рецепты семьи николаевых
карбонара
20 минут
Домашная паста карбонара
Паста карбонара — рецепт итальянской кухни. Я предлогаю вам свой вариант адаптированной пасты, как мы готовим в нашей семье.
Это идеальное сочетание сливочно-сырного соуса и пикантного жаренного на чесночном масле бекона. Наша семья очень любит эту пасту. Готовится она просто, а результат потрясающий.
Рецептом поделилась Николаева Снежана, автор блога Nikolaev family.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Оливковое масло, Петрушка, Сливки 10% жирности, Соль, Спагетти, Сыр, Сырокопченый бекон, Черный перец молотый, Чеснок
лепешки
1 час 50 минут
Кыстыбый с двумя начинками
Кыстыбый — татарское национальное блюдо. Это жареная на сухой сковороде лепешка с вкусной начинкой внутри. Мы сделаем две начинки: из картофеля и из пшенной каши. Сама лепешка после приготовления смазывается растопленным сливочным маслом.
У каждого есть воспоминания о детстве, о бабушках, кыстыбый — это блюдо, которое, часто готовила моя бабушка. Своим вкусом кыстыбый уносит меня в детство.
Рецептом поделилась Снежана Николаева, автор блога Nikolaev family.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшено, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яйца
блюда из курицы
1 час 50 минут
Курица на соли
Вкусная, сочная, с хрустящей корочкой, ароматная курица на подушке из соли. Простое блюдо в приготовлении, не требует много времени и подготовки. Без использования масла, диетическое. В нашей семье это самая любимая запеченная курица.
Рецептом поделилась Николаева Снежана, автор блога Nikolaev family.
Ингредиенты: Курица, Соль
