ЛЕЙЛА Д.

Читатель и автор Food.ru

123 подписчика

10 подписок

Форфалле в сливочно-сырном соусе

паста со сливочным с...

Форфалле в сливочно-сырном соусе

Давно хотела приготовить это блюдо и хвасталась своим домашним, что будет нечто необыкновенно вкусное. В итоге мама сказала, что вкус как у обычных вареников с творогом и сыром. Спорить не стала, почти так оно и есть. Но ведь эстетика другая. Да и готовить намного проще чем налепить вареники.

Мятные «Мадлен»

Мятные «Мадлен»

Хочу поделится идеей мятных печений «Мадлен». Знаю, что существует много разновидностей этого печенья с интересными вкусами и начинками, а еще красивым оформлением из цветного шоколада. Я же пока экспериментирую и вот получился оригинальный вариант.

Пирог с рисом, яйцом и зеленым луком

сытные пироги

Пирог с рисом, яйцом и зеленым луком

Сытный деревенский пирог. Именно с деревней у меня сочетается вкус этой начинки: свежие яйца из курятника и зеленый лук с огорода, а рис как любимая каша. Готовится пирог очень легко и из простых продуктов.

Печенье с корицей и вареной сгущенкой

1 час 20 минут

Печенье с корицей и вареной сгущенкой

Этот вариант печенья я предполагала как вид мини персиков. Но когда решила добавить сахар с корицей в тесто, то с персиками они уже перестали ассоциироваться. Хотя форма напоминает пирожное, но в мини версии. Лакомство получилось очень вкусным, так как аромат корицы прекрасно сочетается с вареной сгущенкой.

Сырные вафли

Сырные вафли

Потрясающе вкусные, слегка хрустящие сырные вафли приготовила для разнообразия меню перекуса. От завтра до обеда есть то время, когда очень хочется чего-то съесть, не сладкого, но и тяжелого. Именно эти вафли пришлись всем нам по вкусу.

Вареники с творогом и сыром

вареники с творогом

1 час 30 минут

Вареники с творогом и сыром

Любимое блюдо женской части семьи. Особенно их любит мама и радуется если я начинаю готовить тесто. Впрок налепить не получается, так как съедается все быстро. Начинку сыр с творогом мне захотелось сделать для более солености вкуса и насыщенности по жирности 9% творога.

Вафли с корицей из цельнозерновой муки

Вафли с корицей из цельнозерновой муки

Совсем не ожидала, что эти вафли будут на расхват. Обычно цельнозерновая мука не дает тот кондитерский заманчивый вкус и аромат, но в этом случае все решила корица, сливки и масло. Тесто вышло идеальным на вафли.

Желе с топленого молока

Желе с топленого молока

Топленое молоко по вкусу как крем брюле и не требует никаких добавок, кроме ванилина. Потому десерт готовится легко. Остается только выдержать время застывания.

Кокосовые «Мадлен»

Кокосовые «Мадлен»

С тех пор как я купила формы для выпекания печенья «Мадлен» готовлю это печенье регулярно, но с разными вкусами и видами. Один из удачных вариантов это кокосовое печенье с белым шоколадом.

Мидии в створках в сливочном соусе

рецепты с мидиями

Мидии в створках в сливочном соусе

Мидии берем варено-мороженные, так что готовить это блюдо очень лего, а праздник получается шикарным. Можно подать их с гарниром из пасты. Или же просто самостоятельным деликатесным блюдом под белое вино.

...

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении