Ванильное мороженое
Вани́льное моро́женое — взбитая и охлажденная смесь сливок, ванили и сахара (другой вариант — смесь молока и экстракта ванили). Этот десерт можно добавлять в кофе и торты, подавать к венским вафлям и пирогам, а также есть как самостоятельное блюдо.
- Калории
- 204 кКал
- Белки
- 3,7 грамм
- Жиры
- 12 грамм
- Углеводы
- 20,4 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
68
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Да
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
История появления
Мороженое — древний десерт. Ученые считают, что ему не менее 4000 лет. К столу древнекитайских императоров за несколько тысяч лет до нашей эры подавались снег и лед с горных вершин, смешанные с фруктами: дольками лимона, апельсина, гранатовыми зернами. Путешественник Марко Поло первым доставил в Европу рецепты мороженого, а с открытием Америки привезенную оттуда ваниль стали добавлять в этот холодный десерт.
Польза и вред ванильного мороженого
Ванильное мороженое — очень сладкий продукт, поэтому назвать исключительно полезным его нельзя. В умеренных количествах он не нанесет вреда организму и добавит разнообразия в привычное меню. Такой десерт противопоказан людям, страдающим диабетом. В некоторых случаях возможны аллергические реакции и индивидуальная непереносимость.
Какое ванильное мороженое на вкус
Это плотная прохладная смесь кремового оттенка со вкусом и запахом ванили.
Как это есть
Ванильное мороженое — самостоятельный десерт. Также его добавляют в кофе, торты и подают к венским вафлям, штруделю, яблочному пирогу, шоколадному фондану.
Как и сколько хранить
Ванильное мороженое хранится в морозильной камере не более 5 – 7 дней.
Любопытные факты
- Самое дорогое мороженое стоит около 1000 долларов. В него добавлена одна из самых высоких в цене ваниль — мадагаскарская.
- Ванильное мороженое — самый популярный в мире холодный десерт.
- В Мексике, где любят все острое, можно попробовать ванильное мороженое с красным перцем.
Понравился материал?
почитать еще
пироги с ягодами
1 час
Пирог с клубникой и творогом
Ароматный, простой и очень вкусный пирог. Можно приготовить с любыми сезонными ягодами или фруктами.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Творог, Сахар, Мука из пшена, Разрыхлитель теста, Яйца, Сливочное масло, Клубника, Ванильное мороженое
мороженое
15 минут
Спагетти-мороженое
Этот десерт станет настоящим сюрпризом для сладкоежек. Он выглядит как спагетти, политые соусом. Но на самом деле это мороженое. Чтобы добиться такого эффекта, возьмите небольшой пресс для картофеля и пропустите через него мороженое. Секрет в том, чтобы предварительно хорошо охладить его в морозилке.
Ингредиенты: Клубника, Клубника, Сахарная пудра, Ванильное мороженое, Белый шоколад
горячие десерты
10 минут
Персиковый десерт с корицей в аэрогриле
Этот простой десерт будет готов в аэрогриле буквально за 10 минут, а по вкусу запросто составит конкуренцию ресторанному блюду. Возьмите спелый, но не очень мягкий персик, сдобрите его сливочным маслом с сахаром и корицей, запеките и подайте с шариком мороженого. Лучше всего подойдет обычный пломбир или шоколадное.
Ингредиенты: Персики, Ванильное мороженое, Сахар, Корица, Сливочное масло
