Авторская
Тип материала
рыбные котлеты с мин...
1 час 20 минут
Котлеты из минтая с брокколи
Добавьте в рыбные котлеты немного брокколи, чтобы получить дополнительную порцию клетчатки. За основу можно взять замороженный минтай: обычно он продается уже очищенным и потрошеным. Если нет, то удалите внутренности и снимите чешую самостоятельно. Вместо кускуса можно использовать манку в тех же пропорциях. Функция крупы — впитать влагу и сделать фарш более однородным.
Ингредиенты: Минтай, Замороженная брокколи, Куриное яйцо, Кускус, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
драники
1 час
Драники с жюльеном на обед
Сытные и ароматные картофельные драники, дополненные нежным жюльеном.
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Куриное филе, Шампиньоны, Сливки 20% жирности, Яйца, Пшеничная мука хлебопекарная, Сыр, Соль, Черный перец молотый, Зелень
голубцы
55 минут
Голубцы с пекинской капустой, курицей и киноа
Интересный вариант привычных голубцов. Пекинская капуста делает их более нежными, а киноа придает оригинальный вкус.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Пекинская капуста, Куриный фарш, Киноа, Репчатый лук, Морковь, Пассата, Петрушка, Специи, Соль, Черный перец молотый
намазки
20 минут
Намазка из творожного сыра и слабосоленой рыбы
Кремовая текстура творожного сыра и вкус нежной слабосоленой рыбы создают прекрасное гастрономическое сочетание. К намазке можно подать чипсы, крекеры или тосты. Не используйте для рецепта жидкую сметану и много лимонного сока. Важно, чтобы творожная масса получилась кремообразной и не растекалась. Обязательно заранее удалите из рыбы косточки.
Ингредиенты: Творожный сыр, Сметана 20% жирности, Слабосоленая красная рыба, Лимонный сок, Сушеный укроп, Соль, Черный перец молотый
