Лев Голицын
Лев Сергеевич Голицын (24 августа 1845 г., Польское Царство, 26 декабря 1915 года, Крым) — знаменитый винодел, заложивший основы виноделия Крымского полуострова. Лев Голицын был первым в России, кто изготавливал игристые вина, вставшие в один ряд со знаменитыми винами Франции. «Новый свет» сегодня — винодельческий завод, история которого началась с основания хозяйства Львом Голицыным.
Биография
Лев Сергеевич Голицын родился в знатной аристократической семье в 1845 году в Польше. Отец, князь Голицын, и мать, польская фрейлина, дали сыну великолепное домашнее образование, а после отправили учиться во Францию. По окончании французского университета в 1867 году Лев Сергеевич несколько лет служил на государственной службе в России. К 1871 году получил еще одно, юридическое, образование.
Некоторое время служил предводителем дворянства в Муроме, но получил отставку по собственному прошению и отправился в поместье своей гражданской жены в Феодосии.
Начал выращивать виноград двух сортов, пока не приобрел поместье «Парадиз» у князя Херхеулидзева, отца гражданской супруги, в 1878 году. Здесь он развернул масштабное виноградарство, высадив на более чем 20 гектарах земли около полумиллиона лоз разных сортов.
В 1890-е годы Лев Голицын запустил производство игристых вин и начал строительство подземных туннелей для нового винного завода. В это время он был главным виноделом Удельного ведомства.
С начала 1900-х значился почетным членом, а впоследствии возглавил виноградарский Комитет в обществе сельского хозяйства Юга России.
Умер Лев Голицын в своем поместье и был похоронен 26 декабря 1915 года.
Какой вклад внес в мир виноделия
Лев Голицын, будучи потомком великого и знатного рода и получив блестящее образование, мог выбрать любое направление деятельности. Но настоящей страстью стало виноградарство и виноделие.
Он культивировал новые сорта для производства шипучих и игристых вин. Наладил промышленное производство игристых вин, которые высоко оценивались на международном уровне. В 1900 году вина «Нового Света» получили Гран При в Париже, оставив позади французские вина.
Лев Голицын смог раскрыть потенциал виноградарства и виноделия в России, демонстрируя, что производимые в Крыму тихие и игристые вина могут соперничать с самыми качественными мировыми марками.
Любопытные факты
- В любимое дело Лев Голицын вкладывал не только душу и силы, но и все денежные средства. Финансы использовал не только свои, но и обеих жен: гражданской жены Надежды Засецкой и единственной официальной супруги Марии Орловой-Денисовой.
- Лев Голицын мечтал, чтобы хорошее вино вытеснило страсть к дешевым напиткам даже у низших сословий. Цену на вина для такой публики не поднимал выше, чем 25 копеек за бутылку. Это были простые, но чистые и натуральные напитки.
- Именитый винодел был страстным коллекционером. Его уникальная коллекция вин с образцами XVIII века после революции была передана в Массандру.
Понравился материал?
