Сухое желе быстрого приготовления
Сухое желе быстрого приготовления — это готовая смесь из сахара, желатина, ароматизатора и красителя с фруктовым или ягодным вкусом. Иногда вместо желатина используют пектин или агар-агар. В нее добавляют горячую воду, перемешивают, разливают по формочкам, охлаждают. Десерт можно дополнить кусочками персика, апельсина, клубники.
- Калории
- 374 кКал
- Белки
- 13,1 грамм
- Жиры
- 0 грамм
- Углеводы
- 80,3 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
50
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
Что такое сухое желе быстрого приготовления
Студенистая полупрозрачная масса со вкусом ягод или фруктов, например, малины, вишни, апельсина, клубники. Желеобразные десерты появились в Европе в XV веке. Желатин для их приготовления получали из пузырей рыбы, он напоминал густую клейкую массу. Желе, похожее по вкусу на современный десерт, появилось в первой половине XIX века в США, когда изобрели сухой желатин.
Как есть сухое желе быстрого приготовления
Готовое желе едят как самостоятельный десерт. Его можно подать в прозрачной посуде, украсить сиропом, сливками, ягодами, судочками фруктов. Продукт подходит для украшения тортов, муссов, пирожных. Иногда желе добавляют в напитки, чтобы текстура стала плотнее, а вкус сложнее.
С чем сочетать сухое желе быстрого приготовления
Продукт хорошо сочетается со взбитыми сливками, сметанным кремом, кисло-сладкими ягодами, мороженым, бисквитным и песочным тестом. Желе добавляют в коктейли в качестве украшения.
Понравился материал?
почитать еще
желированные десерты
1 день 1 час
Желейный торт «Битое стекло»
Для этого яркого торта понадобится 2 или 3 порошковых желе разных цветов, чтобы они красиво смотрелись в готовом торте. Нарежьте застывшее желе кубиками и смешайте со сметанным кремом, кусочками персика и печенья. Добавьте в крем желатин, перелейте все в форму и поставьте на ночь в холодильник.
Ингредиенты: Яблочное желе, Клубника, Вода, Порошковый желатин, Ванильный сахар, Сметана, Консервированные персики, Печенье, Сахар, Сухое желе быстрого приготовления
