Творог зернистый 9% жирности
Тво́рог, или творо́г зерни́стый 9% жи́рности — кисломолочный продукт в виде творожных зерен с девятипроцентным содержанием жира. Он смешивается со сливками и хранится несколько дольше привычного творога.
Калории 105 кКал
Белки 12,7 грамм
Жиры 9 грамм
Углеводы 5 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
30
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Да
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
История появления
Творог — один из самых популярных молочных продуктов. Сейчас его получают при добавлении специальной бактериальной закваски. А первоначально творог готовили из простокваши: горшочки с ней ставили в разогретую печь, процеживали, прессовали и сушили. Полученную массу заливали топленым молоком и убирали в прохладное место. Сейчас зернистый творог получают, выдерживая определенную температуру нагрева, при которой и образуются творожные зернышки.
Польза и вред
Такой творог богат аминокислотами, белком. Он содержит кальций, фосфор, витамины группы В, витамины РР и С. Его рекомендуют для диетического и детского питания.
Продукт нельзя есть людям с аллергией на лактозу.
Какой творог зернистый 9% жирности на вкус
Это рассыпчатая снежно-белая масса. Состоит из творожистых комочков, напоминающих зерна. Приятен и немного солоноват на вкус.
Как это есть
Зернистый творог едят на завтрак с фруктами, ягодами и топпингами, используют как полезный перекус или полдник. Его добавляют в салаты и начинки.
Как и сколько хранить
Зерненый творог хранится в холодильнике не более пяти суток с даты производства.
Любопытные факты:
- В Европе и Америке зерненый творог считается сыром.
- Такой творог часто входит в рацион спортсменов и культуристов.
- Зернистый творог усваивается лучше молока: этому помогают молочнокислые бактерии.
Понравился материал?
почитать еще
ягодные десерты
15 минут
Творожный десерт «Дивный сад»
Этот рецепт унесет вас в прекрасное летнее утро, когда зной еще не наступил, а солнышко светит ярко и нежно. Это удивительное время суток! Весь день еще впереди, и есть уже много планов, но перед их выполнением нужно зарядиться энергией! Такой свежий завтрак подарит массу радостных моментов! Нежный творог со спелыми ягодами сделает ваш день чудесным!
ягодные десерты
15 минут
Ягодный десерт «Волшебный творожок»
Этот ягодный десерт сочетает в себе разные виды творога, от этого блюдо становится очень вкусным и невероятно красивым. Рассыпчатый творог дает необходимую кремообразную текстуру, а зернистый творог — оригинальный вид десерта. Ягоды подарят целый комплекс витаминов, а творог — необходимый кальций! А подача десерта просто волшебная!
закуски
15 минут
Творожная закуска «Мечта на миллион»
Легкость, свежесть, гармония вкуса! Это все про творожную закуску с огурцом, яблоком и укропом. Эта закуска в меру сладкая и в меру пряная. Понравится такая закуска и детям, и взрослым. Эта закуска хороша тем, что рецепт можно дорабатывать до нужного результата. То есть ее можно сделать более острой или более сладкой в зависимости от ситуации и желания гостей. Спелый огурец и сочное яблоко — беспроигрышное сочетание для полета фантазии!
Читают сейчас
