еда и развлечения

еда и развлечения

5 странных блюд французской кухни
статья

5 странных блюд французской кухни / И это не лягушачьи лапки

Мы привыкли считать французскую кухню изысканной и аппетитной: даже лягушачьи лапки уже считаются мировым деликатесом. Но опытные путешественники знают, что во французских провинциях готовят довольно странные и неприятные блюда. Рассказываем о самых необычных французских рецептах, которые вас удивят.
5 странных блюд китайской кухни
статья

5 странных блюд китайской кухни / Они нравятся только жителям Поднебесной

О необычных блюдах Китая ходят легенды: говорят, что китайцы едят сушеные змеиные головы и маринованных маленьких птичек. Так ли это на самом деле, мы точно не знаем, зато можем рассказать о реально существующих странных блюдах китайской кухни. Мы собрали пять неприятных и даже отвратительных блюд, которые можно попробовать в Китае.
Сахарную вату создал дантист
статья

Сахарную вату создал дантист / Факт дня

Рассказываем, кто и как придумал розовое облако на палочке — неотъемлемую часть прогулки в парке аттракционов.
Повар из Тбилиси научила правильно есть хинкали
новость

Повар из Тбилиси научила правильно есть хинкали

Хинкали — самое популярное блюдо грузинской кухни. Как едят его местные жители и шеф-повара? Объяснила специалист.
Чай матча как произведение искусства
статья

Чай матча как произведение искусства / Польза древнего напитка

Яркий зеленый напиток готовят по особой технологии уже много столетий. В японской культуре чай матча — символ умиротворения и покоя. Сейчас этот продукт стал универсальным ингредиентом на домашней кухне — с матчей делают напитки, десерты, добавляют в выпечку и кремы. Рассказываем, как появился продукт, чем он полезен и как его можно использовать.
В Великобритании решили придумать веганское фуа-гра
новость

В Великобритании решили придумать веганское фуа-гра

Правительство Великобритании попросило помочь шефов и рестораторов в создании фуа-гра на растительной основе. В стране хотят найти альтернативу обычному продукту, производство которого там запрещено.
Любимая еда Эммы Уотсон
статья

Любимая еда Эммы Уотсон / Факт дня

Британская актриса Эмма Уотсон, получившая известность благодаря роли Гермионы Грейнджер в фильмах о волшебнике Гарри Поттере, рассказала от какой еды она не может устоять.
Стартап делает веганское мясо из отходов от производства тофу
новость

Стартап делает веганское мясо из отходов от производства тофу

Швейцарская компания Luya Foods превращает побочный продукт производства тофу в растительное мясо – стартап уже собрал начальное финансирование для выхода на розничный рынок.
Блюда, при мысли о которых хочется вскрикнуть: «Дайте мне ЭТО прямо сейчас!»
статья

Блюда, при мысли о которых хочется вскрикнуть: «Дайте мне ЭТО прямо сейчас!» / Комментируют читатели Food.ru

У каждого из нас есть своя кулинарная слабость: одни не могут устоять перед сочными стейками и бургерами, другие не представляют жизнь без кофе или премиального сорта сыра. Бывает, тяжело отказаться от съедобного фетиша, даже если дали себе слово. Наши читатели рассказали, какая еда не дает им спокойно спать по ночам.
Самое дорогое мороженое
статья

Самое дорогое мороженое / Факт дня

Рассказываем, как можно потратить 1000 долларов на десерт.
Самые дорогие суши в мире
статья

Самые дорогие суши в мире / Из чего и где их готовят

Попробовать эксклюзивные роллы, которые считаются самыми дорогими в мире — желание понятное, но трудновыполнимое. Для того, чтобы их добыть, придется ехать на Филиппины. И если вы решите устроить гастрономический тур, то знайте — эта диковинная разновидность суши может повредить зубную эмаль и расстроить систему пищеварения. Рассказываем подробности про самые дорогостоящие суши в мире.
Почти 50% европейцев стали есть меньше мяса
новость

Почти 50% европейцев стали есть меньше мяса

Новый опрос показал, что почти половина европейских потребителей едят меньше мяса. Около 40% респондентов планируют сократить употребление продукта в будущем.
Фильм о еде «Город Голда»
статья

Фильм о еде «Город Голда» / Совет дня

Один из лучших документальных фильмов о еде, который разъясняет, чем занимаются ресторанные критики и как они оценивают блюда.
Стартап производит напиток из косточек авокадо, чтобы уменьшить количество отходов
новость

Стартап производит напиток из косточек авокадо, чтобы уменьшить количество отходов

Авокадо приобрел популярность несколько лет назад, хотя о его полезных свойствах было известно давно. Сейчас продукт стали употреблять еще больше, хотя не все знают, что делать с косточкой от авокадо, — она не разлагается и практически не перерабатывается, как некоторые другие пищевые отходы.
7 блюд со страниц любимых книг
статья

7 блюд со страниц любимых книг / Сливочное пиво, бланманже или английские маффины

Шедевры мировой литературы могут улучшить не только эстетический, но и кулинарный вкус. Некоторые блюда из книг важны так же, как и персонажи, и даже превращаются в отдельных действующих лиц. Food.ru собрал несколько рецептов, которые помогут стать ближе к любимым героям.
Чайный пакетик изобрели случайно
статья

Чайный пакетик изобрели случайно / Факт дня

Хотя британцы известны своей одержимостью чаем, именно американец произвел революцию в производстве этого напитка.
В Сингапуре представили веганский сыр, сделанный из микроводорослей
новость

В Сингапуре представили веганский сыр, сделанный из микроводорослей

Все больше стартапов и фуд-тех предприятий предлагают альтернативу продуктам животного происхождения, причем не только мясу и молоку. На этот раз стало известно о том, что найдена еще одна полезная веганская замена сыру.
В Америке научились производить веганское мясо ягненка
новость

В Америке научились производить веганское мясо ягненка

Фуд-тех стартап Black Sheep Foods запустил производство растительного мяса ягненка, чтобы помочь экологии и сохранить популяцию животных. Пока продукт можно попробовать только в одном из ресторанов в Сан-Франциско.
Список фильмов, возбуждающих аппетит
статья

Список фильмов, возбуждающих аппетит / Совет дня

Если любите тандем еды и кино, у вас больше не возникнет вопроса, что посмотреть. Рассказываем о 55 фильмах, в которых еда играет важную роль.
В США есть музей ветчины
статья

В США есть музей ветчины / Факт дня

Американцы настолько любят ветчину, что посвятили продукту целый музей.
Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении