и волос. Однако с детьми все иначе.  
Врач-гастроэнтеролог Ольга Горячева: 
Красную икру, как и черную, детям есть нельзя. И не потому, что жалко, и она дорогая. Все намного проще. Это продукт, который не прошел термическую обработку. И по рекомендациям CDC (Центр по контролю и профилактике заболеваний США — прим. ред.), до пяти лет мы не даем такие продукты ребенку, поскольку они небезопасны. 

Что можно сделать? 

Узнать, какие продукты и блюда давать детям не стоит. Составить домашний рацион так, чтобы он был безопасен для всех членов семьи. 
А как ваши дети относятся к морепродуктам? Расскажите в комментариях. 

Узнайте, чем накормить ребенка: 

Аватар пользователя

Автор: Людмила Чиркова,
кулинарный редактор Food.ru

Понравился материал?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

почитать еще

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении