Грейпфрутовый тоник
Грейпфру́товый то́ник — освежающий безалкогольный газированный напиток, изготовленный с использованием хинина и концентрированного сока грейпфрута. Грейпфрут — плод вечнозеленого субтропического дерева рода Цитрус семейства Рутовые. Слово «тоник» пришло в русский язык из английского, где tonic — «тонизирующий”.
Калории30кКал
Белки0грамм
Жиры0грамм
Углеводы8,4грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
15
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
История появления
Годом рождения тоника можно считать 1638 год, когда для борьбы с малярией, свирепствовавшей в африканских странах и Индии, был изобретен напиток, названный тоником. Он содержал хинин — главное лекарство от этой болезни. Напиток был очень горьким, и в какой-то момент его догадались смешивать с алкогольными напитками. Чаще всего тоник соединяли с джином. К настоящему времени тоник утратил свое исключительно лечебное назначение, он используется чаще как тонизирующий напиток. Состав выпускаемых в наши дни тоников может быть различным. В них часто добавляют разные натуральные и синтетические вкусовые добавки. Грейпфрутовый тоник чаще всего изготавливается с использованием концентрированного сока розового грейпфрута.
Польза и вред
Грейпфрутовый тоник содержит витамины группы В, витамины А и С, фруктовые кислоты, фруктозу, хинин, минеральные вещества. Напиток укрепляет иммунитет, улучшает аппетит, стимулирует умственную и физическую активность. Тоник может использоваться как жаропонижающее, противовоспалительное средство. Он снижает боли в мышцах после напряженных тренировок и снимает мышечное напряжение. Но не стоит употреблять напиток слишком часто и в больших количествах — это может привести к переизбытку хинина в организме. Грейпфрутовый тоник в отдельных случаях может вызывать аллергию.
Какой грейпфрутовый тоник на вкус
Грейпфрутовый тоник обладает горьковато-кислым вкусом со сладкими нотками и ярким цитрусовым ароматом.
Как это пить
Грейпфрутовый тоник можно подавать к столу как самостоятельный напиток в качестве аперитива или же в конце трапезы в качестве дижестива, чтобы активизировать процессы пищеварения. Тоник используют для разбавления крепких алкогольных напитков, для создания коктейлей. Тоник гармонично сочетается с мятой, розовым перцем и высушенными розовыми лепестками.
Как и сколько хранить
Грейпфрутовый тоник в закрытой таре хранится при температуре до +25 ℃ в течение 1 года. Напиток следует поместить вдали от солнечного света.
Любопытные факты
- Грейпфрутовый тоник помогает бороться с симптомами похмелья.
- Некоторые производители выпускают диетический тоник, в качестве подсластителя в них добавляется аспартам.
- Чтобы при употреблении современного тоника получить вредную дозу хинина, нужно выпить несколько десятков бокалов этого напитка.
Понравился материал?
почитать еще
К сожалению, у нас пока нет новых материалов по данной теме.
