Безалкогольный апероль
Безалкого́льный аперо́ль — аналог популярного итальянского напитка, название которого произошло от французского слова apero — «аперитив». Классический апероль делают из апельсина, ревеня, плодов хинного дерева, горечавки и других растительных компонентов, финальная крепость напитка составляет 11%. Безалкогольный вариант изготавливают на основе апельсинового концентрата и экстракта трав.
Калории 26 кКал
Белки 0 грамм
Жиры 0 грамм
Углеводы 0 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
0
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
История появления
Первыми апероль стали выпускать в 1919 году братья Луиджи и Сильвио Барбьери из итальянской Падуи. Поначалу напиток был не особо популярен, об апероле заговорили после того, как его стали использовать в коктейле Aperol Spritz на основе горького итальянского аперитива, просекко и минеральной воды.
Польза и вред
Апельсиновый сок, из которого делают апероль, повышает иммунитет, улучшает состояние сосудов, полезен для кожи. Однако в целом апероль не обладает существенной пищевой пользой, так как в нем есть сахар и ароматизаторы.
Какой безалкогольный апероль на вкус
В напитке сохраняются характерные для оригинала горьковато-сладкие цитрусовые ноты и терпкие оттенки трав, но без алкогольной составляющей.
Как это пить
Апероль чаще всего употребляют в составе коктейлей, самый популярный из которых — Aperol Spritz. Также его можно пить в чистом виде, разбавляя содовой или тоником.
Как и сколько хранить
Апероль, как и любой другой алкогольный напиток, лучше всего хранить в закрытой бутылке в прохладном темном месте, например в шкафу или погребе. После вскрытия его рекомендуют держать в холодильнике не более месяца.
Любопытные факты
- Коктейль Aperol Spritz подают в большом винном бокале с долькой цитруса или оливкой на шпажке.
- Раньше в Германии продавали апероль крепостью 15%, однако с 2021 года содержание алкоголя в этом напитке не превышает 11%.
Понравился материал?
почитать еще
К сожалению, у нас пока нет новых материалов по данной теме.
Читают сейчас
