Я всегда выбираю мясные блюда приоритетом, и обязательно, что бы мяса было побольше. Не люблю, когда подают гарнир с одним кусочком мяса, да еще одно сало. Считаю, что мяса должно быть солидно и человек хорошо наелся. Так и в этом блюде у меня преобладаем мясо, а овощи его дополняют и как бы смягчают собой. Ну а готовить его можно на сковороде или же в глиняных горшочках как положено готовить жаркое.
