Авторская
Тип материала
зефир
14 часов
Зефирный букет на 8 Марта
Для приготовления зефира ничего не нужно запекать. Масса готовится из сахара, яблочного сока, белков куриного яйца, глюкозного сиропа и агар-агара силой 900 блюм. Сила агара отвечает за упругость и плотность готовой массы. Для цветов возьмите розовый или красный пищевой краситель, а для лепестков — зеленый. Указанных ингредиентов хватит на 15 бутонов.
Ингредиенты: Яблочный сок, Агар-агар, Сахар, Белок куриного яйца, Глюкозный сироп, Розовый пищевой краситель, Зеленый пищевой краситель
Шоколадное печенье
2 часа 30 минут
Печенье с имбирем и шоколадом
Имбирное печенье с мягкой серединкой и кристаллами сахара на корочке — хорошее дополнение к горячему чаю или кофе. Благодаря большому количеству специй кухня наполнится яркими ароматами. Во время выпекания печенье меняет форму, поэтому располагайте заготовки на расстоянии друг от друга или возьмите 2 противня. Помимо шоколада в тесто можно положить кусочки сушеных ягод или измельченные орехи.
Ингредиенты: Темный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Молотая корица, Мускатный орех, Молотая гвоздика, Сода, Вода (кипяток), Какао-порошок, Сливочное масло, Имбирь, Тростниковый сахар, Мед, Сахар
пицца с колбасой
1 час
Пицца «Оригинальная» на слоеном тесте
Приготовить пиццу из слоеного теста в домашних условиях не составит особого труда. А главное, получится очень вкусной и хрустящей.
Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто, Сырокопченая колбаса, Соленые огурцы, Сыр, Кетчуп, Майонез, Растительное масло
мясные салаты
1 час 20 минут
Салат со стейком
В этом салате нежная зелень встречается с сочным брутальным стейком. Для него вы можете взять любой отруб. Помните, что для каждого существуют свои правила приготовления. В рецепте указано время прожарки для стейка толщиной 1,5 см из тонкого края спинно-поясничной части. Брутальную тему салата продолжит быстро обжаренный на сковороде зеленый лук. А заправку лучше сделать самую простую — из оливкового масла и винного уксуса.
Ингредиенты: Стейк из говядины, Винный уксус красный, Растительное масло, Оливковое масло, Зеленый лук, Микс салатов, Свекла, Сыр с голубой плесенью, Соль крупного помола
блюда из курицы
3 часа 40 минут
Куриные крылышки в маринаде из колы
Крылья получаются нежными и сочными. Кола придает блюду необычный вкус, и черный перец с паприкой прекрасно его дополняют.
Ингредиенты: Куриные крылья, Черный перец молотый, Сванская соль, Подсолнечное масло рафинированное, Молотая паприка, Кола
гранола и мюсли
5 минут
Вкусный слоеный десерт из запеченных мюсли, йогурта и маршмеллоу
Очень вкусный десерт в стакане с чередующимися слоями из запеченных мюсли, йогурта и маршмеллоу. Десерт быстро готовится. Можно его приготовить как вариант для завтрака или для перекуса.
Ингредиенты: Мюсли, Йогурт, Маршмеллоу, Молочный шоколад
