Творожные сырки
Творо́жные сырки́ — порционный молочный продукт из подслащенного творога и глазури, как правило, шоколадной. Один сырок длиной 7-10 сантиметров обычно весит 40-50 граммов. В качестве наполнителей сырков могут использоваться ягодные и фруктовые джемы, сгущенное молоко, изюм, цукаты.
- Калории
- 232 кКал
- Белки
- 12 грамм
- Жиры
- 16,5 грамм
- Углеводы
- 9,5 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
70
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
История появления
Есть версия, что уже в конце XIX века на Алтае начали готовить прообразы творожных сырков. Массовое производство сладкого молочного продукта наладили в советское время. Первые производственные эксперименты проводились на молочных комбинатах в 30-е годы ХХ века, а в широкую продажу сырки поступили только после Великой отечественной войны в 50-е годы. Тогда их заворачивали в фольгу и хранили на холоде не более трех дней. В конце 80-х в советских продуктовых магазинах творожные сырки были дефицитным товаром.
Польза и вред
Творожные сырки из натурального творога богаты кальцием и витамином Е. В небольших количествах этот десерт восполняет дефицит железа, укрепляет кости, поддерживает нормальное функционирование нервной системы. Из-за содержания в сырках пальмового масла, искусственных ароматизаторов и красителей потребление продукта стоит контролировать.
Людям с заболеваниями печени, ожирением и лишним весом сырки из рациона рекомендуют исключить.
Какие творожные сырки на вкус
У творожного сырка мягкий, сливочный, умеренно сладкий вкус с ароматом ванили.
Как это есть
Творожные сырки едят в качестве перекуса или как десерт. Из сырков готовят охлажденные десерты, ими украшают торты, пирожные и молочные коктейли.
Как и сколько хранить
Творожный сырок хранится 15 дней с момента выработки. В морозилке срок годности продукта достигает 2 месяцев.
Любопытные факты
- Соленые и острые творожные сырки делают из обезжиренного творога и сычужного сыра.
- Венгерский аналог российского творожного сырка с молочным и горьким шоколадом называется «Туро Руди».
- Домашние творожные сырки готовятся в течение часа. Большая часть времени уходит на охлаждение сырков в морозилке.
Понравился материал?
почитать еще
кекс
7 минут
Ароматный кекс на творожном сырке с манго
Кекс на творожном сырке с манго готовится быстро и просто в микроволновке. Десерт получается вкусный, ароматный, пышный и нежный.
Ингредиенты: Творожные сырки, Яйца, Растительное масло, Сушеное манго, Разрыхлитель теста, Пшеничная мука хлебопекарная
Читают сейчас
