Сезон сладкой жизни

Готовим десерты с ягодами

Завтрак

Обед

Ужин

Здоровая еда

Закуски

Десерты

самое интересное

статья

Как приготовить полезный завтрак / И начать день правильно

Начало дня чаще всего задает его ритм и становится причиной успехов или неудач, поскольку во многом они зависят от настроения и самочувствия человека. В статье расскажем, почему важно есть по утрам и каким должен быть правильный завтрак.

статья

Чем занимаются на каддл-вечеринках / И как они помогают справиться с одиночеством

Каддл-пати — уютное мероприятие, где можно обниматься с незнакомыми людьми как с близкими друзьями. Слово cuddle с английского так и переводится — «обнять». На такие вечеринки люди приходят, чтобы восполнить нехватку эмоциональной и тактильной близости. Food.ru рассказывают, что это за встречи и как нужно себя на них вести.

статья

Как собаки видят мир / Интересные факты к Международному дню собак

Вы, возможно, слышали, что собаки видят мир черно-белым. Или что они прекрасно различают движения, но не способны различать цвета. Все это лишь часть правды. В статье разберемся, как устроено зрение питомца, как собаки воспринимают движущиеся предметы и насколько хорошо видят в темноте.

статья

15 уютных кофеен Москвы / Где попробовать жасминовый латте, гавайский капучино и нитро-кофе

Самый быстрый способ восполнить энергию, потраченную на дела в большом городе, — выпить чашку бодрящего кофе. Редакция Food.ru составила свой список лучших кофеен Москвы, в которых впечатляют не только качество кофе, карта авторских напитков и вкусные десерты, но и сама атмосфера заведения.

статья

Расскажите о незабываемом подарке / И выиграйте 25 000 Апельсинок

От фамильных драгоценностей и полетов на воздушном шаре до консервированного снега и аппликаций из макарон — подарки бывают самые разные. Одни трогают до слез, другие смешат или озадачивают. Расскажите свою историю на «Тёрке» и станьте участником розыгрыша 25 000 Апельсинок!

статья

Что снится кошкам, собакам и птицам / Разбираемся вместе с наукой

Кошки в среднем спят по 12–18 часов в сутки, собаки — от 12 до 16 часов. Практически каждый хозяин, наблюдая за мирно спящим питомцем, хоть раз задумывался о том, что ему снится. И снится ли вообще? Мы нашли ответы на эти вопросы и готовы ими поделиться.

статья

Как подготовиться к выезду на природу, если вы горожанин без туристического опыта / Список нужных вещей

С наступлением лета даже те, кто обожает жизнь в каменных джунглях, начинают задумываться о вылазках на природу — подышать свежим воздухом, искупаться, пособирать ягоды или грибы. Встает вопрос: какие вещи взять с собой? Если класть в сумку все, на что упадет взгляд, можно упаковать полдома. А у тех, кто за городом бывает крайне редко, и вовсе наступает ступор — непонятно, что может пригодиться в дороге. Редакция Food.ru рассказывает, как собраться на отдых, чтобы не пожалеть о нем.

статья

15 комнатных растений, которые не нуждаются в сложном уходе / От драцены до фикуса

Если мечтаете о зелени в доме, но не готовы тратить время на сложный уход, эта подборка для вас. Неприхотливые комнатные растения — идеальное решение для квартиры или офиса. Они выживут при редком поливе и слабом освещении. Рассказываем о самых стойких представителях флоры, которые украсят интерьер и не доставят лишних хлопот.

Готовый план с проверенными
рецептами на каждый день

посмотреть

Лучшие рецепты

Смотреть все

рецепт

2 ч 50 м

Лучшие статьи

Смотреть все

статья

17 способов интересно провести июль / Чтобы не упустить лето

Кажется, вот только закончилась новогодняя суета, а уже почти середина лета. Еще немного, и на улице снова похолодает, а после и вовсе выпадет снег. Чтобы не упустить теплые дни, сделайте каждый из них уникальным, воспользовавшись этой подборкой интересных идей.

статья

От каких игрушек сходили с ума до появления Лабубу / Куклы, которые правили детством и опустошали кошельки

Любовь к зубастым монстрам Лабубу заразила весь мир! Причем настолько, что люди стояли в очередях ночами, а фирменный магазин Pop Mart недавно открылся в самом Лувре. А ведь Лабубу — не единственные игрушки, которые не давали нам покоя. Вспомнили другие серии, о которых мечтали и взрослые, и дети.

Читать все

Калькулятор калорий

рассчитать

Актуальные темы

Все рецепты

статья

Зачем ехать на «Динотерру» в Кузбасс / Необычный фестиваль динозавров, спорта, семьи и науки

Когда думаешь о Кузбассе, первое, что приходит в голову: уголь, разрезы и шахтеры. Но это еще и родина динозавров. На севере области рядом с деревней Шестаково находится «кладбище» древних ящеров с почти неповрежденными скелетами. Там и возник научно-популярный семейный фестиваль «Динотерра», где палеонтология соседствует со спортом, развлечениями и рок-музыкой.

