Слойка с малиной
Слойка с малиной — продукция собственной пекарни «Перекрёстка». Выпечка из хрустящего слоеного теста с ягодной начинкой внутри подходит для чаепития, дружеской встречи, пикника.
- Калории
- 370 кКал
- Белки
- 7,4 грамм
- Жиры
- 18,2 грамм
- Углеводы
- 47,9 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
56
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
История появления
Слоеное тесто придумал в 1645 году француз Клавдий Геле. Отец кондитера попросил сына испечь ему хлеб из минимального количества ингредиентов. Клавдий раскатал на столе тесто из воды и муки, положил в него кусок сливочного масла, сформировал булку, а через полчаса достал из печи пышный хрустящий хлеб.
В процессе выпечки слоеного теста вода, которая содержится в масле или маргарине, превращается в пар, под воздействием которого тесто расслаивается.
В выпечке «Перекрёстка» слоеное тесто хорошо сочетается с ягодной кислинкой натуральной малины. Слойка получается мягкой, нежной и буквально тает во рту.
Как есть слойку с малиной
Слойку едят горячей или уже остывшей, холодную выпечку можно разогреть в микроволновой печи.
С чем сочетать слойку с малиной
Слоеная выпечка — идеальное угощение к чаепитию или завтраку. При желании можно посыпать слойку ванильной сахарной пудрой, тертым шоколадом или подать вместе с фруктами.
Понравился материал?
почитать еще
слойки
1 час 45 минут
Слойка с малиной и бри
Расплавленный в духовке сыр бри будет мягко обволакивать хрустящее слоеное тесто. А его сливочный вкус интересно оттенит малиновую начинку выпечки. Для хрустящих акцентов добавьте немного грецких орехов. Они слегка подсушатся в духовке и добавят новую текстуру. Листья тимьяна сделают десерт еще ароматнее.
Ингредиенты: Слойка с малиной, Сыр бри, Тимьян / чабрец, Куриное яйцо, Грецкие орехи
Читают сейчас
