Сезон сладкой жизни

Готовим десерты с ягодами

Выбери свой

Завтрак

Обед

Ужин

Здоровая еда

Закуски

Десерты

самое интересное

Что взять с собой в летнюю сумку, чтобы не страдать от жары
статья

Что взять с собой в летнюю сумку, чтобы не страдать от жары / Термальная вода, аэрозоли и другие мелочи

В жаркую погоду может быть некомфортно проводить много времени на улице. Впрочем, это не значит, что нужно постоянно находиться в офисе или дома, где есть кондиционеры. Чтобы в жару жить полноценной жизнью и хорошо себя чувствовать, достаточно положить в сумку несколько важных вещей. Редакция Food.ru рассказала, что взять с собой в летний зной.
11 лучших корейских дорам
статья

11 лучших корейских дорам / Подборка увлекательных сериалов по жанрам

Корейские дорамы полюбились зрителям во всем мире за продуманные сценарии, режиссуру, необычный подход к съемке и удивительную смесь культуры Кореи с западной. В них оригинальные сюжеты, небольшие, но насыщенные сезоны из 10–16 серий, красивые актеры с экспрессивной игрой. Собрали подборку лучших корейских дорам с высоким рейтингом за 2024–2025 годы. А также топ самых популярных сериалов за последние 10 лет от «Истории девятихвостого лиса» до «Что случилось с секретарем Ким?».
Как шоколад завоевал мир
статья

Как шоколад завоевал мир / Отмечаем Всемирный день десерта

Шоколад — любимый десерт миллионов людей, а его польза и вред — предмет постоянных споров в научном мире. Этот вкусный и калорийный продукт быстро утоляет голод, поднимает настроение и улучшает работу мозга. История возникновения шоколада очень интересна. В начале своего пути он был ритуальным напитком, лекарством и денежной единицей, а затем эволюционировал в привычный нам десерт. Мы узнали о необыкновенных метаморфозах популярного продукта. Рассказываем об истории его возникновения и связанных с ним интересных событиях.
Какие комнатные растения любят тень
статья

Какие комнатные растения любят тень / Разновидности и правила ухода

Если вы любите цветы, но в ваши окна редко светит солнце, это не повод отказывать себе в домашней оранжерее. Выбирайте тенелюбивые комнатные растения — в этой статье расскажем об их разновидностях и основных правилах ухода.
Конструктор лимонадов
статья

Конструктор лимонадов / 5 элементов идеального напитка

Существуют тысячи различных рецептов лимонадов, но сохранять или запоминать каждый не имеет смысла. Главное — понять принцип приготовления данного напитка: зная это, вы сможете самостоятельно составлять вкусные освежающие миксы. Рассказываем, из каких пяти элементов должен состоять идеальный лимонад.
Большой гид по закруткам
статья

Большой гид по закруткам / Все про варенья, соусы, закуски и другие заготовки на зиму

Лето — сезон не только отпусков, сладких фруктов и жарких дней, но и закруток. Команда Food.ru регулярно делится рецептами заготовок, секретами опытных хозяек и лайфхаками профессиональных поваров. А теперь мы собрали все эти статьи в один большой гид, чтобы он всегда был у вас под рукой.
Куда отправиться в поход этим летом
статья

Куда отправиться в поход этим летом / 5 самых живописных пеших маршрутов

Пешие маршруты по России — доступный способ провести отпуск с пользой: без толпы туристов, без космических затрат, но с максимумом впечатлений. Мы выбрали маршруты, которые подойдут как новичкам, так и тем, кто давно влюблен в походы.
Как обезопасить себя от отравления в отпуске
статья

Как обезопасить себя от отравления в отпуске / Что из лекарств взять с собой

Отпуск ассоциируется с бесконечным расслаблением на пляже, покорением горных вершин, увлекательными путешествиями, вкусной едой, но никак не с отравлением. Рассказываем, что сделать перед поездкой и во время нее, чтобы расстройство пищеварения не стало проблемой. 
Обложка главное о еде

Готовый план с проверенными
рецептами на каждый день

посмотреть

Лучшие рецепты

Смотреть все
Жареный салат «Цезарь»
рецепт
20 минут

Жареный салат «Цезарь»

Немного странное название всем известного салата означает необходимость слегка обжарить все ингредиенты перед тем, как соединить их в салатнике. Сделать это проще всего на гриле, но можно воспользоваться и обычной сковородой на сильном огне. Получится необычно, но не менее вкусно, чем привычный «Цезарь».
Панкейки по рецепту Карлоса Сайнса
рецепт
1 ч 5 м

Панкейки по рецепту Карлоса Сайнса

Гонщикам «Формулы 1» важно следить за весом, ведь каждый лишний грамм в машине делает ее тяжелее и медленнее. Но испанский гонщик Карлос Сайнс откуда-то узнал известную пословицу: «Завтрак съешь сам, а ужин отдай врагу»! И придумал свой рецепт панкейков.
Чтобы панкейки получились пышными, пористыми и при этом упругими, взбейте яичные желтки и белки для теста по отдельности. Благодаря этому панкейки хорошо держат форму на сковороде и быстро прожариваются, не теряя мягкость.
Капкейки с мухоморами
рецепт
1 ч 30 м

Капкейки с мухоморами

Когда нужно задобрить огра, а делать торт в форме пня совсем не хочется, испеките эти капкейки. Сварите крепкий кофе и добавьте его в шоколадное тесто на йогурте. Испеките заготовки и покройте их масляным кремом. А чтобы десерт напоминал лесные пеньки, которые так дороги зеленому великану Шреку, украсьте каждый капкейк мухоморами-обманками.
Равиоли с творожным сыром
рецепт
1 ч 5 м

Равиоли с творожным сыром

В отличие от вареников, которые принято есть со сметаной, итальянские равиоли подают с различными добавками. К мясным заготовкам подойдут томатные, сырные и грибные соусы. Для более нейтральных начинок — овощных, творожных или сырных — стоит подобрать менее насыщенное сопровождение. Например, песто или обычное масло с душистыми травами. Подойдет как растительное, так и растопленное сливочное. Впрочем, иногда вместо соуса достаточно и щепотки свежемолотого черного перца.
Очень сырные макароны со шпинатом
рецепт
30 минут

Очень сырные макароны со шпинатом

Есть мнение, что макароны нельзя испортить сыром так же, как и кашу — маслом. И подтверждает его это блюдо. Добавьте в густой соус на основе молока сразу три вида сыра: голландский, моцареллу и пармезан. А чтобы не впасть в «сырную кому», дополните смесь шпинатом. Он и цвета добавит, и разнообразит вкус блюда приятной кислинкой.
Пальцы огра
рецепт
1 ч 40 м

Пальцы огра

Ой, кажется, Шрек или его сородичи что-то потеряли! Хотя нет, это всего лишь печенье. Но получилось очень похоже на настоящие пальцы огра. Сделайте песочное тесто на сливочном масле, добавьте немного красителя и сформируйте заготовки. Роль ногтей исполнит миндаль, который можно прикрепить к тесту растопленным шоколадом. Его подтеки создадут впечатление грязи вокруг ногтей.
Профитроли с паштетом
рецепт
1 ч 20 м

Профитроли с паштетом

Если убрать сахар из заварного теста, сделать из него воздушные профитроли и наполнить их паштетом, то получится очень вкусная закуска. Такие булочки с начинкой выглядят очень аппетитно и, несмотря на свои размеры, хорошо насыщают. Паштет для профитролей выбирайте любой, но лучше всего подойдет суфле из печени птицы.
Окрошка с отварной говядиной на ряженке
рецепт
2 ч

Окрошка с отварной говядиной на ряженке

Если хочется вдоволь поесть любимого холодного супа, то окрошка с отварной говядиной на густой ряженке может стать первым претендентом для сытного летнего обеда. Важно правильно отварить говядину, чтобы она не получилась жесткой. В этом рецепте окрошка готовится на ряженке — получается необычно, но очень вкусно!
Нет желания готовить? Закажите окрошку в «Перекрёстке». Ищите ее в подборке с готовой едой от сети. А если сделаете покупку до 27 июля, сможете принять участие в розыгрыше. Главный приз — умный очиститель воздуха.
Рулетики с крабовыми палочками в сыре
рецепт
15 минут

Рулетики с крабовыми палочками в сыре

Эта простая закуска выглядит очень эффектно благодаря оформлению. В качестве основы возьмите пластинки плавленого сыра и наполните любой начинкой: крабовыми палочками, свежей зеленью и чесноком. Сформируйте заготовки и обваляйте в кунжутных семечках. Чтобы сделать подачу еще более эффектной, возьмите смесь из белого и черного кунжута.
Кофейный чизкейк
рецепт
5 ч 35 м

Кофейный чизкейк

Особенность этого чизкейка в том, что между шоколадной песочной основой и творожной начинкой находится прослойка из шоколадного ганаша. Внешне практически незаметная, она делает вкус десерта более выраженным, ярко-шоколадным. А также хорошо сочетается с разницей текстур в чизкейке между двумя разными по консистенции слоями.
Стейк в стиле "Вода и земля"
рецепт
40 минут

Стейк в стиле "Вода и земля"

Морепродукты удачно сочетаются с мясом, дополняя друг друга, как две стихии. А связующим звеном между ними выступает густой сливочный соус, вобравший в себя ароматы и говядины, и креветок. Именно поэтому никаких особых специй не требуется. Достаточно дополнить ингредиенты веточкой свежего розмарина.
Творожный десерт с фруктами
рецепт
2 ч 40 м

Творожный десерт с фруктами

Этот десерт напоминает английский трайфл — пирожное в стакане, которое собирают из бисквита и сливочного крема. Только здесь вместо бисквита понадобятся фрукты. Плоды подойдут любые: свежие или консервированные. Если используете фрукты в сиропе, то сахар можно не добавлять. Подайте десерт в прозрачном стакане или бокале, чтобы красиво выделялись все слои.
Глаза дракона
рецепт
35 минут

Глаза дракона

Во время приготовления закуски не пострадал ни один дракон. И те самые глаза — это всего лишь фаршированные яйца. Начинка у них получилась по-настоящему огненной: в ней объединились васаби, табаско и сладкий соус чили. Хотя количество добавок можно уменьшить или увеличить. Все зависит от того, каким драконом вы хотите стать — грозным и огнедышащим или милым с легкой остринкой.
Окрошка с копченой курицей и нутом на белом квасе
рецепт
4 ч 30 м

Окрошка с копченой курицей и нутом на белом квасе

Время экспериментов! Попробуйте окрошку по этому рецепту, когда наскучат привычные сочетания. Здесь нут неожиданно встречается с копченой курицей, огурцом, редисом и белым квасом. Вкус становится еще ярче благодаря кислинке щавеля и сочности дайкона. Блюдо можно сделать полностью веганским, если заменить курицу на тофу и исключить яйца.
Нет желания готовить? Закажите окрошку в «Перекрёстке». Ищите ее в подборке с готовой едой от сети. А если сделаете покупку до 27 июля, сможете принять участие в розыгрыше. Главный приз — умный очиститель воздуха.
Сэндвич со стейком
рецепт
1 ч 40 м

Сэндвич со стейком

Очень сытный сэндвич со стейком заменит любой полноценный обед или ужин. Подберите для него пышный, но достаточно плотный деревенский хлеб. Подойдет и пшеничный, и ржаной. Пожарьте мясо, сделайте пикантный соус из майонеза с хреном. Подрумяньте на сковороде хлеб и кольца лука. Соберите сэндвич, добавив к начинке руколу и сыр, и обжарьте его, чтобы сыр расплавился.
Жареный салат «Цезарь»
рецепт
20 минут

Жареный салат «Цезарь»

