Мария Чижикова

Автор рецептов «Чижика»

93 подписчика

0 подписок

Автор рецептов «Чижика»

Конвертики из лаваша с 3 начинками

Конвертики из лаваша с 3 начинками

Главное в этом рецепте — правильно свернуть конвертики, чтобы начинка не выглядывала. Тогда заготовки можно смело брать с собой. При желании можно сделать их и сладкими, и сытными, положить не только колбасу и сыр, но и грибы, картофельное пюре, кусочки курицы или рыбы. Возьмите вместо яблока грушу, а к творогу добавьте изюм или чернослив.

Кофейное желе

2 часа 40 минут

Кофейное желе

Кофейное желе особенно распространено в Японии. У него глубокий вкус и аромат. Десерт будет выглядеть особенно эффектно, если нарезать желе кубиками и подать с белым соусом из сливок. Вместо них также можно взять молоко. Сварите кофе желаемой крепости, подсластите по вкусу, соедините с желатином и остудите в прямоугольной форме. Нарежьте кубиками и подайте с соусом в креманках.

Котлеты из брокколи в духовке

Котлеты из брокколи в духовке

Эти котлеты из брокколи подойдут как для взрослого, так и для детского меню. Вкус овощей в них сбалансирован сыром и панировочными сухарями. А если немного обжарить лук и добавить морковь, котлеты станут сочнее и ароматнее. Сделайте их маленькими, как тефтельки, так их будет удобно съедать за один раз!

Маффины с яйцом

1 час 20 минут

Маффины с яйцом

Сытные маффины с целым яйцом внутри и сырным тестом идеальны для завтрака и подойдут для обеда, например с куриным бульоном. Их можно положить в ланч-бокс и взять с собой. Яйца важно не переварить, чтобы желток остался жидким даже после выпекания. Белок при этом должен полностью схватиться для удобной очистки яиц. Обязательно поставьте таймер при варке и сразу опустите сваренные яйца в ледяную воду, а после этого подержите их в морозильнике.

Багет с фрикадельками

1 час 5 минут

Багет с фрикадельками

Для полноценного сытного обеда вне дома или плотного завтрака приготовьте багет с сыром и фрикадельками. Приправьте фарш солью и перцем, скатайте шарики и запеките их до корочки. Взбейте яйца со сливками и сыром. Надрежьте багеты, извлеките мякиш и наполните полости начинкой. Подержите багеты в духовке, чтобы сырная масса уплотнилась и подрумянилась.

Рыбные палочки с овощным салатом

Рыбные палочки с овощным салатом

Для домашних рыбных палочек понадобится филе трески или другой плотной белой рыбы, например пикши или минтая. Все они богаты белком, жирными кислотами и ценными минералами. Нарежьте филе брусочками, запанируйте в муке, яйце и сухарях, а зетам быстро. Палочки будут вкусными как горячими, так и холодным. Их удобно брать с собой, дополнив нарезанными овощами. Кроме моркови и огурца, подойдут стебель сельдерея, болгарский перец, отварная зеленая фасоль.

Боул с рисом, овощами и куриными наггетсами

Боул с рисом, овощами и куриными наггетсами

Полноценный и сбалансированный обед всегда лучше снеков и перекусов на бегу. Заранее отварите рис и пожарьте наггетсы. Сделайте заправку из йогурта и ароматного оливкового масла. Уложите рис и наггетсы в ланч-бокс. Добавьте немного кукурузы, нарезанные огурцы и помидоры. Заправку можно взять в отдельной емкости или аккуратно выложить в центр боула. При желании возьмите другие овощи, например морковь и болгарский перец. Вместо кукурузы подойдет зеленый горошек.

Паста-салат

Паста-салат

Если нет возможности разогреть обед на работе или в школе, приготовьте сытный салат пастой, ветчиной, помидорами и болгарским перцем. Получится питательно и вкусно. Выбирайте небольшие короткие изделия на один укус, например фузилли. А другие ингредиенты нарежьте не слишком длинными брусочками. Заправьте салат смесью из лимонного сока и оливкового масла.

Яблочные колечки

Яблочные колечки

Для этой простой выпечки понадобятся крупные зеленые яблоки, готовое слоеное тесто и немного корицы. Нарежьте фрукты кружочками и удалите у них сердцевинку, чтобы получились аккуратные кольца. Оберните их полосками теста и отправьте в духовку. Яблоки слегка размягчатся, но сохранят сок. Колечки получатся очень ароматными и аппетитными.

Сырные вафли с ветчиной

Сырные вафли с ветчиной

Замените обычные бутерброды и сэндвичи вафлями с сыром и ветчиной. Продукты для них понадобятся похожие, не считая хлеба, да и приготовление займет не слишком много времени. Замесите тесто на растопленном сливочном масле и молоке, добавьте тертый сыр и нарезанную ветчину. Испеките вафли и подайте с любимым топингом. Они будут вкусными и в горячем, и в остывшем виде.

...

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении