Консервированное мясо индейки
Консерви́рованное мя́со инде́йки — приготовленная по специальной технологии и термически обработанная филейная часть индейки. В магазинах и супермаркетах такое мясо продают в жестяных или стеклянных банках.
Калории169кКал
Белки23,7грамм
Жиры6,9грамм
Углеводы1,5грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
0
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
История появления
Индейка — птица семейства фазановых, ее родина — Центральная и Южная Америка. Эта птица была одомашнена еще индейцами, а в Европу ее привезли испанцы. Индейку начали разводить на фермах, из нее готовили различные блюда. Еще во времена Наполеона француз Николя Аппер изобрел технологию консервирования мясных и рыбных продуктов, при которой они могли долго храниться. В начале XIX века в США был получен первый патент на такие консервы. Фабрики начали выпускать в консервированном виде рыбу и разные виды мяса, в том числе и мясо индейки.
Польза и вред
Мясо индейки считается диетическим, именно его дают малышам при первом прикорме. Консервирование как метод заготовки не уменьшает пользу продукта. Мясо индейки содержит достаточное количество белка, селен, витамины Е, А и витамины группы В, которые необходимы нервной системе.
Какое консервированное мясо индейки на вкус
Это кусочки мяса светлого цвета, иногда в небольшом количестве бульона. Мясо мягкое, нежное, ароматное.
Как это есть
Такие консервы добавляют в салаты, супы, зажарки, различные закуски. Его подают к пасте, овощам, зелени. Консервированное мясо индейки удобно взять с собой в дорогу, в поход, на пикник.
Как и сколько хранить
Хранить такие консервы можно два года с даты изготовления. Место хранения желательно выбрать сухое, прохладное, без риска перегрева или проникновения прямых солнечных лучей. Открытую банку консервов можно оставить в холодильнике на 2–3 дня.
Любопытные факты
- Мясо индейки усваивается человеческим организмом лучше, чем говядина.
- Поскольку в мясе этой птицы достаточное количество натрия, оно не нуждается в сильной засолке.
- Консервированное мясо индейки отлично сочетается с кислым ягодным соусом и апельсинами.
Понравился материал?
почитать еще
К сожалению, у нас пока нет новых материалов по данной теме.
