Клубничный молочный напиток
Клубни́чный моло́чный напи́ток — освежающий напиток со вкусом клубники, приготовленный на основе молока, чаще всего коровьего. В него добавляют сахар, мороженое, сливки, ванилин, кусочки ягод и фруктов для улучшения вкуса и текстуры. Также встречаются клубничные коктейли на соевом, овсяном, кокосовом, миндальном молоке.
- Калории
- 68 кКал
- Белки
- 2,8 грамм
- Жиры
- 2 грамм
- Углеводы
- 9,5 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
50
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Да
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
История появления
Точно неизвестно, кто и когда изобрел напиток из ягод и молока. Первое упоминание термина «молочный коктейль» относится к середине 1880-х годов. В США его готовили на основе виски, яиц и молока. К началу XX века рецептура изменилась: из списка ингредиентов исчез алкоголь. В напиток стали добавлять шоколадный, ягодный, ванильный сироп, а также колотый лед или мороженое.
Поначалу смесь взбивали вручную. С изобретением электрического миксера текстура молочного коктейля изменилась. Напиток стал похож на густую вкусную пену и приобрел еще большую популярность. Традиционно его подавали в американских закусочных вместе с картофелем фри и бургерами.
Польза и вред
Польза напитка зависит от ингредиентов, которые входят в его состав. Классический вариант на основе коровьего молока и ягод питателен, полезен для костей и иммунитета. В молоке много белка, кальция, фосфора, в клубнике — клетчатки и витаминов. Но чрезмерное употребление клубничного напитка может привести к ожирению, проблемам с зубами и пищеварением.
Какой клубничный молочный напиток на вкус
Сладкий молочно-клубничный вкус, воздушная однородная текстура.
Как это пить
Клубничный молочный напиток подают охлажденным, наливая в высокий стакан или фужер. Его пьют через трубочку. Иногда украшают ломтиками фруктов, взбитыми сливками, шоколадной крошкой, веточкой мяты.
Как и сколько хранить
Срок хранения: от 6 до 12 месяцев в герметичной заводской упаковке при температуре от 0...+25 °C. После вскрытия упаковки хранят в холодильнике от 12 до 24 часов.
Любопытные факты
- С ботанической точки зрения клубника — не ягода, а многоорешник.
- Китай — мировой лидер по производству клубники.
- Самый большой молочный коктейль в России объемом 365 литров приготовили в 2019 году.
Понравился материал?
почитать еще
молочные и сливочные...
5 минут
Клубничный молочный коктейль за 5 минут
Приготовим клубничный молочный коктейль, который освежит вас в жаркую погоду! Будем использовать клубничный сироп, свежую клубнику и уже готовый клубничный молочный коктейль!
Ингредиенты: Молоко 3,2%, Клубничный молочный напиток, Клубника, Клубничный сироп
Читают сейчас
