Варено-мороженое мясо краба
Варёно-моро́женое мя́со кра́ба — отваренное, а затем замороженное крабовое мясо. Для производства используется мясо пресноводных и морских крабов. Последнее ценится больше, поскольку оно полезнее и ароматнее.
Калории73кКал
Белки6грамм
Жиры1грамм
Углеводы10грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
5
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Да
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
История появления
Крабы относятся к отряду десятиногих ракообразных. Это древнейшие животные: найдены окаменелости с останками крабов, датированные юрским периодом мезозойской эры. Народы, жившие у морей, океанов и водоемов, издревле промышляли рыболовством, употребляли в пищу морские продукты, поэтому оценили питательность и вкус крабового мяса. Сейчас процент вылова ракообразных в мире составляет больше 20. Крабовое мясо замораживают сырым или отваривают, а затем подвергают заморозке, чтобы безопасно перевозить на большие расстояния.
Польза и вред
Крабовое мясо богато витаминами группы В, витаминами А и РР. В его составе есть такие полезные вещества, как фосфор, цинк, селен, магний, кальций, калий.
Мясо краба не рекомендовано есть людям с аллергией на рыбу и морепродукты.
Какое варено-мороженое мясо краба на вкус
Это розово-оранжевые кусочки замороженного мяса. После разморозки оно светло-розовое, почти белое, ароматное и нежное.
Как это есть
Такое мясо добавляют в супы, салаты, с ним готовят закуски, бутерброды и сэндвичи, подают и отдельно как деликатес.
Как и сколько хранить
Такое мясо можно хранить в морозильной камере в течение 3,5 месяцев.
Любопытные факты
- Блюда из крабового мяса включают в меню спортсменов, поскольку в нем есть протеины, которые помогают росту мышечной массы.
- Крабовое мясо хорошо влияет на сердечно-сосудистую систему, улучшает мозговую деятельность.
- Мясо добывают из крабьего брюшка и конечностей.
Понравился материал?
почитать еще
К сожалению, у нас пока нет новых материалов по данной теме.
