греческий салат
Греческий салат, ингредиенты которого могут варьироваться в разных рецептах, недаром завоевал популярность не только на родине, но и практически по всему миру. Сочетание свежих овощей и рассольного сыра, дополненное вкусом оливок и оливкового масла холодного отжима — классический рецепт легкого греческого салата. Сделать блюдо можно в считанные минуты, если под рукой есть:
- свежие помидоры и огурцы;
- сыр фета, который легко заменить другим рассольным;
- оливки;
- оливковое масло для заправки.
Планируя подавать салат греческий на праздничный стол, достаточно украсить его дополнительными деталями. Например, разноцветными ломтиками болгарского перца или зелеными листьями рукколы. На нашем сайте можно найти рекомендации как приготовить греческий салат для диетического питания или сытную версию с мясом птицы или морепродуктами. Разнообразить традиционный рецепт можно, если импровизировать с заправкой. Некоторые кулинары к оливковому маслу добавляют сок лимона, соевый соус и пряные травы.