Имбирное пиво
Имби́рное пи́во — напиток с характерным вкусом специй. Традиционно его получают в результате брожения имбиря, сахара, дрожжей и лимонного сока. Несмотря на название, в напитке нет алкоголя, хотя в его истории была и алкогольная версия. Имбирное пиво используют для создания коктейлей или просто пьют охлажденным.
- Калории
- 60 кКал
- Белки
- 0 грамм
- Жиры
- 0 грамм
- Углеводы
- 10 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
70
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
История появления
Имбирное пиво появилось в XVIII веке в английском Йоркшире, где его варили по технологии, схожей с пивоварением, поэтому и получило такое название. В то время напиток содержал небольшое количество алкоголя.
В XIX веке англичане привезли имбирное пиво в Грецию, где его называли «дзидзибирой». В начале XX века напиток стал популярным в США и Канаде.
Польза и вред
Имбирь, из которого сделано пиво, усиливает пищеварение, ускоряет обмен веществ и помогает расщеплять жир. Также корень имбиря эффективен при лечении простудных заболеваний.
Однако имбирь может раздражать стенки желудка и вызывать диарею. Поэтому людям с заболеваниями ЖКТ стоит с осторожностью употреблять имбирное пиво. Из-за высокого содержания сахара такой напиток противопоказан людям с диабетом и лишним весом.
Какое имбирное пиво на вкус
У имбирного пива сладковатый вкус с нотами пряностей и цитрусов, а также характерная кислинка, которую дает лимонный сок.
Как пить имбирное пиво
Имбирное пиво можно пить как самостоятельный напиток, предварительно охладив и перелив в бокал. Также на основе пива делают различные коктейли, миксуя его с водкой, ромом, джином, виски, текилой, соками и свежими ягодами.
Как и сколько хранить
Закрытая бутылка имбирного пиво хранится около девяти месяцев в темном прохладном месте. Домашнее имбирное пиво хранят в холодильнике несколько недель. После вскрытия бутылки напиток необходимо выпить в ближайшие два дня.
Любопытные факты
- В Древнем Египте пиво заменяло зарплату. Рабочие, которые строили пирамиды, получали около трех литров в день.
- Имбирное пиво также называют имбирным лимонадом или имбирным элем.
- Впервые имбирь обнаружили в Гималаях, жители Индии называли его «рогатым корнем».
Понравился материал?
почитать еще
алкогольные коктейли
10 минут
«Вин-Вин Мул»
Обычно коктейли, в названии которых есть «Мул», готовят на крепком алкоголе. «Вин-Вин» получается более легким, так как за основу берут красное вино. Напиток не столько опьяняет, сколько освежает в летнюю жару. Ежевичный и вишневый ликер, он же мараскино, дополнят смесь ягодными нотами. Как и все коктейли серии, «Вин-Вин Мул» подают в медной кружке. С веточкой розмарина или мяты и долькой лимона он будет еще привлекательнее. Также для подачи подойдет высокий бокал.
Ингредиенты: Ежевика, Красное сухое вино, Мараскино, Розмарин, Имбирное пиво, Ежевичный ликер, Лед
