erid: 5jtCeReLm1GcagaAdFZpKmV

Салат чука с кунжутом «Люди любят», 150 г

Самое простое блюдо японской кухни — водоросли чука с кунжутом. Этот продукт бренда «Люди любят» от СТМ «Перекрёстка» уже готов к употреблению. Также его можно использовать для приготовления более сложных азиатских блюд.

Калории 90 кКал

Белки 2,7 грамм

Жиры 3,5 грамм

Углеводы 10,8 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Гликемический индекс

Распространенный аллерген

Да

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.

Что такое салат чука с кунжутом

Салат чука традиционно готовят из ундарии перистой — эту бурую водоросль японцы называют вакаме. Она считается суперфудом: содержит омега-3 кислоты, йод, железо и антиоксиданты. Вакаме — источник кальция. Этого микроэлемента очень много и в кунжуте, а значит такой салат можно включать в рацион, чтобы поддержать здоровье зубов костей.

Как есть салат чука с кунжутом

Водоросли нейтральные по вкусу, у них хрустящая текстура и нет выраженного запаха йода. В салате бренда «Люди любят» уже есть соевый соус и рисовый уксус, а значит это готовый гарнир к рыбе, говядине, свинине, индейке.

С чем сочетать салат чука с кунжутом

Вакаме заменит листовые овощи в любом салате. Чука хорошо сочетается с вялеными помидорами и сыром, японской лапшой удон, семенами чиа, а также с имбирем и креветками. Водоросли можно добавить в вегетарианский ролл с огурцом и тофу или сварить из них настоящий азиатский мисо-суп.