Творог зернистый 9% жирности
Тво́рог, или творо́г зерни́стый 9% жи́рности — кисломолочный продукт в виде творожных зерен с девятипроцентным содержанием жира. Он смешивается со сливками и хранится несколько дольше привычного творога.
- Калории
- 105 кКал
- Белки
- 12,7 грамм
- Жиры
- 9 грамм
- Углеводы
- 5 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
30
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Да
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
История появления
Творог — один из самых популярных молочных продуктов. Сейчас его получают при добавлении специальной бактериальной закваски. А первоначально творог готовили из простокваши: горшочки с ней ставили в разогретую печь, процеживали, прессовали и сушили. Полученную массу заливали топленым молоком и убирали в прохладное место. Сейчас зернистый творог получают, выдерживая определенную температуру нагрева, при которой и образуются творожные зернышки.
Польза и вред
Такой творог богат аминокислотами, белком. Он содержит кальций, фосфор, витамины группы В, витамины РР и С. Его рекомендуют для диетического и детского питания.
Продукт нельзя есть людям с аллергией на лактозу.
Какой творог зернистый 9% жирности на вкус
Это рассыпчатая снежно-белая масса. Состоит из творожистых комочков, напоминающих зерна. Приятен и немного солоноват на вкус.
Как это есть
Зернистый творог едят на завтрак с фруктами, ягодами и топпингами, используют как полезный перекус или полдник. Его добавляют в салаты и начинки.
Как и сколько хранить
Зерненый творог хранится в холодильнике не более пяти суток с даты производства.
Любопытные факты:
- В Европе и Америке зерненый творог считается сыром.
- Такой творог часто входит в рацион спортсменов и культуристов.
- Зернистый творог усваивается лучше молока: этому помогают молочнокислые бактерии.
Понравился материал?
почитать еще
сырники с творогом
15 минут
Нежнейшие сырники из жирного творога
Сырники по этому рецепту получатся нежными и воздушными, потому что тесто для них пробивается блендером. Вкусный и полезный завтрак для всей семьи.
Ингредиенты: Творог зернистый 9% жирности, Куриное яйцо, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная
ягодные десерты
15 минут
Ягодный десерт «Волшебный творожок»
Этот ягодный десерт сочетает в себе разные виды творога, от этого блюдо становится очень вкусным и невероятно красивым. Рассыпчатый творог дает необходимую кремообразную текстуру, а зернистый творог — оригинальный вид десерта. Ягоды подарят целый комплекс витаминов, а творог — необходимый кальций! А подача десерта просто волшебная!
Ингредиенты: Творог 1%, Творог зернистый 9% жирности, Красная смородина, Черная смородина, Сахар
ягодные десерты
15 минут
Творожный десерт «Дивный сад»
Этот рецепт унесет вас в прекрасное летнее утро, когда зной еще не наступил, а солнышко светит ярко и нежно. Это удивительное время суток! Весь день еще впереди, и есть уже много планов, но перед их выполнением нужно зарядиться энергией! Такой свежий завтрак подарит массу радостных моментов! Нежный творог со спелыми ягодами сделает ваш день чудесным!
Ингредиенты: Творог зернистый 9% жирности, Клубника, Крыжовник, Ряженка
закуски
15 минут
Творожная закуска «Мечта на миллион»
Легкость, свежесть, гармония вкуса! Это все про творожную закуску с огурцом, яблоком и укропом. Эта закуска в меру сладкая и в меру пряная. Понравится такая закуска и детям, и взрослым. Эта закуска хороша тем, что рецепт можно дорабатывать до нужного результата. То есть ее можно сделать более острой или более сладкой в зависимости от ситуации и желания гостей. Спелый огурец и сочное яблоко — беспроигрышное сочетание для полета фантазии!
Ингредиенты: Творог зернистый 9% жирности, Огурец, Яблоки, Ряженка