статья

В США создали «сливочное» масло из углерода / Чем примечателен новый продукт

В Калифорнии представили синтетическое «сливочное» масло, созданное без использования натуральных сливок. Проект получил поддержку Билла Гейтса и других инвесторов, а также привлек внимание профессиональных кулинаров.

статья

Кто такой абьюзер / И как спастись от его власти

Абьюзивные отношения — это система психологического, физического или экономического насилия, когда один человек систематически подавляет другого, чтобы получить власть и контроль над ним. Психика жертвы разрушается, самооценка падает, страдает физическое здоровье. Разобраться, кто такой абьюзер, откуда взялось это слово и что значит, как распознать проблему на ранних стадиях и защитить себя, нам помогла психолог и травматерапевт Анастасия Махкамова.

рецепт

10 минут

Овсянка с бананом и черникой

Приготовьте овсянку по этому рецепту, если дети отказываются есть кашу. В таком виде ее запросто можно подать и на десерт. Если сразу хотите пробовать угощение, выбирайте отруби или хлопья мелкого помола, а ягоды черники предварительно разморозьте. Овсянке долгой варки понадобится время, чтобы напитаться вкусами. Залейте ее кефиром, смешайте с замороженными ягодами и оставьте на ночь в холодильнике. Утром вас будет ждать вкусный и питательный завтрак.

рецепт

15 минут

Торт из сыра

рецепт

1 час 10 минут

Манго с липким рисом (Mango sticky rice)

рецепт

1 час

Тарт с кабачком и сыром

Молодому кабачку с тонкой кожурой быстро найдется применение, если под рукой есть готовое слоеное тесто. Раскатайте его в тонкую лепешку и положите сверху сырную начинку. Можно взять один сорт сыра или сделать смесь из пармезана, моцареллы и творожного. Останется разложить почти прозрачные пластинки кабачка на верхушке заготовки и испечь легкий закусочный тарт. Нарезать овощ лучше на специальной терке-шинковке (ее еще называют мандолина), но можно и вручную.

рецепт

35 минут

Брускетта с курицей

Может заинтересовать

Академия

Все о еде

Готовим детям

рецепт

10 минут

Карпаччо из огурцов

Разложите тонкие слайсы свежего огурца и редиса в шахматном порядке и немного внахлест. Дополните козьим сыром, поделенным на небольшие кусочки. Придайте вкус при помощи пикантной сладковато-терпкой заправки на основе оливкового масла и бальзамического уксуса.

статья

Зачем в городах летом поливают водой улицы / И почему это делают в дождь

Автолюбители часто замечают, что в непогоду на улицах городов появляются специальные «поливалки» и другая моющая техника. Но почему они работают именно в дождь? И зачем вообще летом регулярно моют асфальт? Food.ru нашел ответы на эти и другие вопросы.

статья

Где в Москве попробовать паштеты, риеты, террины / И в чем разница между этими блюдами

Паштет, риет и террин — кремообразные закуски, которые легко перепутать. Хотя они отличаются по способу приготовления и текстуре. Разбираемся, в чем особенности таких блюд и в каких московских ресторанах их можно попробовать.

статья

Как научиться расслабляться / Техники, которые работают

Мы привыкли жить в плотном графике: работа, учеба, домашние дела. На отдых не хватает времени. И вот вечер — можно выдохнуть, а тело напряжено, в голове крутятся мысли, уснуть не получается. Знакомо? Рассказываем, как правильно успокоиться, какие техники работают и как найти свой способ расслабляться.

статья

Как выбрать хорошие наушники / Что важно знать о типах, параметрах и качестве звука

Наушники давно стали частью повседневной жизни. С ними удобно работать, путешествовать, отдыхать и быть наедине с собой. Одни ищут способ уйти от шума города, другие слушают любимую музыку, а кому-то важно говорить по телефону, не занимая руки. Но стоит открыть каталог или зайти в магазин — и выбор уже не выглядит простым. Модели похожи по виду, но различаются по возможностям. Разбираемся, как выбрать хорошие наушники по характеристикам, чтобы звук радовал, а покупка оказалась удачной.

рецепт

50 минут

Тыквенный кекс с брусникой

Сладость тыквы интересно оттенит кислинка брусники. Чтобы сэкономить время, возьмите готовое тыквенное пюре. Тогда замешивание теста займет не больше 20 минут. Если любите пряную выпечку, смело добавляйте молотую корицу, имбирь и мускатный орех. Или возьмите готовую смесь для пряников.

