Банановое пюре
Бана́новое пюре́ — это гомогенизированный продукт из мякоти бананов. Один из популярных продуктов детского питания и видов кондитерских пюре.
Калории89кКал
Белки1,5грамм
Жиры0,1грамм
Углеводы21грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
51
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
История появления
Родина бананов — острова Малайского архипелага. Во времена походов Александра Македонского бананы были завезены в Европу. В Африку и Америку экзотический фрукт попал из Индии. Благодаря развитию торговли и путешествиям вкусный и полезный фрукт стал популярным практически во всем мире.
Большой вклад в индустрию бананов внесли Майнор Кейт и Лоренцо Бейкер — два торговца, которые поставляли бананы в США из стран Латинской Америки. В настоящее время бананы культивируются как пищевая культура во многих странах, а на их основе производится разнообразная готовая продукция.
Польза бананового пюре
Бананы богаты калием и относятся к гипоаллергенным продуктам, поэтому на основе бананового пюре можно приготовить множество полезных десертов и перекусов. Банановое пюре улучшает работу желудочно-кишечного тракта и благоприятно влияет на уровень холестерина.
Какое банановое пюре на вкус
Банановое пюре имеет сладкий нежный вкус и насыщенный аромат. Вкусовые качества могут раскрываться разнообразно в зависимости от степени гомогенизации продукта и быть более выраженными или умеренными.
Как это есть
Банановое пюре можно употреблять как лакомство, а также добавлять в выпечку и десерты. При приготовлении пюре дома к бананам можно добавить другие фрукты и дополнительные ингредиенты. На основе пюре из бананов можно приготовить домашнее мороженое.
Как и сколько хранить
Свежеприготовленное пюре из бананов рекомендовано употребить сразу. Фруктовое пюре в упаковке производителя может храниться несколько месяцев. Перед употреблением уточняйте информацию об условиях хранения на этикетке.
Любопытные факты
- Наука ботаника относит бананы к ягодам.
- Банановое дерево можно вырастить в комнатных условиях.
- Абиссинский банан, выращиваемый в Африке, используют для производства текстиля.
- Кроме пюре из бананов можно производить муку. Для этого используют мякоть зеленых плодов, очищенных от кожуры.
Понравился материал?
почитать еще
К сожалению, у нас пока нет новых материалов по данной теме.