Гранатовый тоник

Грана́товый то́ник — освежающий безалкогольный газированный напиток, созданный на основе концентрированного сока плодов гранатового дерева и тоника. Эти плоды славятся своими сочными, кисло-сладкими зернами. Название «тоник» произошло от английского tonic — «тонизирующий».

Калории: 40 кКал
Белки: 0 грамм
Жиры: 0 грамм
Углеводы: 10 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Гликемический индекс

Распространенный аллерген

Нет

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.

История появления

В середине XIX века британские солдаты, воевавшие в Индии, болели малярией. В качестве профилактики им выдавали напиток с хинином — алкалоидом хинного дерева. Чтобы уменьшить горечь, «лекарство» смешивали с джином и сахаром. Вернувшись на родину, британцы продолжили делать напиток, а в 1858 году Эразмус Бонд запатентовал первый коммерческий тоник.

Польза и вред

Гранатовый тоник делают из концентрированного гранатового сока, который укрепляет иммунитет, улучшает работу сердечно-сосудистой системы и поднимает уровень гемоглобина в крови. Однако для придания напитку характерного вкуса и цвета могут использовать сахар, ароматизаторы и красители. Поэтому тоник не стоит употреблять людям с лишним весом, гипертонией и сахарным диабетом. Также важно помнить, что гранатовый сок, как и тоник, лучше не пить натощак из-за его кислотности.

Какой гранатовый тоник на вкус

У напитка кисло-сладкий вкус граната с характерной для тоника легкой горчинкой.

Как это пить

Гранатовый тоник пьют как в чистом виде, так и в составе коктейлей. В первом случае тоник подают со льдом и по желанию с долькой лайма или лимона. В коктейлях гранатовый тоник часто сочетают с джином, ромом или водкой, а также добавляют лимонный или лаймовый сок.

Как и сколько хранить

Напиток лучше всего хранить в прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Срок годности варьируется от шести месяцев до года. После вскрытия тоник хранят в холодильнике не больше недели.

Любопытные факты

Гранатовый сок называют природным афродизиаком: он повышает уровень тестостерона у мужчин и усиливает потенцию.
Антиоксидантные свойства гранатового сока в несколько раза выше, чем у зеленого чая и красного вина.
В небольшом количестве хинин может быть полезен, но его избыток вызывает тошноту и другие неприятные симптомы.

Понравился материал?

Сохранить:

Рассказать друзьям: