Молоко 6%

Молоко́ 6% жирности — напиток, получаемый от самок сельскохозяйственных животных (коров, коз, овец), жирность его составляет 6%. Молоко состоит из множества компонентов и считается одним из самых питательных напитков.

Калории84кКал

Белки3грамм

Жиры6грамм

Углеводы4,7грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Гликемический индекс

Распространенный аллерген

Да

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.

История появления

История молока начинается с того времени, как человек стал приручать животных и одомашнил их. В древности люди даже поклонялись этому напитку, а для кочевых племен молоко было источником пищи, от которого зависела жизнь целого племени. С развитием технологий, науки и животноводства научились получать молоко разной жирности.

Польза и вред

Такое молоко содержит несколько видов белка, полезные аминокислоты, витамины группы В, витамины С, А, РР, D, кальций, калий, фосфор. Не рекомендовано людям с непереносимостью лактозы.

Каков на вкус

Это жидкость белого цвета, с легкой маслянистой пленочкой. По вкусу напоминает сливки.

Как это есть

Такое молоко добавляют в чай, кофе, на его основе пекут блины, варят каши, супы, готовят соусы, пьют как самостоятельный напиток.

Как и сколько хранить

Срок годности зависит от условий изготовления молока и его упаковки. В среднем, такое молоко может храниться в холодильнике от 7 дней до одного месяца.

Любопытные факты

Живых лягушек в Древней Руси действительно сажали в емкость с молоком: они использовались как средство против его скисания. Лягушачья кожа выделяет особые вещества, которые уничтожают бактерии.
Молоко тюленей и китов считается самым жирным (до 50%), а вот молоко ослиц и кобыл — диетическим.
Молоко даже с 6% жирностью примерно на 80% состоит из воды.

Понравился материал?

Сохранить:

Рассказать друзьям: