Сухое желе быстрого приготовления

Сухое желе быстрого приготовления — это готовая смесь из сахара, желатина, ароматизатора и красителя с фруктовым или ягодным вкусом. Иногда вместо желатина используют пектин или агар-агар. В нее добавляют горячую воду, перемешивают, разливают по формочкам, охлаждают. Десерт можно дополнить кусочками персика, апельсина, клубники.

Калории 374 кКал

Белки 13,1 грамм

Жиры 0 грамм

Углеводы 80,3 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Гликемический индекс

Распространенный аллерген

Нет

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.

Что такое сухое желе быстрого приготовления

Студенистая полупрозрачная масса со вкусом ягод или фруктов, например, малины, вишни, апельсина, клубники. Желеобразные десерты появились в Европе в XV веке. Желатин для их приготовления получали из пузырей рыбы, он напоминал густую клейкую массу. Желе, похожее по вкусу на современный десерт, появилось в первой половине XIX века в США, когда изобрели сухой желатин.

Как есть сухое желе быстрого приготовления

Готовое желе едят как самостоятельный десерт. Его можно подать в прозрачной посуде, украсить сиропом, сливками, ягодами, судочками фруктов. Продукт подходит для украшения тортов, муссов, пирожных. Иногда желе добавляют в напитки, чтобы текстура стала плотнее, а вкус сложнее.

С чем сочетать сухое желе быстрого приготовления

Продукт хорошо сочетается со взбитыми сливками, сметанным кремом, кисло-сладкими ягодами, мороженым, бисквитным и песочным тестом. Желе добавляют в коктейли в качестве украшения.

Понравился материал?

Сохранить:

Рассказать друзьям: