здоровая еда
здоровая еда
Универсальная формула боула / Как и из чего собрать модное полезное блюдо
Боул — загадочное и экзотическое название, которое в последнее время на слуху. На самом деле, это довольно простое, а главное, полезное блюдо: с его помощью удобно сбалансировать рацион, придерживаться ПП и контролировать количество калорий, которые вы употребляете. Подготовили подробную инструкцию и универсальную формулу, чтобы вам было проще приготовить боул.
здоровая еда
Сыр и сырный продукт / Как их отличить друг от друга
Плавкий маасдам, ароматный камамбер, изысканный дорблю — эти сыры не только вкусные, но и полезные. При условии, что имеют натуральный состав и были изготовлены по проверенной технологии. К сожалению, не каждый товар на полке магазина может похвастаться высоким качеством: среди всего ассортимента встречаются сырные продукты. Разбираемся, что это такое.
здоровая еда
12 полезных завтраков без сахара / Омлет, сырники и протеиновый смузи
Завтрак — главный прием пищи, а значит, он должен быть максимально полезным. Хлопья, французские гренки, вафли, блины, маффины — все это быстрые углеводы, которые резко повышают уровень глюкозы в крови и дают энергию. Но после резкого прилива сил вы быстро почувствуете усталость и голод. Чтобы не раскачивать эти углеводные качели, попробуйте завтраки без сахара из нашей подборки.
здоровая еда
Что нужно знать про водоросли — пищевой тренд будущего / Почему их будут есть наши внуки
Мы с детства знаем о богатой йодом морской капусте, а популяризация японской кухни добавила в лексикон слова нори и вакаме. Но в мировом океане живет еще сотня тысяч разных водорослей, и они все больше привлекают внимание специалистов разных областей. Рассказываем, чем вызван такой интерес и как могут помочь водоросли людям в будущем.
здоровая еда
Какие фрукты и овощи могут заменить БАД / Что включить в рацион для здоровья и хорошего настроения
Чтобы быть здоровым и полным сил, недостаточно лишь заниматься спортом и спать семь-девять часов в сутки — важно также следить за ежедневным рационом. Он должен включать все необходимые питательные вещества и витамины. Знаете ли вы, в каких овощах и фруктах содержится витамин C?А другие витамины для нормальной работы всех систем организма? Перечисляем растительные продукты, которые с легкостью заменят БАД.
здоровая еда
Что полезнее — перловка или гречка / И как их правильно приготовить
В Древней Руси гречку называли «золотой крупой», а перловую кашу ели римские легионеры, чтобы дольше оставаться сытыми. Разберемся, какая из круп калорийнее, полезнее и содержит больше витаминов, а еще поделимся советами, как их приготовить.
здоровая еда
Как вычислить у себя аллергию, если есть подозрения / И какие главные симптомы
Аллергия может застать врасплох в самый неподходящий момент, нарушив привычный ритм жизни. Многие из нас сталкивались с неожиданными чиханиями, зудом или высыпаниями на коже, но часто не понимали, что это может быть признаком аллергической реакции. Не всегда есть возможность в срочном порядке сдать аллергопробы, к тому же подобные анализы стоят недешево. Разбираемся, существует ли способ определить аллергию на конкретный продукт, не обращаясь к врачу, и как ее лечить при первых признаках.
здоровая еда
Как выбрать хороший шоколад / По составу, маркировке, внешнему виду
Разнообразие плиточного шоколада и радует, и пугает. Яркая обертка не гарантирует качества, а большой ассортимент только усложняет выбор. Продукция знаменитого бренда может оказаться подделкой, и даже компании с именем используют разные трюки для снижения затрат. Шоколад неизвестных производителей вообще вызывает сомнения. Рассказываем, как правильно выбрать шоколад и не разочароваться.
здоровая еда
Почему сон перестает быть отдыхом / И причем тут белок
Можно организовать идеальные условия: проветренная спальня, отсутствие света, строгое время отбоя. Но если утром все равно ощущается разбитость, возможно, организму не хватает «строительного» материала для восстановления. Только искать его нужно в тарелке. Рассказываем подробнее.
здоровая еда
Что такое продукты Half-half / И как получать больше белка без лишних жиров
Теперь не надо тратить время и выяснять, что полезнее: продукты животного или растительного происхождения. Преимущества и тех, и других объединены в формуле Half-half. Разбираемся, что это за тренд и кому стоит его попробовать.
здоровая еда
Как пережить жару / Что есть, какую одежду носить и как охладить воздух в доме, если нет кондиционера
Переносить жару в большом городе — очень непросто, особенно если дома и в офисе нет кондиционера. Зной, духота — в таких условиях не хочется ни работать, ни отдыхать. Редакция Food.ru составила подборку советов и лайфхаков, которые помогут снизить температуру в помещениях и легче перенести пекло в городе.
здоровая еда
Как восстановить кожу и волосы после отдыха на море / И какие средства можно использовать
Летом кожа и волосы подвергаются настоящим испытаниям: палящее солнце, ветер, жара и влажность. Даже если вы регулярно наносили солнцезащитный крем, на коже часто остаются неприятные последствия: ощущение сухости, мелкие трещины и неравномерность цвета лица. А волосы могут стать сухими и ломкими. Чтобы восстановить здоровье и красоту, важно понимать, какие процессы происходят летом. Рассказываем, как правильно ухаживать за кожей и волосами.
здоровая еда
Как приготовить ПП-десерты / Домашняя выпечка без сахара
Отказаться от сахара — не значит исключить из рациона десерты, ведь они бывают и диетическими. Однако просто убрать этот ингредиент из любимого рецепта или добавить сахарозаменитель нельзя. Рассказываем, как правильно готовить выпечку без сахара в духовке, что поможет сделать ее еще полезнее, и делимся рецептами.
здоровая еда
Как ввести овощи в рацион / И зачем их нужно употреблять каждый день
ВОЗ рекомендует съедать в день не менее 400 граммов разноцветных овощей и фруктов. Составить разнообразное меню с нужным количеством — интересная и творческая задача: не останавливайтесь на привычных супах и салатах, экспериментируйте с новыми рецептами, заменяйте сладкие десерты и перекусы полезными. Мы подробно рассказываем, как легко ввести фрукты и овощи в рацион.
здоровая еда
Как соблюдать режим правильного питания / Основные правила здорового меню
Нерегулярные приемы пищи, постоянные перекусы и фастфуд могут привести к проблемам со здоровьем. Режим правильного питания по часам подразумевает не только выбор качественных продуктов, но и их распределение в течение дня. Четкие временные рамки для завтрака, обеда, ужина и перекусов способствуют выработке гастрономического ритма. Это позволяет организму эффективно усваивать питательные вещества без чувства голода и переедания. Разберем основные правила здорового рациона.
Одна из составляющих крепкого здоровья и долгой молодости — правильный рацион. Как планировать свое питание, на что ориентироваться при выборе продуктов; какие блюда есть можно, а от каких лучше отказаться; какие пищевые привычки стоит вырабатывать и поддерживать, а от каких лучше своевременно избавиться — разбираемся вместе с диетологами, нутрициологами и другими специалистами.
В этой рубрике мы также рассказываем о том, какая еда приносит пользу, а какая — вред, что есть при тех или иных проблемах со здоровьем и почему. Еда, конечно, не лекарство сама по себе, но правильно подобранный рацион может облегчить течение многих болезней — даже тех, которые, казалось бы, никак не связаны с ЖКТ.