Немного странное название всем известного салата означает необходимость слегка обжарить все ингредиенты перед тем, как соединить их в салатнике. Сделать это проще всего на гриле, но можно воспользоваться и обычной сковородой на сильном огне. Получится необычно, но не менее вкусно, чем привычный «Цезарь».
Панкейки по рецепту Карлоса Сайнса
рецепт
1 ч 5 м

Панкейки по рецепту Карлоса Сайнса

Гонщикам «Формулы 1» важно следить за весом, ведь каждый лишний грамм в машине делает ее тяжелее и медленнее. Но испанский гонщик Карлос Сайнс откуда-то узнал известную пословицу: «Завтрак съешь сам, а ужин отдай врагу»! И придумал свой рецепт панкейков.
Чтобы панкейки получились пышными, пористыми и при этом упругими, взбейте яичные желтки и белки для теста по отдельности. Благодаря этому панкейки хорошо держат форму на сковороде и быстро прожариваются, не теряя мягкость.
Капкейки с мухоморами
рецепт
1 ч 30 м

Капкейки с мухоморами

Когда нужно задобрить огра, а делать торт в форме пня совсем не хочется, испеките эти капкейки. Сварите крепкий кофе и добавьте его в шоколадное тесто на йогурте. Испеките заготовки и покройте их масляным кремом. А чтобы десерт напоминал лесные пеньки, которые так дороги зеленому великану Шреку, украсьте каждый капкейк мухоморами-обманками.
Равиоли с творожным сыром
рецепт
1 ч 5 м

Равиоли с творожным сыром

В отличие от вареников, которые принято есть со сметаной, итальянские равиоли подают с различными добавками. К мясным заготовкам подойдут томатные, сырные и грибные соусы. Для более нейтральных начинок — овощных, творожных или сырных — стоит подобрать менее насыщенное сопровождение. Например, песто или обычное масло с душистыми травами. Подойдет как растительное, так и растопленное сливочное. Впрочем, иногда вместо соуса достаточно и щепотки свежемолотого черного перца.
Очень сырные макароны со шпинатом
рецепт
30 минут

Очень сырные макароны со шпинатом

Есть мнение, что макароны нельзя испортить сыром так же, как и кашу — маслом. И подтверждает его это блюдо. Добавьте в густой соус на основе молока сразу три вида сыра: голландский, моцареллу и пармезан. А чтобы не впасть в «сырную кому», дополните смесь шпинатом. Он и цвета добавит, и разнообразит вкус блюда приятной кислинкой.
Пальцы огра
рецепт
1 ч 40 м

Пальцы огра

Ой, кажется, Шрек или его сородичи что-то потеряли! Хотя нет, это всего лишь печенье. Но получилось очень похоже на настоящие пальцы огра. Сделайте песочное тесто на сливочном масле, добавьте немного красителя и сформируйте заготовки. Роль ногтей исполнит миндаль, который можно прикрепить к тесту растопленным шоколадом. Его подтеки создадут впечатление грязи вокруг ногтей.
Смотреть все

Лучшие статьи

Смотреть все
Как в комментариях на Food.ru мы обнаружили целый город
статья

Как в комментариях на Food.ru мы обнаружили целый город / И другая праздничная статистика

Как не бывает лета без черешни и дня рождения без торта со свечками, так трудно себе представить Food.ru без вас, наши любимые авторы рецептов и комментаторы! Посчитали вашу активность за 4 года существования медиаплатфомы. Результаты впечатляют!
Какой была жизнь, когда запускался Food.ru
статья

Какой была жизнь, когда запускался Food.ru / Погружаемся в 2021 год

6 июля Food.ru исполнилось 4 года: за это время многое изменилось как на медиаплатформе, так и вокруг нас. Мы запускались, когда в мире только начинался бум на поп-ит, а в России обсуждали Clubhouse. Что смотрели, о чем спорили, чем делились в соцсетях, кто взял «Оскар», а кто — «Евро». Добро пожаловать в 2021-й — год, с которого все началось.
Читать все
Обложка калькулятор калорий

Калькулятор калорий

рассчитать

Актуальные темы

Все рецепты
Что такое доска садху
статья

Что такое доска садху / Чем она полезна и опасна

Одни называют стояние на гвоздях способом медитации, духовного и физического совершенствования, другие — инструментом воздействия на сознание и волю, третьи — методом оздоровления, четвертые — просто модным трендом. А кто-то даже считает его только аттракционом, подходящим для цирка. С помощью врача-остеопата расскажем, что такое доска садху, полезно ли на ней стоять и кому это противопоказано.
13 подростковых и молодежных журналов, которые мы читали и собирали
статья

13 подростковых и молодежных журналов, которые мы читали и собирали / Ностальгическая подборка

В девяностые и нулевые, когда интернет только зарождался и был доступен не всем, мы потребляли контент посредством телевидения, книг и, конечно, журналов. Их выпускали для разных аудиторий — начиная с детей и заканчивая пенсионерами. Но самыми яркими, пожалуй, были подростковые и молодежные издания. Предлагаем вспомнить лучшие из них.
Можно ли делать массаж при простуде
статья

Можно ли делать массаж при простуде / Кому пойдет на пользу, а кому — навредит

ОРВИ — группа вирусных заболеваний, поражающих верхние дыхательные пути. Симптомы варьируются от легкого насморка до сильного кашля и высокой температуры. Массаж, как дополнительная терапия, может облегчить состояние больного. Однако важно понимать, что массаж при простуде — не основной метод лечения, а вспомогательный, и показан не всем. Его эффективность зависит от стадии заболевания и общего состояния человека.
Как лечить пятна на листьях огурцов
статья

Как лечить пятна на листьях огурцов / Какими бывают и почему появляются

Перемена погоды, избыток влаги, вредители или вирусные заболевания способны за несколько дней превратить цветущие растения в больные и даже погубить их. Если вы обнаружили на листьях огурцов пятна: желтые, серые или бурые — не спешите удалять поврежденные кусты. Рассказываем, как разобраться в причинах болезни и спасти растения.
Париж — Брест
статья

Париж — Брест / Блюдо дня

В истории появления этого пирожного спорт и сладости вовсе не исключают друг друга, а дополняют. Особенно учитывая, насколько энергозатратен одноименный маршрут.
Салат с куриными сердечками
рецепт
10 минут

Салат с куриными сердечками

Специфический вкус субпродуктов можно обыграть фруктами. Особенно подойдут плоды с легкой кислинкой. Найти ее можно не только в цитрусах, но и в нектаринах. Они умело сочетают сладость с едва уловимой кислинкой. Подчеркните ее рисовым уксусом и устричным соусом. Сдобрите заготовку кунжутным маслом и добавьте к обжаренным куриным сердечкам.
Оладьи из кабачка и курицы
рецепт
40 минут

Оладьи из кабачка и курицы

Курица и кабачок хорошо сочетаются в любых блюдах, а такие оладьи они сделают питательными и легкими одновременно. Добавьте чеснок и черный перец, при желании дополните их сушеными травами и другими приправами. Сметана и мука свяжут измельченные ингредиенты. Дайте тесту немного постоять, чтобы в муке активировалась клейковина. Масса станет более однородной и будет лучше держать форму. Сметана приветствуется не только в тесте, но и при подаче.
Минтай в кляре на сковороде
рецепт
30 минут

Минтай в кляре на сковороде

Рыбу в кляре можно подать не только как основное блюдо на обед или ужин. Подойдет она и в качестве сытной закуски к прохладительным напиткам вместо наггетсов или куриных крылышек. Кляр должен быть жидким, но при этом не стекать с рыбных кусков. Обжарьте заготовки с двух сторон до хрустящей корочки и дополните гарниром или овощной нарезкой.

Может заинтересовать

Академия

Обложка рубрики Академия

Все о еде

Обложка рубрики Все о еде

Готовим детям

Обложка рубрики Готовим детям
Куриные сердечки в сметане
рецепт
30 минут

Куриные сердечки в сметане

Куриные сердечки порой нелегко прожевать. Потушите их в сметане, чтобы смягчить жесткую структуру. Плюс молочный продукт добавит приятную сливочную нотку, которая приглушит естественный вкус субпродуктов. Можно дополнить сердечки луком и грибами. Получится еще вкуснее. А на гарнир подайте картофельное пюре на нежирных сливках.
Сливовая паста а-ля «Нутелла»
рецепт
1 час

Сливовая паста а-ля «Нутелла»

По консистенции и внешнему виду сливовая паста чем-то напоминает классическую шоколадную «Нутеллу», которая любима многими с детства. Но в ней нет орехов и молока, а основа из слив придает приятно-терпкий фруктовый вкус. Сходство добавляет какао-порошок. Регулируйте его количество в зависимости от цвета: чем темнее порошок, тем меньше его потребуется для придания характерного аромата и вкуса знаменитой пасты. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка объемом 0,3 л.
Какой градусник лучше
статья

Какой градусник лучше / И как выбрать безопасный и эффективный прибор

В выборе термометра для измерения температуры тела учитывайте не только его тип, но и особенности использования. Ртутные градусники, считавшиеся стандартом, перестали выпускать, они уступают место электронным и бесконтактным моделям. Такие термометры удобные и быстрые, но не всегда точные. Рассказываем о типах градусников, их преимуществах и недостатках.
Как сделать слаймы в домашних условиях
статья

Как сделать слаймы в домашних условиях / Из тетрабората натрия, клея, пены для бритья, зубной пасты

Слаймы можно не только купить в магазине, но и сделать своими руками. Изготовление лизунов развивает мелкую моторику, творческое мышление, изобретательность. Кроме того, это увлекательное занятие подойдет не только как способ весело провести время с детьми, но и просто получить удовольствие от процесса. Подскажем, как легко сделать слайм в домашних условиях — собрали несколько вариантов.
Биоразлагаемые кроссовки сделали в Калифорнии
статья

Биоразлагаемые кроссовки сделали в Калифорнии / Зачем нужна обувь из грязи

Калифорнийская компания по производству органического чая мате представила оригинальные кроссовки, изготовленные из грунта и растений. Концептуальная обувь создана для привлечения внимания к проблемам экологии.
Как выбрать газонокосилку
статья

Как выбрать газонокосилку / Для ровных участков с мягкой травой и для холмистой местности

Чтобы подровнять траву, подойдет любая газонокосилка. Но если задача со звездочкой — например, неровный участок с ямами или густые кусты, — покупать нужно определенное устройство. Разбираемся, как выбрать газонокосилку, какие они вообще бывают, как обращаться с разными типами машин и как хранить.
Куриная печень с черносливом
рецепт
30 минут

Куриная печень с черносливом

Печень очень полезна, но не все любят ее вкус. Это легко исправить. Приукрасьте субпродукт дополнительными ингредиентами. Можно потушить его в сметане, смешать с овощами или дополнить сладкими фруктами. Не менее удачным получится дуэт из печени и сухофруктов. Например, чернослив придаст кусочкам легкую терпкость.
Равиоли с творожным сыром
рецепт
1 час 5 минут

Равиоли с творожным сыром

В отличие от вареников, которые принято есть со сметаной, итальянские равиоли подают с различными добавками. К мясным заготовкам подойдут томатные, сырные и грибные соусы. Для более нейтральных начинок — овощных, творожных или сырных — стоит подобрать менее насыщенное сопровождение. Например, песто или обычное масло с душистыми травами. Подойдет как растительное, так и растопленное сливочное. Впрочем, иногда вместо соуса достаточно и щепотки свежемолотого черного перца.

