Ликер Southern Comfort
Лике́р Sóuthern Cómfort — американский ликер, относящийся к ликерам премиум-класса, умеренно сладкий, содержание спирта 35%. Продукт изготовлен на основе виски, фруктов и пряностей. В переводе на русский его название означает «Южный комфорт».
Калории112кКал
Белки0грамм
Жиры0грамм
Углеводы31грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
45
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
История появления
Ликер Southern Comfort появился в одном из южных штатов США в 1874 г. Автором уникального рецепта был житель Нового Орлеана 24-летний Мартин Вилкс Херон. Первое название, которое ликер получил от создателя, было Cuff&Buttons, но уже через год напиток стали именовать Southern Comfort. В 1900 и в 1904 гг. ликер удостоился трех золотых медалей за высокое качество и оригинальный вкус на выставках в Париже и Америке. Но настоящая популярность пришла к нему только в 1954 г. после публикации ряда интересных рецептов с его применением. В последние годы были созданы новые разновидности ликера Southern Comfort, отличающиеся от классического варианта степенью крепости и разницей в пропорциях ингредиентов.
Польза и вред
Ликер Southern Comfort, применяемый в умеренном количестве, благотворно влияет на сердечно-сосудистую и нервную системы, используется как средство от малокровия. Ликер повышает аппетит и улучшает настроение. Напиток умеренно сладкий, но людям с сахарным диабетом следует пить его с осторожностью. Частое употребление ликера в большом количестве может привести к алкогольной зависимости. Ликер Southern Comfort противопоказан беременным женщинам и детям до 18 лет.
Какой ликер Southern Comfort на вкус
Ликер имеет вкус виски с яркими фруктовыми нотками и множеством всевозможных оттенков от пряного до едва ощутимого медового послевкусия, в аромате напитка можно уловить запах ванили, гвоздики и цитрусовых.
Как это есть
Ликер Southern Comfort используют как самостоятельный напиток, подают к нему десерты и фрукты, применяют для создания алкогольных коктейлей. Ликер часто употребляют со льдом и соком клюквы. Используют в производстве кондитерских изделий.
Как и сколько хранить
Ликер Southern Comfort следует хранить, избегая попадания прямых солнечных лучей, при температуре +10… +25 ℃ и влажности не более 85% в течение 24 месяцев.
Любопытные факты
- Рецепт ликера Southern Comfort включает более 100 различных компонентов и держится производителями в секрете.
- Ликер Southern Comfort является символом Юга Америки.
- Однажды при изготовлении ликера стали использовать простой спирт вместо виски. Эти изменения сделали его производство более дешевым, но негативно сказались на качестве. И в 2017 г. виски снова становится главным ингредиентом Southern Comfort.
Понравился материал?
почитать еще
К сожалению, у нас пока нет новых материалов по данной теме.
