Овсяный сироп

Овся́ный сиро́п — это зерновой продукт, изготавливаемый из цельного овса без добавления сахара.

Калории335кКал

Белки2грамм

Жиры6,5грамм

Углеводы67грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Гликемический индекс

Распространенный аллерген

Нет

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.

История появления

Родиной овса считают Древний Китай и Монголию. Сначала люди принимали растение за сорняк, а со временем стали активно употреблять в пищу: варили каши, делали муку. В Европе зерно было культивировано англосаксами в I веке до нашей эры. Овсяный сироп был разработан не так давно и используется в качестве натурального сахарозаменителя в различных продуктах.

Польза и вред

В умеренном количестве натуральный овсяный сироп полезен для здоровья. Он содержит кальций, фосфор, магний, железо, витамины группы В, омега-6.

Какой овсяный сироп на вкус

Сироп обладает сладким вкусом с нежным овсяным ароматом и густой консистенцией.

Как использовать

Овсяный сироп используют в качестве заменителя сахара. Его добавляют в каши, мюсли, выпечку, мороженое, молочные продукты, блины, десерты. Из сиропа готовят овсяное молоко.

Как и сколько хранить

Хранят при температуре +5...+25°C в течение года.

Любопытные факты

Гиппократ рекомендовал из овса заваривать чай.
В Великобритании каждый год проводится чемпионат овсянки. Победитель получает заслуженный приз — золотую мешалку.
Овсяный сироп можно приготовить самостоятельно из овсяной крупы, воды и закваски (в качестве закваски подойдет и обычный кефир).

Понравился материал?

Сохранить:

Рассказать друзьям: