Консервированное мясо индейки

Консерви́рованное мя́со инде́йки — приготовленная по специальной технологии и термически обработанная филейная часть индейки. В магазинах и супермаркетах такое мясо продают в жестяных или стеклянных банках.
Консервированное мясо индейки
Калории 169 кКал
Белки 23,7 грамм
Жиры 6,9 грамм
Углеводы 1,5 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Гликемический индекс
0
Распространенный аллерген

Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.

История появления

Индейка — птица семейства фазановых, ее родина — Центральная и Южная Америка. Эта птица была одомашнена еще индейцами, а в Европу ее привезли испанцы. Индейку начали разводить на фермах, из нее готовили различные блюда. Еще во времена Наполеона француз Николя Аппер изобрел технологию консервирования мясных и рыбных продуктов, при которой они могли долго храниться. В начале XIX века в США был получен первый патент на такие консервы. Фабрики начали выпускать в консервированном виде рыбу и разные виды мяса, в том числе и мясо индейки.

Польза и вред

Мясо индейки считается диетическим, именно его дают малышам при первом прикорме. Консервирование как метод заготовки не уменьшает пользу продукта. Мясо индейки содержит достаточное количество белка, селен, витамины Е, А и витамины группы В, которые необходимы нервной системе.

Какое консервированное мясо индейки на вкус

Это кусочки мяса светлого цвета, иногда в небольшом количестве бульона. Мясо мягкое, нежное, ароматное.

Как это есть

Такие консервы добавляют в салаты, супы, зажарки, различные закуски. Его подают к пасте, овощам, зелени. Консервированное мясо индейки удобно взять с собой в дорогу, в поход, на пикник.

Как и сколько хранить

Хранить такие консервы можно два года с даты изготовления. Место хранения желательно выбрать сухое, прохладное, без риска перегрева или проникновения прямых солнечных лучей. Открытую банку консервов можно оставить в холодильнике на 2–3 дня.

Любопытные факты

  • Мясо индейки усваивается человеческим организмом лучше, чем говядина.
  • Поскольку в мясе этой птицы достаточное количество натрия, оно не нуждается в сильной засолке.
  • Консервированное мясо индейки отлично сочетается с кислым ягодным соусом и апельсинами.
Понравился материал?
Сохранить:
Рассказать друзьям:

почитать еще

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении