Afro-Americano Mix
Afro-Americano Mix — эксклюзивный авторский микс от бармена Николая Зинченко. Состоит из безалкогольного биттера, вермута, кофе и лаванды. Подходит для создания моктейля с добавлением льда и тоника.
Калории 0 кКал
Белки 0 грамм
Жиры 0 грамм
Углеводы 0 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
0
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
История появления
Слово «моктейль» образовано от английских mock («имитирующий») и cocktail. Это напиток, который имитирует вкус и внешний вид алкогольного коктейля, но не содержит спирта.
Микс Afro-Americano Mix создан барменом Николаем Зинченко специально для моктейлей. Для этой заготовки автор смешал несколько видов биттера, вермута и настоял их на кофе с лавандой.
Польза и вред
Микс содержит натуральную лаванду, которая успокаивает, убирает тревожность, обладает антисептическим действием. С другой стороны, в составе есть кофе — он тонизирует и повышает давление. Поэтому пробуя моктейли на основе микса, нужно учитывать индивидуальные особенность организма.
Какой Afro-Americano Mix на вкус
Каждый ингредиент привносит в микс свою палитру вкусов. Арабика дает характерную горечь и ореховые нотки. Вкус лаванды в кофе можно охарактеризовать как цветочный, слегка сладковатый и даже немного цитрусовый. Биттер и вермут дают Afro-Americano Mix горечь, пряность и глубину.
Как это пить
Чтобы сделать моктейль, достаточно смешать заготовку с тоником, добавить лед и украсить бокал долькой грейпфрута. В вечернее время вместо обычного кофе можно использовать декаф.
Как и сколько хранить
Чтобы сохранить вкус и аромат, безалкогольный микс нужно держать в прохладном месте, вдали от солнечных лучей.
Любопытные факты
- Главный ингредиент вермута — полынь, именно она придает напитку характерную горчинку.
- В 20-е годы прошлого века джин использовали как средство от похмелья, смешивая его с томатным соком.
- В Средние века верили, что лаванда защищает от ведьм и злых духов.
Понравился материал?
почитать еще
К сожалению, у нас пока нет новых материалов по данной теме.
Читают сейчас
