Винодельня Winepark
Winepark — молодая и перспективная компания, которая уже завоевала признание и уважение винных ценителей. Ее высококачественные и изысканные вина радуют гурманов и признаны достойными образцами российского виноделия.
История появления
Винодельня была основана в 2015 году в Крыму, на территории бывшего имения князя М.С. Воронцова. Целью создания компании было производство высококачественных вин из местного винограда, который выращивают на уникальных почвах и под влиянием умеренного морского климата.
В 2018 году на виноградниках хозяйства высадили два международных сорта «каберне совиньон» и«мурведр». В 2023 году был высажен еще один сорт — «сира». Общая площадь виноградника составляет 7,75 гектара.
Какое вино производят
Winepark специализируется на производстве высококачественных вин из различных сортов винограда с собственных плантаций. Компания использует современные технологии и методы виноделия.
В ассортименте представлены розовые вина с фруктовым и освежающим вкусом из винограда сорта «мурведр»; белые вина из сорта «шардоне» и автохтонного сорта «кокур», который выращивается только в этом регионе. Красные вина отличаются глубокими фруктовыми ароматами и насыщенным вкусом.
С чем сочетать вино
Вина Winepark сочетаются с различными блюдами. Красные вина подают с мясными блюдами, например, с говядиной и бараниной. Белые вина идеально подходят к рыбе, морепродуктам и легким салатам. Розовые вина гармонируют с закусками, пастой и легкими десертами.
Любопытные факты
- В 2022 году винодельня Winepark выпустила 150 000 бутылок вина.
- Винодельня также предлагает посетителям экскурсии и дегустационные туры, где можно познакомиться с процессом производства вина и оценить его уникальный вкус.
- Winepark активно развивает экологически чистое виноделие, используя натуральные методы производства и минимальное количество химических добавок.
- Это первая компания в стране, выпустившая вина, созданные с использованием искуственного интеллекта, а на территории винодельни работает первый и единственный в России робот-сомелье.
Понравился материал?
Читают сейчас
