Помидоры «Микадо»
Помидо́ры «Мика́до» — сорт томата, растения семейства пасленовые. Эти помидоры известны своей приятной розовой окраской. И хотя цветовое разнообразие сорта гораздо больше, остальные виды не внесены в Росреестр. Помимо розового есть «Микадо» красного, желтого, оранжевого и даже «черного» цвета, а в Сибири был выведен особый сорт — «Сибирико».
- Калории
- 20 кКал
- Белки
- 1,1 грамм
- Жиры
- 0,2 грамм
- Углеводы
- 3,7 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
30
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
История появления
Имена конкретных селекционеров, которые участвовали в создании этого сорта томатов, не сохранились. Некоторые ученые-агрономы считают, что подобные сорта появились в Северной Америке, другие утверждают, что «Микадо» родом с Дальнего Востока, где был выведен еще в 70-х годах прошлого века. И те, и другие исследователи сходятся в одном: «Микадо» — результат общей селекции, воистину народный сорт томатов.
Польза и вред
Томаты «Микадо» — кладовая пользы: в них содержатся витамины группы В, К, С, Н, РР, а еще целый ряд важных минералов, которые участвуют в обмене веществ: фосфор, калий, йод, железо, кальций, цинк, хлор, а также фолиевая, аскорбиновая кислота. Томаты могут вызывать аллергию и содержат много солей, поэтому «Микадо» не стоит есть аллергикам, а также людям, у которых есть проблемы с почками.
Какие помидоры «Микадо» на вкус
Помидоры «Микадо» — крупные округлые плоды розового (желтого, красного, оранжевого или красно-бурого) цвета с сочной мякотью и семенами внутри. Вкус и запах нейтральные.
Как это есть
Томаты «Микадо» добавляют в салаты, подливу, соусы, первые блюда, пиццу, овощные соки и смузи. Их маринуют, вялят, запекают.
Как и сколько хранить
Томаты отлично сохраняются в холодильнике 14–15 дней. Без холода помидоры «Микадо» хранятся не более двух-трех дней.
Любопытные факты
- «Микадо» — довольно капризный сорт. Для хорошей урожайности им нужно много солнца и, в то же время, они плохо переносят засуху.
- Термическая обработка помогает лучше раскрыть вкус этих томатов.
- Помидоры «Микадо» — один из самых низкоурожайных сортов томатов.
Понравился материал?
почитать еще
шаурма
40 минут
Шаурма с нежным соусом
Моя семья очень любит шаурму. Дочь постоянно просит её готовить. Пробуем разные рецепты. Этот нам понравился своим нежным соусом.
Ингредиенты: Курица, Армянский лаваш, Помидоры «Микадо», Огурец, Капуста, Сметана, Майонез, Укроп, Чеснок, Столовый уксус 9%, Вода, Кетчуп, Карри, Соль
вторые блюда
25 минут
Кофе по-восточному с бутербродом с козьим сыром и томатами
Сочетание козьего сыра и томатов всегда выигрышное по вкусу. Приготовила завтрак с таким бутербродом. Получилось очень вкусно.
Ингредиенты: Кофе, Кардамон, Гвоздика, Корица, Помидоры «Микадо», Козий сыр, Хлеб с отрубями, Грецкие орехи, Вода
Читают сейчас
