Ореховый ликер

Оре́ховый ликер — сладкий густой напиток на основе крепкого алкоголя и орехов. Для аромата добавляют травы, пряности, цедру лимона. Особенно популярны ликеры из масла горького миндаля, протертых косточек абрикоса и пряностей, а также из фундука, ирландского сливочного крема и виски.

Калории: 345 кКал
Белки: 0 грамм
Жиры: 0 грамм
Углеводы: 53 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Гликемический индекс

Распространенный аллерген

Да

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.

История появления

Ликеры научились готовить в Средние века. Лекари и алхимики создавали целебные снадобья, настаивая крепкий алкоголь на травах орехах, ягодах, плодах. Эликсиры получались горькими, и для улучшения вкуса в них добавляли мед. Со временем появились рецепты с сахаром и пряностями. Представители знати стали употреблять ликеры как изысканные десертные напитки.

Польза и вред

Напиток не несет в себе особой пользы из-за высокого содержания алкоголя, к тому же, он очень сладкий. Ликер противопоказан при сахарном диабете, заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Как и любой другой алкоголь, врачи не рекомендуют употреблять этот напиток беременным и кормящим.

Какой ореховый ликер на вкус

Вкус напитка сладкий, терпкий, его оттенки зависят от вида орехов и дополнительных ингредиентов.

Как это пить

В чистом виде ликер пьют как дижестив — небольшими глотками. Иногда в него добавляют лед, чтобы сделать менее сладким. Также продукт используют для приготовления десертов и коктейлей, добавляют в кофе и чай.

Как и сколько хранить

Срок хранения в закупоренной бутылке — два–два с половиной года. Открытую бутылку лучше убрать в холодильник и употребить ее содержимое в течение шести месяцев.