Филе индейки с ликером Southern Comfort

Филе индейки с ликером Southern Comfort

Ликере Southern Comfort — напиток с приятным, изысканным вкусом, в состав которого входит больше 100 компонентов. Основное место среди них занимают зерновой спирт, вода, сахар, экстракты фруктов и трав, лимонная кислота. В Южных штатах Америки ликер традиционно пьют с апельсиновым, персиковым или клюквенным соком. А также добавляют в различные блюда. Попробуйте замариновать в Southern Comfort филе индейки. Это блюдо для настоящих ценителей сложносочиненных вкусов и пикантных ароматов.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории191,7кКал
Белки11,82грамм
Жиры14,24грамм
Углеводы3,24грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
6 часов
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

600 г
 по вкусу
 по вкусу
5 ст. л. = 70 г

Для подачи

 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Специи имеют массу полезных свойств. Не жалейте их для маринования индейки. Например, птица отлично сочетается с паприкой, базиликом, сушеным чесноком, перцем, мускатным орехом, карри.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте продукты для блюда. Индейку нарежьте тонкими слайсами.

Шаг 1

Замаринуйте индейку. Возьмите глубокую емкость, выложите первый слой из филе индейки. Приправьте специями и солью. Продолжайте выкладывать мясо, пересыпая слои специями, пока филе не закончится. Хорошо прожмите руками. Залейте массу ликером. Закройте крышкой или пленкой. Уберите в холодильник на 4-5 часов.

Шаг 2

Приготовьте филе индейки с ликером Southern Comfort. Мясные слайсы переложите в форму для запекания. Закройте фольгой. Поставьте запекаться в духовку, разогретую до 200℃, на 30 минут. Затем фольгу уберите. Готовьте до румяной корочки еще 10-15 минут.

произвести впечатление

Выложите филе индейки, маринованное в ликере Southern Comfort, на красивое сервировочное блюдо. Украсьте ягодами клюквы.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении