Куртье / Брокер
Куртье́ (брокер) — это квалифицированный специалист, посредник между виноградарями и виноторговцами, который занимается покупкой и продажей винограда и вина. Он часто доставляет образцы потенциальным клиентам (ресторанам, гостиницам, розничным торговцам) для дегустации и передает заказы продавцам (винодельческим предприятиям, импортерам, дистрибьюторам или другим брокерам).
Зачем нужен
Куртье появились во Франции еще в XVII веке, когда виноделы стали обращаться к посредникам для продажи своих продуктов. С тех пор их деятельность стала неотъемлемой частью винного бизнеса.
Задача куртье — установить связи между виноградарями и виноторговцами, а также облегчить процесс торговли винами. Он обладает экспертизой, знаниями и опытом в области вин, что позволяет ему оценивать качество, определять стоимость вина и участвовать в переговорах между сторонами. Он помогает виноградарям продавать их продукцию, а виноторговцам — находить вина, которые соответствуют их потребностям и предпочтениям.
Как делать правильно
Куртье должен хорошо знать винную индустрию, уметь проводить дегустации и оценивать вино, а также иметь связи с винодельческими регионами и торговыми компаниями. Он должен быть объективным и независимым, чтобы предоставлять своим клиентам качественные и подходящие вина. Кроме того, куртье должен быть надежным посредником, который защищает интересы обеих сторон.
Любопытные факты
- Брокеры часто участвуют в дегустационных соревнованиях и оценивают вина, выставленные на международных конкурсах. Их оценки могут существенно повлиять на репутацию и продажи вин.
- Куртье может заключать контракты, оценивать качество вина, организовывать дегустации.
- Работа брокеров требует глубокого понимания виноделия, знания винодельческих регионов и процессов производства вина. Они должны быть в курсе последних тенденций и новостей в индустрии.
Понравился материал?
Читают сейчас
