Молочно-овсяный напиток
Молочно-овсяный напиток — молочно-растительный напиток на основе молока и овсяного сырья. В зависимости от рецептуры в его состав могут входить овсяная мука или экстракт, молочная основа, растительное масло, витамины и минеральные вещества.
- Калории
- 55 кКал
- Белки
- 2 грамм
- Жиры
- 2,5 грамм
- Углеводы
- 7 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
50
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Да
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
История появления
Молочно-растительные напитки стали развиваться как отдельное направление пищевой промышленности благодаря сочетанию молочного и растительного сырья. Овес особенно хорошо подходит для таких продуктов: он придает напитку мягкий вкус и кремовую текстуру, а молочная основа увеличивает содержание белка.
Польза и вред
Молоко обеспечивает напиток белком и кальцием, а овсяное сырье — углеводами и пищевыми волокнами. Овсяный бета-глюкан способен снижать уровень холестерина при достаточном ежедневном потреблении. Однако количество бета-глюкана в конкретном напитке зависит от рецептуры.
Какой молочно-овсяный напиток на вкус
Мягкий, сливочный, с легким овсяным оттенком. По консистенции обычно более плотный и кремовый, чем обычное молоко. В сладких вариантах вкус может напоминать молочную кашу или овсяное печенье.
Как это пить
Молочно-овсяный напиток пьют охлажденным или используют вместо обычного молока. Он подходит для каш, хлопьев, смузи, коктейлей, выпечки и приготовления кофе. При нагревании его можно использовать в блюдах, где нужна молочная основа.
Как и сколько хранить
Закрытую упаковку хранят по инструкции производителя. После вскрытия напиток нужно убрать в холодильник и выпить в течение 3–5 дней.
Любопытные факты
- Овсяный компонент не делает напиток безлактозным. Если в рецептуре есть молоко, в нем сохраняется лактоза, если только продукт специально не обработан для ее удаления.
- Овсяный напиток не обязательно сладкий из-за сахара. При его производстве ферменты расщепляют часть овсяного крахмала на более простые углеводы, поэтому напиток может иметь естественный сладковатый вкус даже без добавленного сахара.
- Овсяный напиток отлично сочетается с кофе. Он хорошо пенится и сохраняет текстуру при нагревании, поэтому быстро стал популярен у бариста и появился в меню кофеен.
Понравился материал?
Почитать еще
Смотреть все
напитки с какао
5 минут
Ягодное какао
Когда иммунитету нужна поддержка, а душа просит чего-то вкусненького — приготовьте ягодное какао! Черника, какао-порошок и льняное семя работают в тандеме с новинкой Asia mix — шоколадным напитом Half-Half. Он объединил в себе сразу два вида молока: коровье и овсяное. Какао получится густым с ярким чернично-шоколадным вкусом.
Укрепляйте здоровье и участвуйте в розыгрыше призов от Asia mix. Ведь Asia mix — микс всего полезного!
кофе
12 ч 5 мин
Холодный протеиновый кофе
Хоть Восток славится чайными традициями, вкусный кофе здесь тоже в почете. Его готовят как в традиционном формате, так и в современном. Попробуйте и вы поэкспериментировать со знакомым напитком. Например, вместо заваривания кипятком дайте кофе настояться в холодной воде. Времени потребуется больше, зато горечи во вкусе станет заметно меньше. А чтобы кофе получился не только бодрящим, но и питательным, дополните его протеиновой пенкой из напитка от Asia mix. Бренд выпустил новинку — высокобелковую альтернативу сливкам на основе коровьего и растительного молока.
Смело пробуйте новое вместе с Asia mix и участвуйте в розыгрыше. Ведь Asia mix — микс всего полезного.
Мягкие вафли
25 минут
Протеиновые вафли
В основе азиатского подхода к завтраку — баланс: еда должна быть легкой, но сытной, чтобы энергии хватило надолго. Протеиновые вафли — пример такого сбалансированного завтрака. Добавьте в тесто вместо обычного молока шоколадный напиток от Asia mix. Он объединил сразу два вида молока: коровье и растительное. И то, и то молоко берут в равных пропорциях, поэтому напиток называется Half-Half. Вафли на его основе хорошо пропекаются и остаются воздушными. А еще напиток содержит много белка и витаминов. Ведь Asia mix — микс всего полезного.
Если хочется добавить еще больше приятных моментов, переходите по ссылке и участвуйте в розыгрыше от Asia mix.
