алкогольные коктейли
рецепт
5 минут
«Париж между войнами»
Коктейль «Париж между войнами» напоминает об эпохе 1920-х, когда французская столица была центром мирового искусства, музыки, кино и литературы. Возможно, именно его пили Эрнест Хемингуэй и Сальвадор Дали. Дымные нотки шотландского виски здесь оттеняет горчинка ликера кампари. А для баланса добавляют лимонный сок и шипучий брют. Все ингредиенты, кроме игристого, смешивают в шейкере со льдом, затем процеживают в бокал и уже потом вливают вино.
Вступайте в Барный клуб «Перекрестка», чтобы готовить коктейли с выгодой. До 12 марта за покупку можно получить 25% кешбэка. Подробности акции указаны на сайте.
рецепт
15 минут
Имбирный космополитен
Добавьте в классический «Космополитен» немного корня имбиря. Он сделает смесь апельсинового ликера и клюквенного сока еще более пряной и терпкой, а еще интересно оттенит цитрусовую свежесть лайма. Вместо традиционной водки здесь для крепости берут виски. Его солодовый вкус лучше сочетается с имбирем.
Вступайте в Барный клуб «Перекрестка», чтобы готовить коктейли с выгодой. До 12 марта за покупку можно получить 25% кешбэка. Подробности акции указаны на сайте.
рецепт
10 минут
Коктейль «Мэри»
В этой «Мэри» нет ничего от кровавой тезки. За основу вместо водки берут бурбон, а для легких травянистых акцентов добавляют розмарин. Их терпкость и резкость приятно растворяется в сладости лимончелло и меда, оставляя лишь легкое характерное послевкусие. Ингредиенты можно смешать и в шейкере, и в обычной банке с крышкой. Лимон и зелень перед этим нужно хорошо размять.
Вступайте в Барный клуб «Перекрестка», чтобы готовить коктейли с выгодой. До 12 марта за покупку можно получить 25% кешбэка. Подробности акции указаны на сайте.
О происхождении английского слова cocktail лингвисты спорят до сих пор. Коктейлем принято называть напиток, в котором смешивают несколько ингредиентов. Особой популярностью на вечеринках в любое время года пользуются алкогольные коктейли. Можно приобрести готовые напитки, но гораздо интереснее приготовить алкогольные коктейли в домашних условиях. Это не так сложно, даже если вы — не очень опытный бармен. Дома или на пикнике можно воплощать популярные рецепты коктейлей или создавать собственные вкусы, используя ингредиенты, которые оказались под рукой. Например, знаменитый «Секс на пляже» можно приготовить не с апельсиновым, а с ананасовым соком.
Планируя коктейльную вечеринку, заранее освойте технику приготовления напитков и подготовьте ингредиенты для них. В большинстве случаев вам понадобятся:
- крепкий алкоголь, например, ром или водка;
- ликеры с разными вкусами;
- сиропы из ягод и фруктов;
- соки и морсы;
- лед.
Такие напитки должны быть не только вкусными, но и красивыми, поэтому стоит позаботиться об их подаче. Выбирайте правильные бокалы и соломинки для лонг-дринков. Летние коктейли украшайте ягодами, фруктами, оливками, декорируйте зонтиками и фигурками.
Читают сейчас
