Арно де Понтак
Арно́ де Понта́к (XVII век) — владелец винодельческого хозяйства «О-Брион» (Haut-Brion) в Бордо, первый винодел в истории, который начал продавать вино под собственной маркой. Арно де Понтак считается основоположником современного бордосского виноделия.
Биография
Арно де Понтак был не первым владельцем «Шато О-Брион», хотя и до этого винодельческое хозяйство принадлежало его семье. Управлять хозяйством Анри начал в 1649 году.
В 1660 году Арно де Понтак начал поставлять собственное вино в Англию. Его сын, находясь в Англии, следил за тем, чтобы местные торговцы не ухудшали качество вина, разбавляя его.
В 1666 году Арно де Понтак открыл в Лондоне таверну, где продавали вина исключительно производства собственной винодельни. Более того, эти вина носили названия, что было совершенно нехарактерным для того времени.
Слава о напитках, производимых Арно де Понтаком, распространялась так же быстро, как и росла на них цена.
Какой вклад внес в мир виноделия
Арно де Понтак, по некоторым историческим данным, был весьма активным и предприимчивым человеком. В его винодельческом хозяйстве стали впервые использовать выдержку вина в барриках. Винодел стал первым, кто не просто изготавливал вино, а создал собственный бренд, указывая на винодельню, а не на регион производства.
Любопытные факты
- До Арно де Понтака все вино продавалось исключительно по региональному обозначению, без указания на винодела или хозяйство. В одной бочке могло соединиться вино из нескольких виноделен.
- Таверна Арно де Понтака пользовалась популярностью у известных лондонских персон того времени. Так, есть сведения, что туда захаживал знаменитый автор «Робинзона Крузо» Даниэль Дефо.
- Вслед за Арно де Понтаком другие хозяйства Бордо, а после и остальных регионов стали производить вина, указывая не регион, а на конкретное шато или имя владельца винодельни.
Понравился материал?
Читают сейчас
