Паста корма
Паста корма — умеренно острый азиатский соус для приготовления одноименного блюда. В состав пасты входит молотый сушеный кокос, томатное пюре, лук, чеснок, специи, соль, сахар, растительное масло, кукурузная мука, вода, уксус.
Калории229кКал
Белки3,1грамм
Жиры15,5грамм
Углеводы14,9грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
0
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
История появления
Блюдо корма известно еще с XVI века. Некоторые его разновидности подавали к столу индийских правителей. Корма готовят на кокосовом молоке или йогурте для смягчения яркого вкуса специй. Существуют также рецепты для вегетарианцев и мясоедов. В корма иногда добавляют измельченные орехи, семечки, другие специи.
Польза и вред
При умеренном употреблении паста улучшает аппетит, стимулирует пищеварение. Продукт не стоит включать в детское меню, а также в рацион людей, страдающих заболеваниями пищеварительной системы.
Какая паста корма на вкус
У пасты густая текстура, умеренно острый приятный вкус.
Как это есть
Паста подходит для баранины, курицы, говядины. Ее используют для приготовления мясных и овощных тушеных блюд, гамбургеров, бутербродов, пиццы.
Как и сколько хранить
Соус хранят в сухом прохладном месте в течение года.
Любопытные факты
- В Индии производят самое большое в мире количество специй.
- Корма произносится также как кормаа, горма, кавурма, кхорма, курма.
- Корма — одно из самых популярных блюд в индийских ресторанах Европы.
Понравился материал?
почитать еще
К сожалению, у нас пока нет новых материалов по данной теме.