рецепт

45 минут

Масляный торт

рецепт

3 часа 50 минут

Пшенично-ржаные булочки

Может заинтересовать

Завтрак

Обед

Ужин

рецепт

2 часа 20 минут

Соте из баклажанов с мясом

Слегка обжарьте свинину, а затем потушите ее в собственном соку вместе с нарезанными овощами. Именно приготовление в собственных соках, без добавления воды и бульонов, сделает это блюдо насыщенным по вкусу. Овощи сохранят форму, лишь размягчившись в процессе приготовления. Чтобы мясо было мягким и не требовало долгого тушения, предварительно замаринуйте его в соевом соусе.

рецепт

1 час 30 минут

Пирог с ревенем и щавелем

Очень вкусный пирог, который проще приготовить из уже готового покупного теста. В этом случае будет достаточно лишь раскатать его и подготовить начинку. Нарежьте щавель соломкой, а ревень маленькими брусками. Смешайте и засыпьте сахаром с крахмалом. Он впитает в себя соки и не даст им размокнуть тесту в процессе выпекания.

статья

2 оригинальных рецепта окрошки от шефа / Неожиданные ингредиенты в привычном блюде

Глубокие тарелки и аргументы для спора «на кефире или на квасе» уже готовы — значит, сезон окрошки начался. Редакция Food.ru не осталась в стороне. Мы подготовили два необычных рецепта летнего блюда от шеф-повара Сергея Кузнецова — участника «Битвы окрошек», которая проходила в «Студии вкуса» Х5.

статья

Как выбрать систему фильтрации воды / Что лучше кувшин или обратный осмос

Вода — основа жизни: мы пьем ее в чистом виде, используем для приготовления еды и напитков. От качества воды напрямую зависит и вкус блюд, и здоровье домочадцев. К сожалению, вода из-под крана во многих регионах не соответствует даже самым базовым нормам. Рассказываем, как ее проверить и чем лучше отфильтровать.

статья

Что подарить мальчику на 13 лет / Геймпад, браслет выживальщика и другие идеи для подростков

Выбор подарков для мальчика на 13 лет — задача не из простых. В этом возрасте у подростков уже есть серьезные увлечения, но в душе они все еще остаются детьми. Поэтому важно найти баланс между практичностью, модой и пользой. Обратите внимание на хобби ребенка. И конечно, не забудьте про актуальные тренды — гаджеты, стильные аксессуары и необычные эксперименты. Чтобы помочь с выбором, мы собрали топ идей для подарков, разбив их по интересам и потребностям подростка.

статья

Почему возникают конфликты / И как договариваться без агрессии

Конфликты — естественная часть человеческих отношений, возникающая в самых разных сферах: в семье, на работе, дружбе и обществе. Они могут иметь серьезные последствия, если их не распознать вовремя и не научиться правильно с ними работать. Рассказываем про основные причины конфликтов, способы их предотвращения и эффективные методы разрешения.

статья

Дог-френдли кафе и рестораны / Куда пойти с собакой

Вопреки мифам, собака — не преграда к активной городской жизни, а компаньон, который может разделить ваши увлечения. В дог-френдли кафе и ресторанах вы можете выбрать блюда не только себе, но и питомцу — миска с водой прилагается! Узнали у основателя проекта Dog-Friendly Map Сабины Джавадовой, как посещать заведения с собакой так, чтобы всем было комфортно.

рецепт

1 час 40 минут

Филе индейки в медово-маковой панировке

Готовый план с проверенными
рецептами на каждый день

посмотреть

Food.ru — сайт обо всем, что связано с едой. Здесь есть статьи о любимых блюдах, кулинарные новости, кухонные лайфхаки и инструкции от лучших шеф-поваров. Но главное — на Food.ru вы найдете тысячи пошаговых рецептов популярных и уникальных блюд любой кухни мира. В каждом рецепте подробно указаны ингредиенты, рассказан процесс приготовления любимой еды в домашних условиях, все рецепты сопровождаются пошаговыми фото. Есть быстрые и простые рецепты — и рецепты для настоящих экспертов. А кроме рецептов, есть сотни материалов, связанных с историей еды, правильным питанием, пищевыми привычками, домашним столом и детским питанием.

самое интересное

Как приготовить полезный завтрак / И начать день правильно

Чем занимаются на каддл-вечеринках / И как они помогают справиться с одиночеством

Как собаки видят мир / Интересные факты к Международному дню собак

15 уютных кофеен Москвы / Где попробовать жасминовый латте, гавайский капучино и нитро-кофе

Расскажите о незабываемом подарке / И выиграйте 25 000 Апельсинок

Что снится кошкам, собакам и птицам / Разбираемся вместе с наукой

Как подготовиться к выезду на природу, если вы горожанин без туристического опыта / Список нужных вещей

15 комнатных растений, которые не нуждаются в сложном уходе / От драцены до фикуса

Лучшие рецепты

Сорбет из абрикосов

Пирог с красной рыбой и рисом