Винодельня «Гусевъ»
КФХ «Лоза» — российское винодельческое хозяйство в Волгоградской области. Сейчас винодельня называется «Гусевъ». Это семейное предприятие полного цикла. Ягоды собирают и сортируют вручную.
История появления
Эдуард Григорьевич Гусев занялся виноградарством в 1990-х годах. Его дело продолжил сын Дмитрий, которому удалось расширить площади виноградников, получить лицензию на изготовление игристых, расширить ассортимент и повысить качество продукции.
Какое вино производят
На винодельне производят белые сухие вина, красные выдержанные, высококачественные петнаты. Напитки делают из международных и аборигенных сортов винограда, а также из сортов «мариновский» и «неретинский черный», выведенных местным селекционером А. И. Потапенко.
С чем сочетать вино
Сухое белое сочетают с сырами, несладкими десертами, рыбой, нежирной птицей. Перед сервировкой напитки охлаждают до +14...+16 ℃.
Любопытные факты
- Из-за малого количества осадков летом на виноградниках применяют капельное орошение.
- Сейчас площадь хозяйства Гусева составляет 18 гектаров.
- Регион свободен от филлоксеры, поэтому черенки укореняют сразу в почву, подвои не используют.
Понравился материал?
Читают сейчас
