Йогурт натуральный 6% жирности
Йо́гурт натура́льный 6% жи́рности — полезный кисломолочный продукт без добавок и консервантов с содержанием жиров в количестве 6% от общего объема. Такой йогурт производят из молока посредством сквашивания, добавления специальных бактерий. Считается полезным лечебным продуктом.
- Калории
- 100 кКал
- Белки
- 7 грамм
- Жиры
- 6 грамм
- Углеводы
- 4,2 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
19
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Да
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
История появления
Сам процесс сквашивания молока был известен еще скифам, кочевавшим по пустыне в жару, при этом молоко в бурдюках скисало от палящего солнца.«Болгарскую палочку», с помощью которой теперь готовят йогурты, открыл болгарский студент медицинского института в Женеве Стамен Григоров в 1905 году, поэтому родиной всех йогуртов по праву считается Болгария.Промышленное применение эта технология получила уже во второй половине XX столетия, когда компания Danone сделала йогурты массовым продуктом.
Польза и вред
Натуральный йогурт содержит витамины группы В, витамин D, кальций, а также пробиотики, которые положительно влияют на пищеварение и кишечник.Йогурт противопоказан людям с аллергией на белок коровьего молока.
Какой йогурт натуральный 6% жирности на вкус
Это молочно-белая масса, напоминающая густую сметану. Вкус приятный, сливочный, с легкой кислинкой. Запах у такого йогурта тоже кисловатый.
Как это есть
Этот йогурт можно использовать как отличный вариант завтрака, ужина или полезного перекуса. Его добавляют в овощные, фруктовые салаты, соусы, десерты, кремы для тортов.
Как и сколько хранить
«Живой» натуральный йогурт не хранится в холодильнике больше семи дней. Йогурт из открытой упаковки лучше применить как можно быстрее (в течение 1–2 дней).
Любопытные факты
- Известный российский ученый Илья Мечников считал, что натуральный йогурт способен продлить жизнь человека.
- Некоторые специалисты полагают, что именно натуральный йогурт — хорошее средство для профилактики депрессии и осенней хандры.
- Проведенное в 1948 году американское исследование показало, что употребление йогурта снижает риск переломов.
Понравился материал?
почитать еще
блюда из свинины
4 часа 20 минут
Свинина с йогуртом
Йогурт прекрасно подойдет в качестве соуса для запекания мяса, так как он не подгорает, образует мало жидкости и максимально быстро пропитывает основные компоненты блюда. Свинина, запеченная с йогуртом — это, по сути, более легкий вариант знаменитого «мяса по-французски». Кстати, изначально это вовсе не французское блюдо, и готовилось оно не из свинины, а из телятины с молочным соусом бешамель и сыром. А называлось оно «телятиной по-орловски» — в честь любителя этого блюда графа Орлова.
Ингредиенты: Петрушка, Свиная шея, Картошка, Йогурт натуральный 6% жирности, Помидоры в собственном соку, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Розмарин, Черный перец молотый, Картофельный крахмал, Вода
