Паста корма
Паста корма — умеренно острый азиатский соус для приготовления одноименного блюда. В состав пасты входит молотый сушеный кокос, томатное пюре, лук, чеснок, специи, соль, сахар, растительное масло, кукурузная мука, вода, уксус.
- Калории
- 229 кКал
- Белки
- 3,1 грамм
- Жиры
- 15,5 грамм
- Углеводы
- 14,9 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
0
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
История появления
Блюдо корма известно еще с XVI века. Некоторые его разновидности подавали к столу индийских правителей. Корма готовят на кокосовом молоке или йогурте для смягчения яркого вкуса специй. Существуют также рецепты для вегетарианцев и мясоедов. В корма иногда добавляют измельченные орехи, семечки, другие специи.
Польза и вред
При умеренном употреблении паста улучшает аппетит, стимулирует пищеварение. Продукт не стоит включать в детское меню, а также в рацион людей, страдающих заболеваниями пищеварительной системы.
Какая паста корма на вкус
У пасты густая текстура, умеренно острый приятный вкус.
Как это есть
Паста подходит для баранины, курицы, говядины. Ее используют для приготовления мясных и овощных тушеных блюд, гамбургеров, бутербродов, пиццы.
Как и сколько хранить
Соус хранят в сухом прохладном месте в течение года.
Любопытные факты
- В Индии производят самое большое в мире количество специй.
- Корма произносится также как кормаа, горма, кавурма, кхорма, курма.
- Корма — одно из самых популярных блюд в индийских ресторанах Европы.
Понравился материал?
Читают сейчас