Может заинтересовать

Завтрак

Обложка рубрики Завтрак

Обед

Обложка рубрики Обед

Ужин

Обложка рубрики Ужин
Как легко найти созвездия на ночном небе
статья

Как легко найти созвездия на ночном небе / Не только Большую Медведицу и Полярную звезду

Чтобы читать карту звездного неба, можно использовать приложения. А можно научиться самостоятельно распознавать среди мириад светил знакомые фигуры. Рассказали, что сделать, чтобы рассмотреть нужное созвездие невооруженным глазом, как быстро находить Полярную звезду и Большую Медведицу, в какое время года лучше видны самые известные небесные тела.
Сколько пользы в айране
статья

Сколько пользы в айране / В Турции провели исследование и рассказали о разновидностях напитка

Когда столбик термометра неумолимо ползет вверх, на помощь приходит проверенный веками напиток — айран. Турецкие ученые обратили внимание на традиционный кисломолочный продукт и рассказали CNN о его полезных свойствах.
Видеорецепт: салат с нутом
статья

Видеорецепт: салат с нутом / Простой и легкий обед от блогера Марины

На Food.ru появился рецепт полезного и летнего блюда от кулинарного блогера Марины @dmitrieva.marinna. Салат из свежих овощей с хрустящим поджаренным нутом подойдет для вегетарианцев и тех, кто хочет разнообразить ежедневное меню. Другие рецепты овощных салатов вы всегда можете найти на нашем сайте.
Сырные палочки из лаваша
рецепт
15 минут

Сырные палочки из лаваша

Эта закуска готовится просто и отлично подходит для большой компании. А еще ее удобно заморозить про запас, чтобы быстро приготовить позже. Просто заверните сыр в лаваш и обжарьте в панировке. Снаружи получится хрустящая корочка, а внутри останется мягкий сыр. Чтобы получить более насыщенный и глубокий вкус, используйте разные сыры: гауду или чеддер из полутвердых, моцареллу или фету из мягких.
Очень сырные макароны со шпинатом
рецепт
30 минут

Очень сырные макароны со шпинатом

Есть мнение, что макароны нельзя испортить сыром так же, как и кашу — маслом. И подтверждает его это блюдо. Добавьте в густой соус на основе молока сразу три вида сыра: голландский, моцареллу и пармезан. А чтобы не впасть в «сырную кому», дополните смесь шпинатом. Он и цвета добавит, и разнообразит вкус блюда приятной кислинкой.
Пальцы огра
рецепт
1 час 40 минут

Пальцы огра

Ой, кажется, Шрек или его сородичи что-то потеряли! Хотя нет, это всего лишь печенье. Но получилось очень похоже на настоящие пальцы огра. Сделайте песочное тесто на сливочном масле, добавьте немного красителя и сформируйте заготовки. Роль ногтей исполнит миндаль, который можно прикрепить к тесту растопленным шоколадом. Его подтеки создадут впечатление грязи вокруг ногтей.
Профитроли с паштетом
рецепт
1 час 20 минут

Профитроли с паштетом

Если убрать сахар из заварного теста, сделать из него воздушные профитроли и наполнить их паштетом, то получится очень вкусная закуска. Такие булочки с начинкой выглядят очень аппетитно и, несмотря на свои размеры, хорошо насыщают. Паштет для профитролей выбирайте любой, но лучше всего подойдет суфле из печени птицы.
Что пить в жару
статья

Что пить в жару / 10 рецептов молочных коктейлей от пользователей Food.ru

Очень часто в жару не хочется много есть. Но энергию для летних приключений брать откуда-то нужно. Собрали для вас десять рецептов освежающих молочных коктейлей с самыми разными вкусами от авторов Food.ru.
Обложка главное о еде

Готовый план с проверенными
рецептами на каждый день

посмотреть
Food.ru — сайт обо всем, что связано с едой. Здесь есть статьи о любимых блюдах, кулинарные новости, кухонные лайфхаки и инструкции от лучших шеф-поваров. Но главное — на Food.ru вы найдете тысячи пошаговых рецептов популярных и уникальных блюд любой кухни мира. В каждом рецепте подробно указаны ингредиенты, рассказан процесс приготовления любимой еды в домашних условиях, все рецепты сопровождаются пошаговыми фото. Есть быстрые и простые рецепты — и рецепты для настоящих экспертов. А кроме рецептов, есть сотни материалов, связанных с историей еды, правильным питанием, пищевыми привычками, домашним столом и детским питанием.
Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении