Безалкогольный вермут
- Калории
- 60 кКал
- Белки
- 0 грамм
- Жиры
- 0 грамм
- Углеводы
- 15 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
0
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
История появления
Слово «вермут» происходит от немецкого wermut, что означает «полынь» — это и есть ключевой ингредиент, придающий напитку характерный вкус. Вермутом называют вино, ароматизированное травами. Такие напитки делали еще древние греки, но все же массовое производство вермута началось в XVIII веке в Италии. А первый сухой вермут выпустили в XIX веке французы.
Безалкогольный вермут делают из виноградного сока, добавляя в него разнообразные травы и специи: полынь, бузину, пижму, корицу, гвоздику и другие.
Польза и вред
Благодаря травам и специям в составе вермут улучшает пищеварение и усиливает аппетит. Однако в напитке может быть сахар, что вредно для людей с лишним весом, сердечно-сосудистыми и эндокринными заболеваниями. Кроме того, специи и травы могут спровоцировать аллергическую реакцию.
Какой безалкогольный вермут на вкус
В зависимости от типа вермута, вкус может варьироваться от сухого и терпкого до сладкого и насыщенного.
Как это пить
Вермут, как правило, пьют охлажденным — либо в чистом виде, либо в составе коктейлей. В первом случае его подают в хайболах для виски или в бокалах для мартини, добавляя лед, оливку или дольку лимона. В качестве закуски к вермуту подходят маслины, соленые крекеры, орешки, а также канапе с лососем или ветчиной.
Как и сколько хранить
Закрытую бутылку вермута можно держать в прохладном, сухом и темном месте больше года. После открытия бутылки вермут хранят в холодильнике не больше месяца.
Любопытные факты
- У вермута есть свой день в международном календаре праздников — 21 марта.
- Гиппократ лечил полынным вином болезни желудочного тракта.
- В состав вермутов входят десятки трав и специй, среди которых полынь, кориандр, гвоздика, ромашка, цедра апельсина.
Понравился материал?
почитать еще
Безалкогольные кокте...
12 часов 15 минут
Моктейль Afro-Americano
Кофе, горечь и цветы — этот напиток как сжатое дежурство: насыщенный, острый и собранный. Его не выпьешь на автопилоте. Это про внутреннюю силу и опыт, который остается даже вне больницы. Напиток «непрощающий» — он требует внимания и уважения, как сама профессия. Но именно в этом его глубина и актуальность.
Моктейль придумали по мотивам истории из «Тёрки» о том, как иногда профессии влияют на жизнь. Особенно если дело касается медицины.
Ингредиенты: Afro-Americano Mix, Безалкогольный биттер, Грейпфрут, Безалкогольный вермут, Тоник, Кофе, Лед, Лаванда
Читают сейчас
